第35章 猪肉脯
第二天，丽丝还是没有出现，江薇和克莉丝都有些担心她。
洛塔一大早就来到了店里，商队马上就要出发了，她需要准备的东西还有很多。
“江薇。”洛塔站在店门口叫江薇，他来的早，本以为店里没有客人的，没想到一偏头就看见窗边坐着一个魁梧的男人。
江薇从厨房里走出来，手里拿着两大罐香菇牛肉酱。
“你来啦，这是给你准备的酱。”
洛塔接过来打开盖子，放在鼻尖闻了一下香香辣辣的味道，从罐子里传出来。
“真香，一定很好吃，多少钱？”洛塔很满意，她终于不用再忍受那难吃的麦麸饼了。
“里面加了猪肉，所以价格要贵一些，二十个铜币一罐。”
“原来加了肉，难怪会这么香。二十个铜币不贵。”洛塔爽快的掏出铜币付钱。
“洛塔。”江薇扯了一下洛塔的衣服，示意她到里面去说话。
二人走到了里间，洛塔才开口问：“怎么了？”
“其实也没什么事，就是想跟你打听一下，你们学院最近有新来的光明系导师吗？”江薇虽然相信克莉丝。但艾维斯每天都来，一来就坐上小一天，这种举动很难不让人怀疑。
“确实是有这回事。”洛塔点头，“不过他来的不巧，刚好赶上考核周之后，学院就放假了，还没有人见过他。”
这个新来的光明系导师虽然还没有正式授课，但学院里没有人不知道他。
在黑暗神域中，光明系修的好的人本就稀少，每次出现都会引起众人侧目，更何况洛塔还听说这个新来的老师，以前是光明教会的人。
光明教会在光明神域的地位是比皇室都要尊崇的，而他却选择脱离光明教会，来到黑暗神域的一座，小型城市的学院里当导师，这本就是一个大新闻。
“你怎么突然问起这个了？，你是光明系力量吗？”除了这个原因，洛塔想不出江薇询问他的理由。
江薇摸了摸鼻子，“算是吧。”
洛塔只以为江薇是不好意思，“我听说这个导师以前是光明神谕的人，教授光明之力的话应该很不错，如果你想来上课的话，我可以帮你的，你不要想太多，虽然错过了最佳的修行年纪，在修行上可能会慢一些，但是只要努力修炼，还是有机会的。”
这虽然是个斗气与魔法并存的时代，但在这个世界，大多数人都还是普通人，他们中很多人并不是天赋不好，也不是自己不够努力，仅仅只是因为穷，他们没有大量的金钱用来修习。
可他们不会屈服于命运，当他们通过自己的努力攒足了金钱，他们依旧会去追逐力量，只可惜错过了最佳的修炼年龄，往往事倍功半，因此很多人会遭到别人的嘲笑。
见洛塔这么真心实意的为她着想，江薇倒是真有些不好意思起来，“我知道了。”
“好，那我就先走了。”
“嗯，一路平安，等你回来给你做顿好吃的。”
“好，那我们说定了。”洛塔爽朗的笑了起来。
“说定了。”江薇也笑。
接下来的两天，丽丝依旧没有出现。
今天是跟依米约定好的时间。
早上她们到店时，丽丝依旧没有出现。
克莉丝：“丽丝姐，一定是出了什么事，薇，我们去看看她吧。”
“嗯，一会儿去城务府，我会跟依米询问丽丝姐的地址。”江薇又安慰了克莉丝几句。
“克莉丝，你一个人留在店里，我不放心，让格雷特留在店里陪你吧。”
“ 你自己我就能放心了吗。”克莉丝拒绝，“再过一会儿，艾维斯应该就来了，有他在，我没事的。”
江薇想了一下，“那这样吧，如果我走之前艾维斯到了，我就跟格雷特一起去，如果他没到，就让格雷特留下来陪你。”
克莉丝还是摇头，她刚想说话，一边一直安静的格雷特突然出声。
“你们商量前不应该询问一下我的意见吗。”
江薇看向格雷特，确实是她忽略了格雷特的想法，“对不起，没考虑到你的想法。”
