第55章 乘梦火锅店 (三)
火锅店第一天的火爆程度完全超过了李溦和侯天一的想象。
再加上李溦此前送出去的不少优惠券和打折券,两人预计开业的这头几天生意都应该不会差。
尽管昨晚回家的时候,连爬楼的力气都没有了,但是一大早李溦还是硬生生将侯天一从床上拽了起来。
饭店的一天当然得从进货开始。
整座城市自从进入深秋之后,每天早上总是雾蒙蒙,这赶集也是得闻着味听着声,不然闹不好,买羊肉的跑到猪肉摊子上,买土豆的买了一兜地瓜来。
这早集啊,热闹,人多。
侯天一蹬着三轮半个钟头也走不出二里路,李溦也在一旁也不坐车,就走着瞧着,有看上眼就招呼侯天一停下等着上货。
摆地摊那会儿,这大三轮车还凑凑合合够用,拉点桌椅板凳锅碗瓢盆之类的。
可是这一开了火锅店,按照昨天一天的菜肉消耗量,这三轮车的载重能力可就有点吃紧。半扇猪,一整只扒了皮的青山羊往车兜子里一扔,要不是侯天一挺着个身子往前压,整个前车把都恨不得要翘起来。
“哎,李溦,差不多了吧,我这现在都有点快拉不动了,你这再往上摞一麻袋土豆,我还能拉得动你吗?”
侯天一瞅着这前车轮子一翘一翘已经有点招呼不住,赶忙对还在跟菜贩子砍价的李溦道。
李溦倒是硬气,也不管侯天一的劝阻,掏出一把票子换了一麻袋土豆扛着就走到了车子旁。
“你可别忘了,咱们的厨房现在可是一点货都没有了,就这点东西都完全不够今天一天造的。特别是这个土豆和羊肉,基本上桌桌必点,要不是我瞧着今天这几只羊都有点肥,我就再买一只了。”
“哎呀,实在不行我们就卸下来一批货再来买不就行了。”
“那可不行,这早集就这一会儿,你瞅瞅就这么多人,也就是你眨巴个眼的功夫,好东西都卖光了。”
侯天一从没赶过早集,哪能知道这个。被李溦怼了一顿之后,怏怏地趴在车把上不想动唤,满脑子都是开小货车的惬意感。
“天一,你觉得,咱们店要不要……再招几个服务人员或者是后厨。这两天是周六周日的,我跟阳阳都没事,要是到了平常的话店里可就只剩下你和梦梦两个人了。”
李溦这话本来昨天晚上就想提,没成想回到家累的嘴也不想张。
“你不跟我说这个事儿我也得跟你提。就咱们现在这个活动量,再招三个我觉得那都是少的。我想着这个事情就今天开始办,招了人之后咱们两个先筛筛,这个最重要的就是得人品好,最后最后交给梦梦去管一管,正好权当给她升个官涨点工资。”
话说到梦梦头上,侯天一沉思了一阵继续道。
“对了,这个后厨也得再找个人。现在距离沪市的交易所开始没几天日子了,我打算亲自坐火车去一趟。这一去估计时间也短不了,到时候整个饭店就交给你去……”
侯天一这话还没说完,没想到李溦这眼睛就开始红了起来,整个人都僵在了原地。
“你干嘛突然跟我说这个,你走了我……还说什么一走不知道多长时间,难道我就不能跟你一起去吗?”
李溦的语气中已经夹杂了些哭腔。
交通和通讯都不发达的时代,城与城之间的距离依旧显得十分遥远。走了再无音讯的事情比比皆是,寄托思念之情的书信往往也伴随着石沉大海的可能性。
李溦的话虽是这样说,可是她比谁都清楚,除了学校里的本职工作外,饭店里的这码子事一点也离不开她,可是一想到侯天一要走,还是会控制不住自己的情绪。
瞧着泪珠子哗啦哗啦地顺着李溦细嫩的脸颊子往下落,侯天一心里也是左右为难,不是滋味。
“李溦,你放心,这边的饭店生意我又不会放着不管,更何况我要是看不见你,我这心里也怪难受的。股票那边我有数,肯定早早就回来了。”
李溦听了侯天一的话抹了抹泪,也不再吭声。
……
等两人拉着一车的货物回到店门口的时候,正赶上梦梦在外面擦门。
“梦梦,快点,快过来扶一下,这车快翻了。”
梦梦撂下抹布一阵小跑,这才稳住了一车的货。
“哥,姐,你们这也太厉害了,我瞧着这胎都瘪了,你们还能硬生生给拉回来。”
“哎呦,这个三轮车可是买的值当了,郭阳来了吗,赶快喊他来卸货。”
侯天一话刚说完,郭阳就听着声从店里边冲到车子旁抗了一袋土豆。
梦梦身子骨小但是劲儿大,瞧着郭阳扛着一袋土豆还健步如飞,也转身想要把还滴答着血水的半扇猪肉往怀里抱。
“哎,梦梦,你怎么能干这个呢!”
得亏李溦手快,抢先一步将半扇猪压在了车斗子里。没办法,梦梦在李溦姐的要求下只拎了两袋小菜叶就哭笑着进了门。
一整车的货,四个人卸了卸几分钟才搞完。
喝了两口水,侯天一这会儿又赶着去厨房分肉洗菜。
“梦梦,过来,姐给你说点事情。”
李溦在吧台里记了记早上的支出之后,将梦梦唤到了自己身边。
“怎么了姐?”
