第22章 愤怒的张大厨
李老师刚推开厨房大门,正要往里进,不知道从哪里窜出来的一个西红柿就对着两人飞了过来。
侯天一眼疾手快,一把搂着李老师弯下腰这才避免被爆了头。
战战兢兢站直了腰,侯天一环视了一圈厨房。
这还哪是一个厨房的样子,这分明就是一个战场。难不成这就是李老师说要给介绍的后厨。
看着满地的烂番茄烂菜叶,还有不远处正针锋相对的父亲和张厨师长,李老师的心里也燃起了一股无名火。
本来自己带着侯天一是想来让他们两人瞧瞧侯天一的手艺,正好饭店也缺少人手,要是手艺还算过得去那就可以留下来混口饭吃,但是没想到厨房里现在是这样一番情形,别说是让侯天一应聘,就连自己的脸面都快觉得挂不住了。
“老李,我跟着你少说也得有个两三年了吧。从饭店一开业我就跟着你忙前忙后,任劳任怨。但是现在饭店这个样子你不能就这样使唤我这个老员工啊!这洗菜、打皮就连进货都得我亲自去,让我干也行,但是到头来还是领那些钱,你说说这我怎么能愿意。”
张厨师手里拿着炒菜勺言语间有些激动。
“张哥,你说的我难道不明白吗?但是咱们店现在连老顾客都已经没几个来的了,这账面上的钱跟票子越来少,你们的钱也不好出啊!要不是看在你是老员工,我早就给你降薪了。现在谁还不是身兼多职啊。你在后面忙活的时候我也在前边给客人端茶倒水,我还指望有人多给我点钱呢!”
李老师的父亲满脸写着无奈。
“我们就是做菜的,有客人就好好给人做,你们这前边招呼不来客人我们能有什么办法。那不成没客人的时候我还得放下炒锅跟你上大街上赚吆喝去吗?”
“张哥,我们这里是可是饭店啊,没顾客的原因您自己不清楚吗?还不是因为……”
李老师的父亲话到嘴边,但是念于张厨师的面子还是没出口。
“因为什么,你有话别藏着掖着的,因为什么?”
……
“因为后厨做出来的菜,客人不喜欢吃,或者直白点说就是,炒的菜难吃。”
侯天一的话回荡在厨房里,张厨师和李老师的父亲都愣在了原地。就连李老师也吃惊地张着嘴巴不知所措地看着身旁淡定的侯天一。
张厨师听了这句话,脸上青筋暴起,表情逐渐扭曲,满脸杀气地看向厨房门口。
当着一个厨师的面说他做菜做的不好吃,这简直就是赤裸裸的羞辱与挑衅。
是可忍孰不可忍,叔能忍婶也不能忍。
张厨师胳膊一个用力,就见那手里黄铜菜勺照着侯天一就飞了过来。
要说侯天一也是反应快身手好,李老师都已经被吓的紧紧闭起了眼睛,但是侯天一却稳稳当当地将饭勺接在了手里。
睁开眼睛的李老师瞧着侯天一的表情心里直发怵。
跟他在一起也不是说一天两天的日子,但是侯天一这一副阴沉的表情李老师着实第一回遇见。
“他娘嘞,你是哪里冒出来的孙子,敢说我做的菜不好吃的你还是第一个。”
“大叔,且不说你做的菜好吃不好吃,但是就目前这情况来看,恐怕你在我眼里连做厨师的资格都没有。身为一个厨师,无论何时都不能允许厨房出现这种乱七八糟的情况。而且饭勺,是用来做菜用的,不是用来打人的武器。要是搁以前,有厨师敢在我的场子里做这种事情,我第一个让他滚出去,并且不会再让他进来厨房半步。”
侯天一俨然已经进入了自己曾经厨师长的角色。
在大酒店当后厨领头的那几年,他是出了名的严苛。不论是切墩的还是掌勺的,但凡出现一点小错误,都会被他拎到厨房外面,骂的狗血淋头,就连酒店老板见了都不敢上去求情。
不过虽然严苛,但是后厨的那群伙计们依旧十分尊敬侯天一这个厨师长,打动他们的就是他对于厨师这个身份,对于整个后厨的那份尊重与热爱。
而现在张师傅完全就已经冲破了侯天一对于厨师品德要求的最低限度,要不是看在李老师的面子上,早就已经把一肚子的火直截了当的发泄在张师傅身上。
“侯天一,别说了,张师傅生气了。”
李老师站在侯天一身旁,用力的扯着他的衣袖。
不过刚才的那段话已经完全的点燃了张师傅内心的炸药包,现在他的全身都散发着一种危险的信号。
“操xxx,你个小xxx,老子今天不把你打死,老子就不姓张。”
憋红了脸的张大厨将头上都厨师帽往地上一摔,啐了口唾沫就要向侯天一的方向冲过来。
一旁李老师的父亲最清楚老张的脾气,人单纯也没有坏心眼,但是执拗的很,脾气也是说来就来,发起火来根本就是一头六亲不认的疯牛,几个人都拦不住。就凭刚才的那几句话,老张非要把讲话都那小伙子撕吧了不可。
但是这拦不住也得拦啊。
李老师的父亲一个转身就抱在了张大厨的腰上缓住了他的步子,另一边还不忘赶紧给站在门口的女儿使个眼色。
李老师瞧见老爸的眼色立刻心领神会。
抓起侯天一的手就往外面跑。可是自己刚跑出没两步,就被立在原地的侯天一给拽了回来。
“天一,我们快走吧。张叔的脾气可大的很,我爸都拦不住他。”
“李老师,我没事的,你就在此处等着,我去跟张师傅说上几句。”
说罢,侯天一松开李老师的手径直向张厨师走去。
“张叔叔,既然你也是厨师我也是厨师,那我们的矛盾就应该用我们自己的方式来解决。”侯天一顿了顿继续道。“既然您并不认为这家馆子生意日渐萧条的原因是您的手艺出现了问题,那我们就来比试比试,看看是您这样经验丰富点大厨子厉害,还是我这个初出茅庐的愣头青做的好吃。”
听了这话,李老师的父亲感觉张大厨的气力明显小了不少,但是心里的火气依旧是不见消。
“你是哪里来的狂小子,看你这愣头愣脑的恐怕是炉子都不会用,跟我比,这要是传到同行耳朵里还不被人笑话死。”
“我看,您是不敢比吧。”
一句话,愣是把“不敢比”三个字的语气拉的老长,话说完还不行,侯天一最后还不忘加上一个戏谑的表情。
霎时,厨房火药味四起,浓度大到李老师父女两人都不敢大口喘气。
一阵沉默,老张果不其然点燃了侯天一抛出的这火药桶。
“老李,你他娘的松开老子,我倒是要看看这个不知死活的小崽子是有多大的能耐能说出这样狂妄的话。要是他做出的菜今日要是比我做的还好吃,我……我就直接把位子让给他,我来给他打下手。”
说话间,张师傅一掌便将李老师的父亲推开,李老师父亲的这小瘦身子骨哪经得起整天掂大锅的张师傅这一掌。
一掌出去,整个人都踉踉跄跄向后呈将要摔倒之势。
李老师见状,三步并作两步冲过去及时扶住了父亲。
“哎呦……哎呦,我的闺女啊,你这是那里找来的神仙啊,怎么就把你张叔给惹成这个样子了。这孩子看着也不像是会做菜的样啊,这细胳膊细腿的,端锅都够呛,溦溦,你快去拦着点啊,可别再惹你张叔了。”
父亲的话,李老师半个字也没有听进去,她的目光中,侯天一和张叔早就已经形成了不可逆转的龙争虎斗之势。