格雷特努力板着脸，“补偿。”
“那你想要什么？”
“辣条。”
“不行，你最近吃的太多了。”江薇瞪了一眼克雷特，原来在这等着她呢！对他的愧疚真是多一秒都长。
“哼。”格雷特不服，“我可是高贵的吸血鬼伯爵，我这是在给你机会。”
“哦，那我真是谢谢你了。”相处的时间久了，江薇对吸血鬼有一种幻灭的感觉。
江薇抬手戳了一下格雷特，脸上微微冒起的痘痘，“看看吧，还吃！”
虽然格雷特大部分时间装出一副高贵冷艳的样子，但还是掩盖不了他贪吃的本性，偶尔还有点小孩子脾气。
克莉丝站在一旁，捂嘴偷笑，两个人有时候跟孩子一样。
“咚咚。”门口传来了脚步声，是艾维斯来了。
江薇和克莉丝对视一眼，克莉丝笑着走上前，“你来了。”
艾维斯点点头，“今天有什么吃的？”
“有馄饨和馅饼，你想吃什么？”
“都要吧。”艾维斯说完，就向着靠窗那桌走过去。
克莉丝：“那个，你今天忙吗？”
艾维斯回过头，“不忙，有事？”
听见他的回答，克莉丝笑的眉眼弯弯，“那你可以在店里多留一会儿嘛，薇，她有点事要出去，不放心我自己在店里，怕有人来找麻烦。”
“嗯。”
克莉丝露了一个更大的笑容，“那你先去做，我去做吃的给你。”
艾维斯点点头，坐了下来。
克莉丝往厨房走去，路过江薇身旁时，还不忘给她比了一个“ok”的手势，这是她跟江薇学的。
江薇抬头看向身边的格雷特，“看来你只能跟我走了。”
“那东西？”格雷特还想为自己争取一下。
“晚上回去给你做别的。”
“也行吧。”格雷特一副勉强的样子。
江薇翻了个白眼。
距离跟依米约定的时间还早，江薇也没急着离开，在店里忙活了一会。
眼看时间差不多了，江薇收拾了一下，叫上格雷特，两人刚要出门就看见了像这边走来的丽丝。
“丽丝姐！”江薇高兴上前，“你这两天去哪了，我们都很担心你。”
“我，我家里突然有点事。”丽丝有点说不出口，“江薇，我来是想告诉你，你要尽快找地方了，我这里可能没办法再继续让你……”
“怎么了？是那些人找你麻烦了？”江薇联想到丽丝这几天的异常。
“没有，只是……”丽丝闭了下眼，心中下了决定，“我只是不想再跟你们这样装下去，你们那些东西我已经学会了，我自己可以做了，我不需要你们了。”
“丽丝姐，你在说什么呢？到底发生什么事了？”江薇皱着眉去拉丽丝的手。
“嘶。”丽丝吃痛，甩开了江薇，“我本来不想把话说的这么明白的，谁让你这么蠢呢，该说的我都已经说了请你尽快离开我的店。”
丽丝捂着手，转身小跑着离开，格雷特眉峰隆起，刚想去把丽丝追回来，就被江薇拦下。
“算了，别追了，她可能是有什么苦衷。”丽丝刚才的话，虽然说的难听，可江薇知道她不是那样的人。
如果事情真像她说的那样的话，那她刚刚就不应该是撂完狠话，直接转身就走，该直接收回钥匙，让她们收拾东西滚蛋才是。
可现在丽丝不仅没有要回钥匙，还给她们留了时间，让她们重新找地方。
“走吧，我们先去城务府，把店铺的事情定下来。”
签约的事情很顺利，从城务府出来，江薇想起刚才丽丝走得急，她还没来得及跟丽丝说依米的事情。
“今天丽丝姐来了店里，不过她走的忙，我没来得及跟她说你的事，抱歉。”
依米摆摆手，“没关系，你帮我跟她道个别就好。”
江薇：“你知道她家里的情况吗？”
“丽丝家里？”依米不知道江薇怎么突然问起这个。
“嗯。”
“她家里的情况我不是很清楚，她也没跟我说过。”
江薇垂下眼睑，“这样啊。”
“那你知道她住在哪里吗？”
