第25章 方便面
“滋滋……”
面团入水，迅速翻滚起细密的小泡。
紧接着，麦香混杂着花生油的油香，飞快汹涌升腾起来。
油炸食品一直都有它特有的魅力。
不外乎别的，就是香！直冲鼻子的那种！
尤其是八十年代，家家户户没啥油水，这油香混杂着麦香味，简直馋得叫人口水直冒！
炸方便面这活儿，不难，最重要的就是要控制住时间。
过了就容易糊，时间不够就容易绵软，不易存放。
也幸好陈满江在幸运方便面厂子里头上过班。
黑白两班倒，做的就是拿着计时器，盯着炸方便面的工序。
他心里头默默数着数儿，期间翻了两次面，最后一秒计时在心里落下时，他拿着漏勺，准确捞出。
淡淡的金黄色，带着一股子奇异的香。
稍微凉一点儿，用手掰下来一根扔进嘴里。
咀嚼间，唇齿留香，特有的脆香味儿伴随着一点点鲜咸在口齿间弥漫开。
陈满江眯了眯眼，露出满意的神色。
对了。
就是这个味儿。
“尝尝？”
陈满江笑着给陈秀芬和张满月一人递了两根过去。
两人狐疑的接过，放进嘴里，轻轻一咬。
顿时，“咯吱咯吱”声儿响起，紧接着还有一股子特殊的麦香和油香味儿，顿时叫两人又惊又喜！
逢年过节的时候，顶了天就是吃两块冻米糖。
米也不是放在油里头炸的，而是放在沙子里炒，爆开了再过滤出来，用糖稀搅拌均匀，最后凉了切块。
那都是最最叫人欢喜的美味了。
可如今，这一口油炸面条入口，居然叫她们好吃得眼睛放光！
“二弟！真没想到这面条炸起来这么好吃呢！比油条还要吃！油条松软，这个脆！还香！”
陈秀芬看着陈满江惊喜笑道。
张满月吃完，连带着手指上的油花都嗦得干净。
她看着陈满江，问道：“到时候摆摊就卖这个吗？可是这种炸面，要说逢年过节有人买，现在谁买这炸面吃呀？”
张满月脸上忧心忡忡。
就像是冻米糖一样。
只有过年过节了，才舍得买上点儿来吃，这干炸的细面，谁没事儿买回去吃呢？
她又开始有些担心卖不出去了。
陈满江笑了笑，正准备说话，就听见外头传来脚步声。
陈满河是一路跑进来的。
他累得满头都是汗，气喘吁吁，手里头拎着一坨牛肉，新鲜着呢，而另一只手里则是拎着大包小包的香料，全都按照陈满江的交代，来的路上经过磨坊，全都磨成粉了。
他跑进来，将牛肉和香料放在桌子上，赶紧去井水旁舀了一大勺水，咕咚咕咚的咽了下去。
呼！
热死了！
这一口冰冰凉凉的井水下去，他才终于感觉自己活了过来！
“哥！妈！大姐！我回来了！”
他嘿嘿笑着，指了指桌子上的牛肉和香料。
“都是按照你说的买的，人问我买这么多香料干啥，我可一个字儿都没说！”
回来的路上遇见不少村子里的人。
见他大包小包拿着东西，凑近了一瞧是香料，还有他手里头拎着的牛肉，瞧着就新鲜。
这陈老二家的儿子，做生意挣到了钱，这事儿刚传遍整个陈家村呢！
谁不好奇他来钱的路子？
因此见着陈满河拎着这么多东西，到底是没忍住多问了几嘴。
原本是想着小孩儿不懂这些，问了就说了。
可没想到陈满河精明着呢！
他大致猜到这是陈满江要用来做生意用的，因此别人一问，他净摇头三不知了，一个字儿都没说！
陈满江对着他竖起了大拇指。
这小子，不怂，精明着呢！
“把牛肉洗一洗，剁成肉沫，咱们熬酱料！”
陈满江笑着道。
陈满江当下又喝了一碗水，胡乱一擦手，道：“成！哥！我来！”
半大的小伙儿，休息一下就来了劲儿。
他打了桶水，倒进木盆子里，之后将牛肉放进去，仔仔细细洗干净，又拿着放在案板上剁肉。
咚咚声震天响，隔着一道篱笆墙，压根挡不住。
张喜梅从外头进来后这颗心就一直七上八下，满脑子都是老二家挣钱了的事儿。
他一个半大的小子，到底从哪儿找来挣钱的路子？
一出手就是五块钱，还天天吃肉挂面咧！
她哪儿能不心痒？
“哎呀！你这男人，倒是说句话呀！人家天天都吃上肉吃上精细粮了，你再瞧瞧咱们家！我不吃不打紧，可两个老的得吃呀！你爹你妈今年开春到现在可还没开过荤呢！他一个当小辈的，你咋不说说他？！”
张喜梅气得扭头冲蹲在地上抽旱烟的陈百顺喊道。
自家男人就是这性子。
一杆子打不出屁来。
这家里头要是没有自己前前后后打点活络，早就垮了！
哪儿来的如今快活日子？
陈百顺脸色不太好看。
他吧嗒吧嗒抽了两口烟，闷声道：“我哪儿好去说？难不成端个碗去要来吃？要去你去，我可拉不下脸！”
张喜梅一下子变了脸色。
“好好好！就我好吃，就我不要脸是不是？！我这不是为了家里两个老的着想，我至于吗我？！”
她拔高了音调，声音都尖锐了起来，骂骂咧咧了两句后，更是直接一屁股坐在了地上。
双腿一岔，呜呜拍着大腿开始哭。
“我命苦啊！家里男人不争气，都靠我自个儿，天天累死累活做牛做马，这会儿说都说不得了！你个做长辈的说说怎么了？咱们又不是缺他那口吃的！”
她这会儿连哭带说，气都喘不上。
而此刻，屋内，陈树根和郑秀娥正在剥玉米，听着大儿媳妇儿这样哭，哪儿还好意思不出来？
“哎呀！哭啥哭？这点小事，非得嚎得全村人都知道！真不嫌丢人！”
陈树根黑着脸，起身出来，狠狠瞪了蹲在屋檐下抽烟的陈百顺一眼。
“自家媳妇儿也不看着点！丢人！”
他又骂了一句。
张喜梅这才歇了声。
她擦了一把眼泪，起身，添油加醋的将今天发生的事情说了一遍。
“爹，我也是为了咱们家好，你瞧瞧老二，如今进去了，叫咱们老陈家丢死人！要不是百顺上上下下整个村子跑，他们早就被赶出去了！”