第4章 用菜换学习
“老师,你别看我学习不行,但是论这个做菜,除了我师父,我还真没服过谁。不过老师,你家囤的菜可真够多的呀。这绿叶子都得赶快吃,不然这天气隔两天就坏了……”
侯天一一边翻看着袋子里的菜一边嘟囔个不停,人都是这样,遇到自己熟悉的领域之后,话匣子不由自主就打开了。
另一边,李老师见争抢不过,早早就回到卧室忙活自己的事情去了。
丁点大的厨房顶多也就能站下两个人,但是李老师还是将这丁点大的存放空间发挥到了极致。
“你还是不得不承认啊,这从国外回来的有些地方就是有见识,这厨房布置的怎么说也是超前二十年吧。这种精致的小调料罐我记得我学厨师那会才见到,还有这一排的厨具,摆放的是真漂亮。”已经开始洗菜的侯天一嘴里依旧嘟囔个没完。“就是这灶台次了点,不过没用煤球也算是说的过去了。”
水盆里泡着一颗打了皮的大土豆还有一颗摘好的生菜。
三颗鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调味。
这边切几片姜剁成姜末,再切一些葱花,最后拍几瓣蒜。
切土豆丝是技术活,讲究的是一个均匀。只有切出来的粗细均匀,炒出来的才好吃。不然有的熟的快有的熟的慢,这再厉害的厨子炒出来也不敢说好吃到哪里去。
“哒哒哒哒哒……”
厨房里不断发出刀与案板相撞的声音。
“天一,你这刀工可以啊。是不是在家总做饭呀。”
一会儿忙乎的功夫,李老师已经从自己的房间里出来了。
侯天一忙活着手里的菜,不经意地抬头看了老师一眼,心脏停跳了一拍。
刚才的碎花长裙这会已经变成了宽松的居家睡衣。淡蓝色的棉质吊带长睡衣,下摆刚刚好到膝盖的位置,肩膀上,两根细长的锁骨看上去十分优雅。
刚才的马尾辫现在也自然地披散在一侧的胸前,看上去又年轻了几岁。
“老师,你这睡衣真好看啊!”
“是吧,我之前在国外的时候最喜欢穿这种,回国之前怕我们这买不到这种款式所以带回来了好几件呢。”
“是吧,您别说这种睡衣了,可能我们有穿睡衣习惯的人都没几个。”
侯天一的脸这时候已经从耳朵红到了脖子根,如果再看下去,怕是切菜的手都要开始发抖。
老师倒是没看出来侯天一的脸色,扶着门框继续看他备菜,扶门的姿势更凸显了自己的几分姿色。
“我回国这么久了,还真是第一次见切土豆丝切的这么整齐的。真厉害呢。”
“老师您夸奖了,你这样我多少会有些不好意思的。”
侯天一抬头笑了笑,又快速地打量了老师一眼。
穿越过来之前,自己连一个女朋友都没有交过,现在自己的生活中突然闯进了一个这般漂亮的女生,虽然是自己的老师,但是还是难以按捺住自己悸动的内心。
“不过天一,大家都已经开始在准备这学期的考试了,你复习的怎么样了呢。”
一提到关于学习的话题,侯天一的嘴巴瞬间哑了火,内心又一次停跳了一拍。
上次老师提醒自己再考试不行就无法毕业,自己还是放在心上了的。
奈何自己的能力有限,每次翻开课本准备大干一场的时候,不出十分钟要么就开始走神了,要么就开始呼呼大睡了。
那知识它就是不往脑子里进啊。
“老师啊,我可能就不是读书的那块料。大小一看见课本上那密密麻麻的小字,马上就困的不行,根本就学不会。”侯天一苦笑,锅中已经开始热起了油。“老师,你先出去坐吧,等会菜做好了我叫您,这屋子里油烟大。”
“那,我就等着吃了。”
“去吧去吧。”
李老师又回去了自己的房间,从厚厚的一摞书中挑选出几本,开始在书本上圈圈画画。
……
“嗞啦”
锅中的油已经热好了,首先下锅的是土豆丝,大火简单地翻炒几下之后,放入洗好的芫荽炒至断生。加入盐、酱油体味,最后出锅前再将切好的小葱花撒进去就大功告成了。
虽然是个厨子,但是侯天一已经忘记了自己上次亲自下厨是什么时候。
送外卖那会儿,为了多挣几单的钱,往往从别人的早餐一直送到别人的宵夜。
自己一天也就吃个两顿,都是匆匆忙忙垫吧两口就完事,回家上楼的时候两眼都直冒金星,更别说再给自己做饭吃了。
拿双筷子稍微规整了一下盘子中的土豆丝,又夹起一根看起来比较长的放入嘴中。
“嗯!还是那个味,果然还是自己做的菜最好吃。”
侯天一露出了一个心满意足的笑。
找了个大碗将刚刚炒好的土豆丝盖住之后,就开始了下一道菜。
热锅倒入凉油,不等油热便将已经打散的鸡蛋倒入锅中快速搅拌。
鸡蛋随着温度上升一点点变成了金黄色的鸡蛋末之后盛出备用。
锅中再次倒油,这次等到郭五成热之后,依次下入姜末、白醋、食盐、白糖、酱油,等到白糖完全融化之后,将刚刚炒好的鸡蛋末再次倒入锅中快速翻炒一遍之后装盘。
最后的小生菜稍微用蒜爆一下,炒至断生就直接出锅。
“完事了,馒头也差不多热好了,开始吃饭了。”
侯天一习惯性的在围裙上擦擦手,将盘子端到客厅的小桌上依次摆放整齐。
“李老师,开饭了。”
……
“哎,人呢?”