江薇和格雷特回到店里时，艾维斯还坐在靠窗的桌子边，克莉丝也没回厨房，在大厅里打扫。
“你们回来了。”
江薇：“克莉丝，我有点事要跟你说。”
江薇表情严肃，克莉丝心里一沉，表情茫然，“发生什么事了。”
江薇讲完，克莉丝也沉默了，“应该是有人为难她，你是怎么想的？”
“我也相信她，她应该是不想我们掺和进去，现在我们不知道究竟发生了什么，实在太被动了，不如就先按她说的做。”江薇的手一下一下地点着桌面。
“这几天我们就先不出摊了，那边的店铺也要收拾两天，刚好我们趁这段时间休息一下，也能查一下丽丝姐的事情。”
“嗯。”克莉丝点头，“就按你说的办。”
商量好了，江薇起身打算收拾东西。
克莉丝看了眼江薇，又看了下门口，面上有些犹豫，学旋即她站起身，“那个，薇，我，我出去一下。”
下午没有开店，给格雷特做零食的时间倒是更多了。
江薇会的零食大多数是甜食，烤个小饼干什么的，但格雷特不爱吃甜食，江薇能选择的范围就很小了。
最后，江薇决定做猪肉脯，这东西抗饿，以后，铺子里忙起来，她和克莉丝也可以吃它垫垫肚。
在猪肉脯的话，梅花肉是最好的，梅花肉的肉质鲜，又不会像其它部分那样柴，里面带着些许的油脂，可以让做出来的猪肉脯口感更油润，不会干涩。
江薇把洗净的梅花肉剁成肉馅，加盐，白胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲。
加酱油，再加白糖提鲜，继续顺着一个方向搅拌上劲。
搅拌到有白色拉丝，并且略微有阻力就可以了，将其放到一边腌制一会儿。
腌肉的间隙，江薇跑到外面去看格雷特，那边，格雷特还在跟一堆煤炭较劲。
“该死的。”格雷特感觉自己的手指头都要冒烟了。
火太大了，煤就一下子被烧成灰了，太小了，又引不起来格雷特，只能用指尖释放一点点的火球术，慢慢的去烧它。
上次的经验全部打水漂了，这次他又重新来过，江薇在厨房里都能听见他那一句句恼怒的该死的。
看够了格雷特的笑话，江薇又回到了厨房，她把腌好的肉铺在案板上，用擀面杖将它们擀扁。
擀肉时，要将它擀薄，但要注意把它擀得紧实，这样做出来的猪肉脯才会更有嚼劲。
肉片不能擀的太薄，太薄会更容易烤焦，薄厚大约两毫米左右，是最适中的。
等到江薇把擀好的肉片都摆上烤盘时，格雷特的碳也终于烧好了。
江薇把烤盘放到烤炉里，烤大概十分钟左右，将托盘拿出来。
这时候猪肉里蕴藏着的水分都被烤了出来，江薇把水分倒掉，在肉脯上刷上一层蜂蜜水，又撒上白芝麻，刷完正面又翻过来，将背面也刷上蜂蜜水，再放入烤炉里烤上十分钟。
肉脯出锅的时候，院子里飘满了香甜的肉。
江薇把肉铺切成小块，递给格雷特，“尝尝。”
肉脯的色泽红润，在阳光下，它的表面泛起薄薄的一层金黄的颜色，看着就十分好吃的样子。
江薇切的大小正合适，格雷特刚好一口一个。
肉脯吃起来很筋道，十分有嚼劲，但它既不干也不柴，猪肉的香气混合着芝麻的香气，中间还带着一丝若有若无的甜味。
格雷特虽然不喜欢甜食，但这个甜味却并不令他反感，它甜得恰到好处，凸显了肉脯的独特味道。
格雷特朝江薇点头，眼睛亮闪闪的。
江薇一笑，叫了克莉丝来尝肉脯，又把剩下的都烤了。
肉脯烤干之后可以存放的时间更久，再加上现在天气一天比一天冷了，江薇就多做了点出来，打算留着以后慢慢吃。
克莉丝一边吃肉脯，一边帮她干活，心思却不在这边。
这肉脯这么香，就着米饭吃，应该也不错吧。