第111章 小松的刀
“房邑先生!”
“怎么了?”
小松皱着眉头,还是向房邑问道。“这些爆炒的料理,全部都有一种非常独特的美味,我怎么吃都吃不出来,房邑先生你是下了什么独特的调味料吗?”
房邑摇了摇头。“我用的调味料就是你看到的那些哦!”
“那怎么会”
“那股独特的美味叫做锅气,是必须在猛火下才能产生的美味,这也是为什么我会到那里炒菜的原因。”房邑指着火炉说道。
“至于锅气怎么形成的我也不知道,不过,生爆这种料理方式的核心,就是锅气。”
“果然,每次房邑先生的料理都能突破我的想象!”
“快吃吧,不然就全被阿虏吃光了!”
房邑说着,那边的阿虏像是吃面条一样,把整根血肠吸入口中。
“好吃!!”
“没想到红毛猪的血居然是这么美味的存在,以前捕获的红毛猪血都浪费掉了!”
“啊!阿虏先生,不能全部吃掉啊!”
第二天!
“房邑先生,该起床准备早餐了!”
房邑的体重自然不是小松能摇得动的,不过这样也没法继续睡下去了。
房邑晃悠悠的醒来,看向窗外,即使是海拔数千米的高山都还没看得见阳光。
“现在几点?”
“不知道,房邑先生,你说过要教我新菜式的!”
“好吧!”
房邑想起来了,昨天确实有提过这么一嘴。“emmmmm!”
“早餐,吃什么好呢?”
“算了,随便做点吧!”
昨天剩下食材无非也就那些,怎么做也做不出一朵花来。
厨房里,房邑正在指导小松生滚猪杂粥的做法。
“这个粥的做法和昨天的爆炒差不多,只有一个要诀,那就是快,材料的要切的形状也一样,粥的温度只有100c,比锅的温度要差很多,所以相对于昨天的爆炒的形状要小。”
房邑切好下水,加入各种调料之后放到一边腌制去腥,之后就是炸油条了,热粥配油条,作为早餐简直不要太美。
别看油条是个简单的油炸食品,要做好可不简单,看那些满大街的早餐店,油条都发展多少年了,好吃的油条还是没几家。
油条基本配方都差不多,无非是盐糖、小苏打和酵母,黑心的就会放明矾。
要想油田炸的酥脆可口,重要的是掌握发面的时间,面只要微微发一下就好,天热一个小时,天冷就久一点,这个度的掌控把握在你想吃硬一点还是酥一点。
油条也算是房邑上一辈子最想不通的一件事了,明明这么简单的事,那些早餐店是怎么把油条做的这么难吃的。
等油条炸好后,就把腌制好的猪杂放到滚烫的粥里,捞匀就可以端出去了。
阿虏象征性摊开粥晾了一下,便直接整碗倒入口中。
“好吃!”
“没有一点异味,全部都是内脏独特的香味,配合上脏器无敌的口感,这个粥太好吃了!”
“再来一碗!”
“这个油条也是!”小松喝了一口粥之后咬了一口油条。“明明只是简单的油炸面粉,怎么会如此美味,真不愧是房邑先生!”
房邑无语的嗦着生滚猪杂粥,心想。“这个世界食材太多太好的缘故,导致缺少厨师去对这种普通食材的美味发掘。”
这时,旁边的梅尔克放下了手里的碗。“房邑先生真的好厉害,作为美食猎人就不用说了,料理人也是,还有研磨师!”
“研磨师?”小松看了看房邑,又看了看梅尔克。
梅尔克二代把双手抵在自己下巴上,看着房邑。“如果我没看错的话,房邑先生的菜刀是自己磨的吧,那可不是一把简单的刀,是完全不逊色于梅尔克菜单的存在。”
“你怎么知道的?”房邑好奇的问道。
“是刀自己告诉我的!”梅尔克说道。“师傅磨的刀我很清楚,这把刀不是师傅磨的。”
房邑笑了笑。“梅尔克,这把刀确实是我自己磨的,不过有一点你说错了,这把刀也是梅尔克菜刀。”
“第一次来这里时候,我还是一个研磨门外汉,是在蛇穴底部,初代梅尔克亲自教导我我才学会的!”
小松呆呆的看着房邑。“真不愧是房邑先生,还以为梅尔克先生已经是天才了,没想到房邑先生也毫不逊色。”
房邑摇了摇头,否定道。“这不是天不天才的问题,而是美食细胞!”
“二代的美食细胞等级不够,没有体力支撑那个状态,而小松你现在连美食细胞都还没有,梅尔克菜刀,和美食细胞的修炼有关!”
“原来如此!”听了房邑的解释,小松才恍然大悟的说道。
“如果与美食细胞的等级有关的话,确实,现在房邑先生的实力完全不在话下!”
趁三人说话期间,阿虏就已经把桌面的粥和油条全部消灭干净,他擦了擦嘴,说道。“房邑,你能来帮小松也磨一下菜刀吗,梅尔克的体力不够,这些天累坏了!”
对于阿虏这么请求,房邑直接拒绝。
“作为磨刀师,这是二代倾尽心血的作品,我没有插手余地,作为料理人,我也没有资格去碰小松的菜刀,我就负责给你做好吃的料理就行。”
在看着房邑的梅尔克和小松同时笑了笑,不过什么都没说。
不过,小松的菜刀就差最后的收尾阶段了。
两天后。随着梅尔克把属于小松的菜刀在梅尔克星辰上重重一蹭,房邑知道,一把新的绝世厨刀就此出世了。
房邑在旁边一直观摩着这最后的开刃过程,只能说,二代的技术,同样无可挑剔,要不是体力的缘故的话,超越一代也不是不可能。
只见梅尔克下意识的轻轻一挥,一道犀利无比的刀气挥出,切开了由厚重石块垒成的石屋向外延伸而去。
“卧槽!”
房邑直接被吓了一大跳,刚才是不是有什么东西跑出来了,好像是一头超级超级凶猛的猛兽。
梅尔克呆呆的看着这把刀,连她这个亲手缔造它的存在都被惊住了。
“这是什么锋利度,这就是迪罗乌斯之牙和梅尔克星辰研磨出来的刀吗”