见卧室开着门,侯天一解开围裙之后静步走到了卧室的门口。
“咚咚咚。”
轻轻地敲门声好像也没有引起李老师的注意。
“看的什么书啊,这么认真。”
一步、两步、三步……
好奇的侯天一蹑手蹑脚地走到老师背后俯下身来想一探究竟。
李老师头发上淡淡的香味飘进了自己的鼻子,这香没有半点让人窒息的感觉,反而令人心情愉悦。
“你闻够了没有啊?”
正沉浸在香气中的侯天一被这一句话吓了个趔趄,猛然起身往后退了几步跌坐在了床上。
“老师,你知道我进来了?”
“我又不聋不瞎的,就这么大点地方我能看不见吗?”
“呃,我……那个,菜做好了,我来喊您吃饭。”
侯天一的脸上写满了不知所措四个字,手用力地抠着指甲。
“走吧,让我看看你都做了些什么好吃的。刚刚那个香气都飘到我卧室里来了,老师连书都要看不下去了。”
李老师放下手中的笔,温柔地看向侯天一,尴尬的气氛一下就烟消云散了。
侯天一忙起身将李老师迎到了餐桌旁已经摆好的椅子上。
“老师,材料也不多,所以就先做了几个简单的家常小菜。您先吃着,我去给您倒杯热水。”
“就这一会儿的功夫,你就做出来了三个菜呢,真是厉害!你别看我买的菜多,但是其实我不怎么会做菜,就是想着买这个菜那个菜自己做出来肯定好吃,但是一上手就懵了。”说话间,李老师已经动起了筷子。“哎,你这个是什么啊。我刚刚看着不是打了几个鸡蛋吗?怎么吃起来有点像螃蟹啊?上一年我还专门跑去沪城去吃螃蟹,没错,就是这个味。”
李老师的脸上露出满足又惊讶的表情。
“这个就是鸡蛋做的,因为吃起来就像是螃蟹肉一样所以叫‘赛螃蟹’。”侯天一给李老师递了杯水也坐了下来。“这道菜的奥秘就是对锅中温度的把控还有调味上。鸡蛋不能起酥皮,炒出来要绵软,然后佐上姜跟醋的味道。”
“还有这个土豆丝,怎么我就炒不出这个味道来呢。”眨眼间,李老师手中的馒头已经没了大半。“刚才你说你要做菜,我还不怎么信你。没想到你真是给了我一个惊喜啊。”
“哎,这不过是一些家常菜,我的真实水平都还没亮出来呢。”
“说你厉害,你还骄傲起来了。你看你做菜这么厉害,怎么一到学习上就不行了呢?”
话题转到这里,侯天一脸上刚才的笑容瞬间就消失了。
不是因为他不想谈论这个话题,而是不知道自己应该怎么说。
……
沉默中,生菜跟鸡蛋已经所剩无几。
“天一啊,老师给你个提议怎么样?”侯天一抬起头露出了个疑惑的表情,李老师接着说:“你看啊,老师对做饭不怎么在行,而且食堂的饭也吃腻了。你呢,我看一时半会也没钱吃饭。我刚刚看了看你其他几科的课本,虽然不是我的课,但是我也能勉强教一教你。”
“所以,老师你的意思是?”
“毕不了业是很严重的,所以,你平时有时间来给老师做菜,也算是给自己做。然后我来给你补补课怎么样?”
“咳咳!”
侯天一啃了几大口馒头,全部卡在了嗓子眼。