“你哥今天早上说,要给你升个官,打算给你手下招几个兵。”
李溦也不打含糊,开门见山就对梦梦简述了自己和侯天一对之后店铺发展的想法和安排。
按理说这升官发财人人都想,但是到了梦梦这就显得有点不灵了。
听完李溦的话,梦梦身上没反应,心里已经开始犯了怵。自己跟陌生人说话的时候都得壮壮胆子才行,这会儿突然让自己当官领导别人干活这哪行,自己就完全不是这块料啊。
“不行不行,姐,这个我干不来,您亲自干不行吗?”
梦梦头摇得像个拨浪鼓一样。
“梦梦,这个事情就得你来。我跟你郭阳哥平常在学校也忙得很,平常来店里帮帮忙看看情况都有点分身乏术了,天一哥的情况你也看到了,这要是忙起来,恨不得一天都呆在厨房里,所以这前台的事儿就得你来。”
“可是姐……”
梦梦话还没说出口,李溦温暖的手掌已经贴上了她的小脸蛋。
“梦梦,姐姐跟哥哥都相信你,你就按照自己的想法做,把这家店当作是自己的店。”
当老师的就是不一样,一眼就看出了梦梦胆怯的本质。
听了李溦的这一句话之后,小梦梦卡在喉咙里的下半句话也被咽到了肚子里。
既然李溦姐和天一哥都相信自己,还给了自己这么多的信心,自己也没有理由再因为自己的胆怯去害怕些有的没得,毕竟现在自己身后有了这么温暖的一群人。
“行,姐,虽然我没有什么经验,但是保证完成任务。”
说着,梦梦还学着警察叔叔的样子敬了个礼,一下就给李溦逗笑了。
“行了,去后厨帮帮你哥吧,姐姐一会儿就写个招聘启事,说不定啊,今天就有新员工来了。”
梦梦咧着嘴笑了笑跑进了后厨。
“招聘启事,现招服务员两到三名工资……每月三百元吧。然后再招后厨一到两名,工资就四百吧。”
李溦一边自言自语一边在一张大纸上写写画画,一张招聘启事就完成了。
从后厨搅了点面糊,就准备将纸贴到门外的墙上。
今天风又大了不少,李溦一个人压着纸好不容易才将“招聘启事”工整地糊到墙上。
“呦,这工资可不低啊,你瞅着我怎么样啊?”
李溦搓着手正准备往屋子里走,没想到这就已经有人来应聘。
一扭头。
“嘿,王教授,怎么是您啊,大娘您也来了,我就说这声音怎么听起来有点耳熟呢。我正纳闷呢,这刚刚把招聘的贴上就有人来了,这也忒快了点。”
王教授没说话,一旁的大娘先开了口。
“昨天老王还跟我说呢,说咱们城里开了一家火锅店,生意火的不行,他也是就图个新鲜,今天非要拉着我来尝尝,还怕排不上号,非要这一大早就往这找,没想到……”
大娘话讲的慢声细语的也不知道是哪句话没说对,王教授这边皱着眉头就插嘴道。
“嘿嘿嘿,怎么就是我拉着你来吃了呢,不明明是你非要叫着嚷着说要来尝尝新鲜,嘿你这个老婆子……”
“哎,对对对,是我是我,是我嘴馋了非要拉着你来吃总行了吧。”
李溦瞅着这一天到晚总是要拌两嘴道老两口,笑着赶忙将他们迎到了屋子里。
“好了好了,教授,大娘,来都来了赶快屋子里坐吧,今天这顿饭啊,我来请你们吃。”
大娘和王教授进了门瞅着一屋子的造景和装饰愣了神。
“小溦啊,这些不会都是你搞的吧,这还有小桥流水,你这意境好啊。”
“教授您说笑了,我怎么会搞这些东西呢,这都是天一自己去弄的,这屏风还有这屋顶上的灯笼,都是他自己去搞的。”
听了这话,王教授不由自主地点了点头。
“天一真是越来越令我佩服了啊,这前些日子还是学校里的小屁孩,没想到这摇身一变已经成饭店大老板了。现在这消息传得也快,你们昨天刚开业,咱们楼上都传开了,说这边开了一家专门吃火锅的饭店,人山人海的,真没想到就是你俩搞的。”
“啊,还有这事。”
只顾着忙活的李溦完全没有想到,自己火锅店的名声现在已经这么响亮。
“天一,天一,你快出来,瞧瞧谁来了。”
李溦扯着嗓子喊了两声,侯天一穿着围裙从厨房赶过来。
定睛一瞧正坐在桌上的俩人。
“呀,王教授,大娘,你们怎么过来了。”
“我们怎么过来了?还不是你们火锅店的名气太大,把我们给吸引过来了吗。”
侯天一有些不敢相信地转头瞅了瞅李溦。
“啊,我们这才刚刚开业一天,怎么……好家伙。”
这开饭店果然也是要赶在风口浪尖上,虽然这会城里的小饭馆子已经有不少,但是要论火锅店,这乘梦火锅店还真是独一家,再加上这侯天一来自三十年之后对于火锅店装修的见解,还有菜品的摆盘要求。
也就一个晚上,半个城里的人都知道了电影院这条街上开了一家专门吃火锅的饭店。