第74章 肉菜包子
提前归家的卫春雪无人迎接,农家小院里面空空荡荡,偶尔窜出两声蛐蛐振翅的声音,看它们安静的样子,怕是已经习惯了新居。
向外张望,卫春雪自言自语:“马车不在,他们俩个说不定去镇子上了。”
这么想着,没有回屋休息,而是走进火房打算做饭。
从菜篮子里面选几兜大白菜,扒掉老边皮,先切成丝,再切成碎丁。把猪肉腿上肥瘦相间的一块剃下来,剁成细细的肉末和菜丁搅合在一起。
内陷加上作料调好了,卫春雪另取来一个干净盆,加水加面粉搓白面团子。把醒发好的面团搓成条状,再揪成大小相近的面剂子,用擀面杖擀成椭圆的面片。
她今天打算试着做一回肉菜包子,因为是第一次动手做白案,别人擀的面片是圆圆的,她擀的是椭圆的。
不过这并不影响她的发挥,少加一点内陷,照样可以包起来。
每只包子放上屉笼蒸,她正在打算灶台时,就听见院外栅栏被推开的声音。
“有人回来了?”
停下手里的活儿,她好奇的探头出窗外,看见只有小玄子一个人。
“银霜没有和你在一起?”
小玄子笑道:“是啊主子,银霜姐儿去镇子上了,我是去村长家给您落户去了。”
卫春雪嗯了一声,刚转身又想起了什么事,忙问道:“去村长家,你花了多少银子,拿了什么东西去送?”
小玄子被问懵了:“不用花银子也不用送东西啊,凡有新人头进村入户,上户籍是村长该干的,咱们长岭沟从没有听说过村长伸手要东西的事。”
“再说了,柳溪镇一带富裕,谁会贪图别人家那点子东西,只怕还会惹人笑话。”
卫春雪闻言不作声了,她似乎明白了,梧桐村因为不富裕,所以才会有一些奇奇怪怪的事。
小玄子把户籍从袖子里面掏出来:“主子,村长看您是梧桐村的人,没有多问就给上户头了。”
“他看起来好像知道这个梧桐村。”
卫春雪接过户籍,折叠好了往自己衣襟里面揣:“梧桐村离得不算远,村长知道不奇怪。”
小玄子似乎抓住了关键信息:“所以,主子您之前一直在梧桐村休养生息?”
“嗯!”
卫春雪淡然的用鼻音应声,证实了小玄子的想法。
小玄子心头火热,好啊,银霜问不出来的事情,叫他给问出来了,等银霜回来,他可以好好的显摆一回了。
小玄子吸了吸鼻子:“好香啊!”
卫春雪笑道:“你是狗鼻子吗?我做的肉菜包子,刚蒸上汽你就闻着味了。”
小玄子不好意思道:“主子,您怎么亲自动手了?若是饿了先吃糕点,不够吃,我再去给您买回来。”
他说罢咽了咽口水,不知道主子做的肉菜包子好不好吃饭,他这张嘴怕是修了八辈子的福气,能吃到主子亲手做的食物。
短短的几日时间,他都觉得自己是在梦里。
等包子差不多该起锅的时候,银霜架着马车跑回来了。
从车上卸下来满满当当的东西,不知道她又花费了多少钱。
卫春雪把屉笼打开,把热气腾腾的肉包子盛出来,一边吆喝:“先不要整理了,趁热吃包子。”
包子端上桌,卫春雪复又端上来一碟黑醋用来沾包子吃,可以解腻。
卫春雪先拿一个,小玄子迫不及待的拿一个,塞进嘴里,一口半个,咬到肉馅满嘴是油。
“嗯!香!”
满足的咽下去,吃相不算好看,但眼里全是幸福,他的反应取悦了卫春雪,沾上黑醋,也咬了一口。
她的一口是很小一口,只咬到了面皮,小玄子却是两口就能咽下一个包子。
卫春雪吃的很慢很慢,银霜用警告的眼神提示小玄子,他才不敢再朝包子伸手,照他吃东西的速度,吃完五个,卫春雪连一个都吃不完。
小玄子恋恋不舍的舔了舔嘴唇:“主子您慢慢吃,我去院子里照料蛐蛐了。”
他老实的下桌,银霜满意的点头,自己也不再吃,而是在旁边伺候主子。
这让今日掌勺的卫春雪很纳闷:“小玄子适才说好吃,现在又不吃了,你也不吃了,你们是不是骗我?其实包子不好吃?”
银霜大感委屈:“没有啊主子,您误会了,我是怕小玄子都吃光了!才叫他出去的!”
“哦,这样啊,那我以后吃快一点。”
卫春雪煞有其事的点头,好像找到了问题的症结,她确实吃东西太慢了,以前在石家吃饭像在数米粒。
用包子打发一顿晚饭,卫春雪在屋子里面,坐着看银霜这次都买回来了什么。
“主子,那副团寿我已经绣好,拿去还了,比预先说好的早了几日,喜得掌柜眉开眼笑,她愣是没有发现是两个人绣出来的。”
说到这个卫春雪似乎早有预料,没有很意外。
只道:“女掌柜可否按约定拿银子给你?”
“给了给了!还多给了2两银子呢!走的时候,非要塞给我,我看她就是想拉拢咱们,怕我们不再去她家接活儿了。”
“嗯,情理之中,咱们做的绣品比她预想的要好,若不知拉拢咱们,她白做那么多年生意了。”
说完,卫春雪的目光扫向那一堆七七八八的物品。
银霜也不拐弯抹角,开始把买回来的物品依次摆开。
“咱们过端午要用的艾草香囊、雄黄、咸鸭蛋、鸡蛋、包粽子要用的糯米、绿豆、蜜枣。”
“剩下的便是您用的香胰子、两身新衣裳、两匹料子、一盒香茶和一套茶具、棋盘。”
“买茶具、棋盘做什么?这些东西要花许多银子吧,咱们家里现在还有多少银子能拿得出手?”
看了圆桌上堆成小山的物品,卫春雪怀疑自己挣来的50两谢礼银子,全被她给败光了。
银霜从旁辩解道:“主子,这些雅致的玩意,您得备着呀,闲了解闷子。”
卫春雪无语的叹了一口气,她现在满脑子想的都是如何攒钱,哪有功夫去想解闷子的事儿。更别说下棋了,她没有心思下棋,饮茶弄月。