第72章 进城卖牛肉
徐温暖好奇，但是牛婶子明显不愿意说。
最后那个话题，还是不了了之。
徐温暖学着擀皮，虽然擀得不怎么样，但是牛婶子嘴上说得嫌弃，手上却用得特别麻利。
虽然说皮的形状千奇百怪的，但是牛婶子还是努力挽救了一下。
等到圆滚滚的饺子被从滚烫的水里盛出来，那边的萝卜牛肉也炖至入味儿了。
牛婶子先把饺子盛了出来，用盘子装的，每个人满满一大盘。
其实村里的女同志大部分都特别能干，所以吃的也挺多的。
毕竟消耗大嘛。
但是，徐温暖的饭量真不大。
毕竟，她过来之后，除了第一天，还算是勉强出过力，其他时候，都是池盛在帮忙干活。
所以，吃的多？
不不不，还是小鸟胃一个！
所以，这满满的一大盘饺子，徐温暖肯定是吃不完。
饶是如此，牛婶子还是这样盛了。
盛完饺子，顺手把桌子放到了炕上，然后转过身就去盛牛肉。
牛肉用的是小碗，每个人一碗牛肉炖萝卜。
经过了炉火长时间的烹制，如今的牛肉已经软烂入味儿，肉块切的好，所以肉质不会变柴，萝卜也都已经被肉汤浸足了味道，只觉得咬一口，爆出来的汁水都鲜香无比！
这一盘端上来之后，闻着新鲜的肉味儿，徐温暖不动声色的咽了咽口水。
家里就三个人，也不需要太客气什么。
牛婶子麻利的收拾好之后，就招呼着两个人一起：“赶紧吃饭，下午我得去上工。”
上午的时候，如果不是需要买家用，还要帮着徐温暖买洗澡桶，牛婶子根本不可能请假去大集。
这会儿已经过了上工时间，但是去晚了，就是工分少，也能挣着一点。
三个人很快上了炕，看着近在眼前圆滚滚，又白胖胖的饺子，还有炖至浓赤的牛肉萝卜汤，徐温暖一下子为难起来。
她先吃哪个呢？
最后还是决定，先吃一口炖得软乎乎的牛肉。
虽然说牛婶子的厨艺委实一般，但是肯放调料之后，其实味道也还好。
至少入味儿了，也没别有怪味儿。
咬一口，肉嫩汁美，里面还有萝卜的植物清香。
焯水之后的萝卜，味道要淡上很多，但是没有怪味儿，吃起来十分舒服。
其实煨炖了这么长时间，汤也十分入味了。
但是，徐温暖知道，那汤里嘌呤特别高，她还是别尝了吧。
虽然，看着还挺诱人的。
看徐温暖只吃肉不喝汤，牛婶子还在那边说她：“那汤里全是精华，都是营养，你怎么还不喝？瘦成这样，可不兴挑食啊。”
话是这样说的，但是牛婶子之前已经用行动证明了，她不嫌弃家里小辈的剩饭，有了她肯定会打扫，不会把粮食浪费了。
这年头浪费粮食，就属于在牛婶子的雷点上，反复横跳。
所以，浪费？
那不可能！
牛婶子就是念叨一句，还真没想着，要逼着徐温暖吃。
徐温暖也不想吃，只不过，她也解释不清楚嘌呤这个问题。
再加上如今的认知就是汤有营养，那坐月子，能让产妇吃上一只鸡，喝上两顿鸡汤，都是顶顶好的条件了。
所以，很多话又咽了回去。
话是能说清楚的，但是观念很难改变。
吃过饭，牛婶子又麻利的收拾了一下，便直接上工去了。
小正义也很快跑出去，说是去给鸡捉蚂蚱。
徐温暖在家里等着池盛过来，还在心里幻想了一下，下午两个人去哪里约会。
结果，比池盛更早来的是大队长和两个小队长。
两个人过来之后，大队长也没绕弯子，直奔主题：“是这样的，小徐知青，这头牛实在是太大了，咱们大队估计也消耗不完，所以我的想法是带着几个人去县城，把它直接卖了。”
这肉最多就是放一宿，再放就不新鲜了，只能做成咸肉，或是肉干。
大队长可不想浪费了！
但是涉及到徐温暖的工分，得来问问。
徐温暖一想也是，这么大的牛呢，村民节省惯了，不可能买太多。
她毫不犹豫的点点头，之后又小声问：“需要我跟过去帮忙吗？”
天地良心，徐温暖问这话的本意，真的就是客气一下。
结果，听在大队长他们耳朵里就是，不怎么放心，想跟去看看。
多拉一个人也没什么，反正他们肯定出动不止一辆骡车，不然根本拉不动！
大家很快决定好，大队长又安排了几家人帮忙拉牛肉。
至于之前知青们找麻烦的事情，大队长没提，徐温暖也就没多问。
池盛过来之后，了解了情况，便陪着徐温暖一起。
虽然说去山上浪漫，但是去城里也挺好的。
池盛还特意回了一趟家，把钱和票带上，想着给小姑娘买些东西。
池盛也不知道，小知青缺什么，但是带上钱肯定是没错的！
因为牛大，所以大队长安排了六辆骡车拉着，毕竟还有一千多斤的肉和几百斤的骨头。
大队下属的几个村，听着消息的村民，中午的时候已经过来了，买的也差不多了，剩下愿意买的肯定不多，所以大队长当机立断，直接带肉进城。
像是这种集体售卖的情况，是允许的。
所以，他们过去之后，直接去市里的农贸市场，并不需要偷偷摸摸的。
但是，如果是个人的话，大部分时候为了卖的更快更高价，就会悄悄的摸去黑市。
新鲜的牛肉，一进入农贸市场，就引得不少人注意。
很快就有人围观过来看热闹，或是问问肉怎么样卖。
平时城里几乎没有牛肉供应，毕竟如今农机不发达，还得指望着老黄牛干活，谁没事儿把生产队的牛给杀了？
至于养牛？
受限于成本和技术的问题，别说是附近几村了，就算是再远一点，也没人养。
所以，牛肉的供应看起来就紧张又新鲜。
如今一听说有新鲜牛肉，谁还不过来看热闹呢？
牛肉在村里分的时候，就算是拿工分换，但是价格也特别优惠。
但是来了城里，那就不一样了，得按着市价来。
如今的市场价大概在7毛5左右，当然了，肥厚一些的地方，算是一等肉，价格还能再抬上去一些。
但是，得要票。
没有票的话，每斤大概要加价两到三毛的样子。
这都是符合规定的，谁也说不出来什么，所以大队长也不怕就是了。
他们做足了准备过来，这会儿已经把摊子铺开了，两个杀猪匠直接站在台前，应对着过来询问的人员。
徐温暖对于这些没兴趣，更不准备监工。
所以，她很快转过头，轻轻的拿肩膀撞了一下坐在身边的池盛。
对方身体硬绑绑的，这一撞，徐温暖还有点疼。
她忍不住轻嘶一声，池盛转过头，看到的就是小知青微红的眼。