第26章 请郭阳吃饭
“大爷早啊!”
“嘿,又上班去啊。”
“是啊大爷,这刚上班不得显得勤奋点。晚上还得麻烦您给我留个门。”
“去吧去吧,反正这楼上也就我们爷俩。”
宿舍门口,侯天一出门前和宿舍门卫大爷打了打招呼。
几天前,李老师拉着侯天一去饭店应聘,结果没成想当场竟然和饭店里的张叔比试起来。
三道菜下来,侯天一的厨艺也折服了在场的每一个人,理所当然的开启了厨房打工人的日子。
比试前,张叔就撂下狠话,如果输了当场就把自己后厨一把手的位置让出来,但是侯天一也是一个明事理儿的人。
就算在场的李老师和她父亲都听的一清二楚,可是作为一个晚辈总该给长辈一个台阶下不是,虽然最后张叔极力想让侯天一接任厨师长的位子,但是还是被他好言婉拒了。
厨师长依旧是张叔的,不过李老师的父亲心里也清楚,这厨师本来就是按实力发工资。按照侯天一的实力,自然是亏待不了他,张叔一个月五百块钱,他就一个月五百块钱。
五百块钱的工资水平,在九零年是多少人可望而不可即的。但是侯天一却完全高兴不起来。
既然这会儿自己的前期规划已经卖出了第一步,那也是时候快速、稳健地迈出第二步、第三步。
眼下,距离年底的沪市证券交易所开市也就只剩下四五个月的时间。不吃不喝一个月五百块,到那时候兜里满打满算也就两千五百块钱。两千五百块钱都指不定不够一个开户费,就算几个人找个户买上了,这点钱也掀不起多大的浪花。
之前债务缠身脑子里净是些解决温饱的问题,现在温饱倒是解决了,但是下一步路子该怎么走,侯天一开始犯了难。
犯难归犯难,既然当了厨子那就先本本分分把菜做好。
可是自侯天一进入饭店开始正式上班那天算起,馆子的营业额完全没有任何的改观。现在又要多支付一笔他的厨师费,账目上的流水更是不如从前。
侯天一虽然不急,但是眼瞅着李老师和他父亲天天脸上都挂着愁容,自己的心情也好不到哪里去。凭着之前在酒店当厨师长的经验,他拉着李老师的父亲和张叔三个人对饭店的服务,菜品等等又做了不小的调整,李老师也亲自上阵,当起了不要工资的服务员,但是效果却差强人意。
“天一,这几天麻烦你了,给饭店提出了这么多的整改意见,我爸刚刚还说,要是论管理,他都不如你。”
李老师面对着一大盆土豆一边削皮一边对身后正在备菜的侯天一说道。
“跟老师一比我这点活算什么,李叔叔每个月开给我的工资已经很多了,您这又是买菜又是当服务员又是给我打下手的,最主要的是还不要钱,我看着都有点怪不好意思的。”
“这不是帮我爸吗,这前厅走的走,散的散,服务明显跟不上,还有啊!你以后跟我说话不要总是一口一个‘您’,听着怪别扭。我又不是我爸,再说咱俩岁数也没差多少,有时候我都怕你把我给喊老了。还有,要不是在同学面前也别喊我老师了,张叔之前听见你天天喊我老师,都跑过来问我你到底是不是我的学生了。”
李老师往一边盆子里丢了个削好皮的土豆接着说道。
“我就给张叔说,我又不是教厨师的。结果你猜张叔给我回了一句什么?他说‘也对,你进了厨房就跟个二傻子一样怎么可能有这么厉害的徒弟。’当时我就,我……”
侯天一笑了笑道:“那我以后叫你叫什么,李姐、溦姐、李溦姐?”
“反正你不刮胡子看上去就跟个大叔一样,还是跟别人一样叫我李溦吧。”
听了这话,侯天一停下了手中的刀,口中轻轻唤了一声“李溦。”
……
要说李溦父亲的这家饭店生意不好,也就是这几个月的时间。自从进入了九零年,国家大力鼓励经商之后,这自营小饭馆就跟那雨后的笋子一样往外冒。自营的馆子都是给自己挣钱,挣得多吃的多,所以肯定不会在菜品和服务上打马虎眼。
但是国营饭店大部分还依旧保持着之前那股子心高气傲的劲儿,两者一比,顾客可不就都跑了吗。
虽然侯天一明白李叔叔这个国营的饭店估计剩下的时日也不多了,但是身在其位,眼睁睁就这样看着他关店也有点说不过去,能多出一份力就多出一份力。
自己可是二十一世纪的脑子,怎么说曾经也是星级酒店的大厨,难道这一个小饭店还玩不转吗?
