第126章 五仙居的醉烧脆皮鸡
“现在，请五仙居上菜！”
陈重从身后拿出一瓶酒。
整个酒身，古朴、破烂，甚至还有些缺口。
陈重敲开酒盖上面封着的泥土，一股淡淡的酒香飘了出来。
几位评委一闻。
“嗯，这酒！香！”
“这酒，还没喝，就让我有一丝醉意，这是什么酒？”
五个评委同时站了起来，看着陈重手中的酒。
他们都聚精会神地，等着陈重介绍。
陈重微微一笑，轻轻打开酒盖。
“啵”的一声，酒香顺着声音，飘散而出。
比刚才，更浓烈，更香醇。
“这，到底是什么酒，快说！”
一位评委站了起来，指着陈重，焦急地喊道。
“您好，这是三百年的上清酒！”
“上清酒？那是上清朝的酒，而且只有皇宫之中，才能用上清命名，这是皇家之酒。”
所有评委纷纷站了起来，直接走到陈重身旁，左右端详着那酒。
他们只敢看，不敢摸。
“这酒，我记得上次拍卖会上，和这个差不多大小的，一瓶卖出了五百万的天价。”
“对，应该是这酒，酒瓶上的花纹，还有底部的落款，还有这瓶盖，没错，就是上清酒。”
“真的是上清酒，我也是第一次见，竟然是这种酒！”
所有评委都摇了摇头，不敢相信陈重竟然能拿出这种酒！
在一旁本来还十分得意的钱尚品和另外三家，此时脸色都黑了下来。
他们一言不发，只是盯着那酒。
观众席上此时却是炸开了锅。
“五仙居竟然这么有钱，拿五百万的酒来做菜！真是下了大血本！”
“是啊，五百万，够买一套大房子了，就为了这一道菜，看来五仙居是有必胜的把握啊。”
“菜，还是要看菜肴本身的味道，不是靠什么外物、佐料就能取胜的。我不看好他们五仙居。”
“嗯，我也认同。刚才五仙居在烹制的时候，火都灭了，鸡肉的口感肯定很差，只是靠着这个酒，我觉得他们无法取胜。”
这时候，陈重将酒淋在烧鸡上，然后点火。
“呼”的一声，火焰呈橘红色，和钱尚品的蓝红色截然不同，气味也完全不同。
钱尚品的酒香是浓烈清香，陈重的酒香是味纯深厚。
所有评委闻到陈重的酒香，精神为之一振。
“这酒，唉，要是能尝上一口，啧啧啧！”
有一个评委马上坐回了座位。
“快，快，把鸡肉端上来！快！”
其他评委也都从酒香的沉醉中醒过来，一个个坐回了主席台。
他们的眼睛都死死地盯着陈重手中的烧鸡。
“快，快！”
陈重将醉烧脆皮鸡分装了五个盘子，端了上去。
评委们迫不及待，夹起一块，放入嘴中，眼睛闭上，细细品尝。
整个大堂此时都安静了下来，所有人都等着评委们的裁定。
钱尚品此时也皱着眉头，看着评委们。
虽然他认为自己的醉烧脆皮鸡，天衣无缝，陈重的烧鸡，必定口感不佳。
可是陈重的酒，实在是压了他一头，难保评委们会因为酒好，就打出高分。
陈重一方，现在目光也都在评委那。
他们也不知道，这烧鸡到底如何。
那酒，是陈重前两日从洪志那要来的。
洪志当初也是花了大价钱，从一个酒品收藏家那买来的。
整个临云市，这瓶酒，不超过十瓶，都在一些隐藏富豪和权贵手中。
洪志那，也仅有这一瓶。
过了一会，其中一个评委睁开了眼睛。
他没有说话，只是盯着盘子里面的烧鸡，发呆。
其他评委也陆陆续续睁开了眼睛，他们也没有说话，而是看着盘子里面的鸡肉。
陈重看着他们皱着眉头的样子，也不知道自己这烧鸡到底做得怎么样。
这时候，五个评委几乎同时再次夹了一块鸡肉，放面前，翻转着鸡肉，看着鸡肉上面的光泽和线条。
随后，他们彼此看了对方一眼。
他们都从对方的眼中看到了一个信号。
“这个鸡肉的味道，很奇特！”
紧接着，他们再次将鸡肉放入嘴中，细细评味。
又过了好一会，他们一个个脸色凝重，放下筷子，纷纷摇了摇头，一脸的不可置信。
“现在请评委们打分！”
所有的评委都在按着身前的打分按钮。
“1号评委，五星，满分！”
“2号评委，五星，满分！”
“3号评委，五星，满分！”
“4号评委，五星，满分！”
“5号评委，五星，满分！”
“我宣布，尚品阁的醉烧脆皮鸡，五星，满分！”
这时候，站在一旁的主持裁判犯了难。
两边都是五星，这到底判谁赢？
这时候，坐在中间的厨艺协会会长看了周围几人一眼，所有人纷纷点头示意。
会长拿过话筒，站了起来。
“我宣布，这场醉烧脆皮鸡的比试，五仙居获胜！”
所有的评委一起鼓掌，点头同意这个判决。
陈重这方几人听到自己获胜，立即跳了起来。
“耶！我们胜了，我们胜了！”
钱尚品则一脸不可置信。
“不可能，不可能，怎么可能是他们赢。”
他用手指着评委。
“你们不能光凭他一瓶好酒，就判他们赢，我不符！”
另外三家人此时也都从位置上跳了出来，来到主席台面前。
“我们不服，怎么能凭他一瓶好酒就判他们赢，我们不服！”
场子里面的许多观众，此时也都纷纷站了起来。
“我们不服，不服！”
这些人，其实都是四家请来的托，为的就是造势。
这时候，会长双手虚按。
“请大家安静！”
在场地周围警戒的保安们，此时也都走到观众席，劝说这着观众们安静。
片刻之后，全场安静了下来，钱尚品指着陈重做的醉烧脆皮鸡。
“评委，我不服，他们的烧鸡中途就熄火了，鸡肉肯定没弹性，我不服！”
会长表情严肃，也指着陈重的烧鸡。
“你们先尝一口！尝一口，就知道鸡肉怎么样！”
四家之人眉头紧皱，将信将疑地夹了一筷子鸡肉，放在嘴中。
鸡肉刚一入口，四家人的表情都变了。