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第十九章 来啊,干啊

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    趁着夜色朦胧,吴用跟林剑赶回了西岩山。

    众人该准备也基本上都准备好了,只待林剑跟吴用回寨。便可以开饭了,剩下的要等到明天了。

    今天是一个好的开始。

    大家忙碌了一天,有说有笑的吃了晚餐,便各自回去休息了。

    翌日。天刚蒙蒙亮!

    吴用便被校场的声响吵醒,简单的收拾了下,便往校场赶来。

    创业的激情让大家很是充实,一大早就开始作业了,每一道流程都井条有序,从选料、制曲、发酵、蒸馏。

    整个工艺下来,吴用也是忙前忙后的指导,特别是在蒸馏的时候出现了点麻烦,毕竟这个世界还没有这个技术,也就没有人接触过蒸馏法,所以吴用很细心的传授经验,手把手的教会负责蒸馏的兄弟。

    一早上的忙碌,很快就到了晌午。

    第一批蒸馏酒也出来了。酒香从蒸馏的过程中就开始四处飘散,整个西岩山弥漫着刺鼻的酒香,有一些不胜酒力的人在蒸馏的过程中都会被熏醉,这是没办法避免的。人员一批批的更换,同时,吴用也在不断的尝试不同的粮食蒸馏出来的高度原酒。毕竟这也是现实意义上第一次实践酿酒。

    当所有挑选出来的粮食都蒸馏出来后,吴用开始了陈酿工序,在每一缸酒外都贴上了封条,并标注好是什么粮食的酒,然后一杠杠的搬到地窖中去贮存。

    浪子张宇是比较嗜酒的,在蒸馏出来时,便被酒香勾引了,偷偷的舀了一碗尝了尝:“辣,这酒真他娘的辣。”

    吴用笑了笑,很多人也都偷偷尝了尝,带劲,一个个都赞不绝口。

    就在众人以为这酒已经酿好了的时候,吴用赶紧跟大家解释:“现在这酒只能算半成品,因为太过辛辣,不够醇和。要贮存一段时间使其成熟之后,酒体会变得更加绵软适口,醇厚香浓。这就是陈酿的工艺,但不同的粮食酿出来的酒贮存的时间也不同,不是越陈越好,要根据酒型、气温等各方面的条件决定。”

    “大家先搬进去吧!过段时间我们再好好来品尝。”

    众人有些失望的开始搬运酒缸,还以为可以立马尝到这传说中好酒,几个哥哥也是一脸哀愁。

    看着一共搬到地窖里的酒有满满的一百五十缸,吴用心中颇为兴奋。

    “现在,兄弟们,把那些挑剩下的粮食拿来蒸馏。这些是可以短期内拿出来出售,或者自己喝的,不过度数比较高,各位切喝且珍惜哈!”看到众人失望叹息的表情,吴用连忙补充道。

    毕竟酒香不怕巷子深,这满山浓郁的酒香,没有人能不爱。

    听到吴用说的话,大家瞬间又激情四射。

    “好!好!好!”大哥林剑笑道。

    要不是顾着脸面,前面他就跟着大伙一起搞一碗尝尝了。

    一天的流程下来,等到剩下的粮食满满蒸馏出酒后,早已入夜。

    但是众人并没有因为黑夜的来临而变得疲惫。

    闻着酒香都能让每个人沉醉。

    “好了,可以灌装了。”吴用指挥着。

    大家再一次把酒全部统一倒在酒缸里面,依次别类一种酒缸一种酒。

    终于结束一天的忙碌,厨房的炊烟也渐渐散尽。

    众人都纷纷入座,桌上就摆着今天蒸馏出来的满满两坛子酒。

    这酒主要还是高粱跟小麦两种作物为主,混合着其他的农作物一起做成混酒。

    “今天辛苦大家了!明天开始我们就可以把酒拿到山下去卖了,来,大家一起敬老七一碗。”

    众人,纷纷朝着吴用拿起酒碗。

    吴用顿时吓的满头虚汗,这新酿出来的酒起码有60度左右,一碗喝下去哪里能行:“各位,兄弟,这酒……”

    廖振东以为吴用又要客气,连忙拍了下桌子:“好了,七弟,喝了再说,这么好的酒别浪费了。”

    说完便是一饮而尽,众人紧跟其后。

    “咳!咳!”

    “咳!”

    ……

    全场都在咳嗽,这酒是真的辣,没有一个人一碗下去还能保持镇定的。

    吴用端着酒碗,笑看众人:“五哥,让你听我说完你不,现在好了吧!”

    “不是我说,老七,你怎么不早说,平常大家都习惯大碗喝酒大口吃肉,你是不是故意坑我们啊。”

    “是啊!咳!老七,你这不厚道啊!咳咳!”

    ……

    大家纷纷指责吴用。

    吴用实在憋不住笑:“哈哈哈哈哈!”。

    “这样不行,老七,你也把酒喝了吧!大家一起咳。”

    “对,你别端着,来,喝起来。”哥几个怂恿着。

    见吴用拿着酒的手开始颤抖,有一些还偷偷撒在桌上,黄旭也不客气,走过去,直接推着吴用的手,强硬的把手中的碗往他嘴巴上推,而吴用努力的挣扎。

    廖振东看着也过来帮忙,很快一碗酒灌了半碗在吴用的嘴里。

    “咳咳咳咳!我去!真辣!”

    吴用不顾形象的把舌头伸了出来,赶紧在桌上抓了一把菜和肉塞进嘴里。

    还别说,虽然是辣,并且冲,但流到肚里却是暖暖的,很舒服,酒劲也一下子就上来了,说冲上云霄都不为过。

    众人第二碗酒已经倒了起来,但也有一部分小喽啰是不胜酒力,已经趴在桌上打起了鼾。

    吴用的碗不知何时也被人添了满满一碗,这一碗按现代的计量,应该有半斤了。

    还好吴用白酒的水平还是比较可以的。

    “来,这一碗,我们一起敬一下大哥!感谢大哥这么些年对兄弟们的照顾。”这时候彭彦端起了碗,看着林剑说道。

    众人呆呆的看着彭彦,又一碗?

    吴用也是楞了一下,心想:你这丢老婆的人,心情不好想喝酒,也别拉着大伙啊,这一碗再喝下去估计又要躺好多人。

    大哥林剑也是骑虎难下,你说这酒是喝还是不喝?这么烈的酒,早知道换小碗或者杯子了。

    小喽啰们不敢迟疑,纷纷端起了酒碗。

    彭彦面不改色的率先喝了第二碗酒,稍微有些踉跄的晃动,手也有些颤抖,差点拿不住碗。

    “酒量真好!”吴用看着喝下第二碗的兄弟们,不禁感叹。

    可想而知,又是好多人躺了下去。
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