备了一个上午的菜,脑子动的比手还多,可是侯天一就愣是想不出来解决目前饭店困局的办法。
要说发发传单吧,又不是新店,现在这个经济状况也搞不出什么优惠政策,难不成传单上就给人说,“唉我们对菜品进行了升级,比以前更好吃了。”这不是明着面对别的饭店进行挑衅吗!最后搞不好客人没招来,倒是惹得同行都挤兑自己。
那不行搞个订餐外卖服务,做个超前二十多年的送餐服务,可是就目前的交通水平和坑坑洼洼的路面,要是真送到了估计着也撒的所剩无几了。
嘶……怎么办呢?
“天一,有人找你。”
正在后厨愁的挠头的侯天一突然听到一声唤,扭头朝门口看去。
一个高个子帅气男生,依旧是一身的篮球服。
“郭阳?”
看着门口站在李溦身旁的郭阳,侯天一有点恍惚。
郭阳抱着篮球道:“哥,我前两天下午闲着没事去学校打了会篮球,晚上路过你们宿舍楼底下的时候瞧见你们宿舍灯还亮着,今天就寻思着看你在不在,找你一起练练,结果门口的大爷告诉我说你跑这来上班了。”
“哥,之前带你吃饭的时候我就觉得你瞧那些菜的时候面无表情,没想到你就是一个厨子,刚刚听说你一个月工资还有五百呢,可把我吓一跳。反正这也快中午了,要不我就尝尝你的手艺。”
侯天一完全没想到,郭阳成了今天中午的第一波客人,一个人还点了个一荤一素。
不愧是有钱人家的孩子,这个时候就已经讲究起了荤素搭配。
约么也就是十分钟的时间,侯天一两个菜全部出了锅,吩咐李老师带上一碗米饭上了桌。随后自己也解开围裙,从前台拿了两瓶青岛拉了把椅子坐到郭阳身边。
“怎么样,味儿还行吧。之前都是你请我吃饭,今天这顿算是我请的,再送你一瓶啤酒。”
“咣当!”
随着话,侯天一将啤酒搁在了郭阳的手边,又给自己满上一杯。
“来吧,走一个。我是真没想到啊。每次碰见你都能给我吓一跳,上次你冷不丁出现在宿舍门口都已经够吓人的了,没想到你今天还能找到这里来。”
郭阳瞧见侯天一已经端起了慢慢一杯酒,忙清了清杯子里的茶水也满上一杯啤酒。
“哥,你这上班还喝酒呢,不影响干活吗?”
“嘶……哈。”
一杯啤酒下了肚,侯天一叹了口气。
“这现在中午根本没什么生意,昨天中午员工吃午饭的时候我们一人还整了一瓶,不然你看看那边这么多箱啤酒,照这个卖法,估计放到过期都卖不完。”
“啊,不能吧,不说别的,哥,就你这菜我敢说比我之前吃过的这么多家馆子味都正。”
说着侯天一举起自己手中的酒瓶子给郭阳又满了一杯。
“好吃归好吃,没人来你有什么办法,再好吃别人也不知道啊。”
郭阳听了这话,皱着眉头又夹了两筷子青菜叶就着米饭大口往嘴里扒拉。
沉默间,俩人抬了抬杯子又走了一大口。
菜还没动几筷子,两瓶啤酒倒是已经都见了底。
“哐、哐。”
侯天一和郭阳一打眼,一双纤细的手又拎着两瓶啤酒摆在了桌上。
“反正也是陪你朋友吃饭,多喝两瓶呗。”
侯天一侧身瞅了瞅李溦,给了一个淡淡的微笑。
“哎,哥这位美女姐姐是?”
“呦~,这个小同学说话怎么这么好听啊,不像是别人什么话也不会说跟个二愣子一样。就冲你这句话,今天这顿饭姐姐请了,啤酒不够自己去拿。哈哈哈!”
郭阳咽了口唾沫,平常都是自己请别人吃饭,这一会突然一个两个都要请自己还真有点不适应。
“这是……呃,我们学校的老师,也是这家饭店店长的女儿,你之后在学校没准还能碰见。”
“对,我是他老师,以后你在学校有事情就找我就行。”
“啊……这,这样啊。”
郭阳看着一边说话一边俯下身来搂上侯天一脖子的李溦,抖着筷子准备赶快再夹两口菜下下饭,突然筷子一顿,仿佛想到了什么。