第64章 豆花第章 豆腐第章 豆腐干
孙掌柜听龙炎说让他妻子好好睡一觉，于是急忙拉着儿子跟着龙炎来到屋外。
“孙掌柜，你们父子趁现在去准备一些东西，东西备齐了我就教你们做菜。”
“你们去准备十斤黄豆，十斤大米，还有甘蔗和青茅草，另外弄条鱼再弄点猪肉。”
“是，恩公，我们马上去准备。”孙掌柜父子向龙炎躬身行礼后，急忙离去。
现在他们有一万刀币，就算找不到龙炎需要的东西，也可以去买。
看着孙掌柜父子离去的背影，龙炎突然心中一动。
“大白，我觉得还是别让孙掌柜父子开酒楼了。”
大白正在乾坤袋里睡觉，突然听见龙炎在跟自己说话。
“为什么？你是不是怕走了以后，姬家父子逼迫他们把你教给他们的菜学了去。”大白还真是绝顶聪明，龙炎心里的想法牠一下就猜到了。
“没错，到时酒楼对酒楼，菜品对菜品，难保姬家父子不眼馋。”龙炎突然发现自己最初的想法还是有很大漏洞。
“可你已经答应了人家，难道言而无信吗？”大白反问道。
“教还是要教，不过稍微变一变。”龙炎已经想好了办法。
半个时辰后，孙掌柜父子回来了，父子二人兵分两路，所以没花多少时间，就把龙炎需要的东西全部带了回来。
“恩公，您看看是不是这些东西？”
孙掌柜父子把东西放在龙炎面前，急切询问道。
龙炎看了一眼后，点点头，然后问道。
“孙掌柜，本来我是想你们另外开个酒楼，然后再教你们两道菜，这样可以保证你们生意兴隆，收入稳定。”
“不过现在我慎重考虑后，我认为你们还是不要再开酒楼为好，不知你们意下如何？”
孙掌柜父子听了以后，一脸错愕，脑子嗡一声，一片空白。
不让他们开酒楼，那他们以后靠什么生活？难道转行做其它的吗？可他们除了会做几个菜，其它也不会啊。
看孙掌柜父子露出绝望的神情，龙炎急忙解释道。
“不让你们再开酒楼，是怕我走以后，姬家会再来为难你们，其实不开酒楼，我也有办法让你们赚到钱。”
“真的？只要能赚钱给我娘治病，开不开酒楼都无所谓。”
孙掌柜儿子知道龙炎本领高强，而且昨天帮他们出头，今天还来医治自己母亲，对他的话深信不疑。
孙掌柜当然也相信龙炎，所以跟着点点头。
“你母亲的病很快就能痊愈，以后也不用再花钱治病了。”
“我现在教你们做三样东西，以后你们就摆个摊专门卖这三样东西就行了，我保证你们一样生意兴隆，财源广进。”
说完，龙炎开始一样一样示范，开始教他们怎么制作酱油、醋和白糖。
必须先制作出这三样东西之后，龙炎才好继续下面的教学。
当然，孙掌柜父子没有内力，无法缩短这三样东西的制作时间。
不过这也是没办法的事，龙炎只能让他们耽搁点时间，慢慢等自然发酵，而且一次多做一点。
很快，龙炎就把酱油、醋和白糖就制作完毕。
“你们看好了，接下来就是我要教你们做的三样东西，它们分别叫豆花、豆腐和豆腐干。”
龙炎有内力，自然可以很轻松粉碎泡好的黄豆，但孙掌柜父子不行。
所以龙炎让他们父子俩找来两块大石头，然后用轩辕剑快速雕琢起来。
没一会功夫，一个石磨出现在大家面前。
“恩公，这是什么？看上去好奇怪的样子。”孙掌柜仔细观察了半天，也没看明白。
“这东西叫石磨，用来磨豆子的。”
龙炎简单介绍了一句，就让孙掌柜的儿子推动石磨，又让孙掌柜往石磨里面加入泡好的黄豆。
很快这些黄豆经过石磨的碾压，变成奶黄色的汁液流淌出来。
磨完豆子，龙炎又让孙掌柜父子在院子里架上柴火，放上陶锅，开始把黄豆汁液倒进去煮了起来。
煮开后把陶锅取下来放一边冷却，等到温度合适了，龙炎向里面倒入了白醋，然后用棍子不停搅拌。
等到黄豆汁开始凝结之后，龙炎拿起棍子，然后用一个竹制的类似簸箕的东西，放进陶锅中开始向下挤压，并把多余的水舀了出来。
看豆花成型后，龙炎向孙掌柜父子说道：“这就是我教你们的第一样东西，豆花。”
说完龙炎让孙掌柜拿来两个陶碗，给他们一人舀了一碗豆花，再加入适量的酱油和醋以及白糖。
最后龙炎还在院子里摘了几根葱，洗干净后切成葱花加了进去。
“你们尝尝，看看味道如何？”
孙掌柜父子第一次见到豆花，看着碗里嫩白的豆花，用木质的汤勺挖了一勺豆花送入嘴里。
这一尝，两人脸上出现了十分夸张的表情，这个豆花滑爽细嫩，豆香四溢。
豆花加上酱油与醋的浓郁滋味，再混以白糖的一丝甜蜜和葱的清香，这简直是人间极品啊。
用四个字形容就是太好吃了，用六个字形容就是真的太好吃了。
“恩公，我从来没有吃过这么好吃的食物，别说姬家和彭城城主，恐怕就是商朝国主都没享用过此等美味。”
孙掌柜虽然形容得有些夸张，但这时期还真没有豆花这东西。
要是与这时期的其它食物比较，尤其加了酱油、醋和白糖这些调味品后，说是极品美味也算当之无愧。
“好吃吧。”龙炎波澜不惊淡然问道。
“好吃好吃，我都找不到舌头在哪了？”孙掌柜父子不住点头，稀里哗啦几口就把碗里的豆花吃得精光，连汤水都没剩下。
“看好了接下来要做的这叫豆腐。”
龙炎用轩辕剑飞速做了两个木盒，然后在里面铺上麻布，倒入豆花，两个木盒上下重叠，最后他还在木盒上放了一个装满水上陶锅。
为了加快速度，龙炎按着陶锅稍稍用了一点内力，很快豆花里的水分就被挤去大部。
龙炎取下一个木盒，打开麻布，对孙掌柜父子说：“这个叫豆腐。”
龙炎留下另一个木盒继续压干水分，然后取出切成薄块，接着放入陶锅加入水和酱油、白糖，煮了起来。
十分钟后，这些薄豆腐块被煮好了，龙炎拿出来把它放在豆腐旁边，然后又对孙掌柜父子说道。
“看到没有，这个叫豆腐干。”