第40章 鸡汤小馄饨
江寸微算着时候，打开那烤饼的炉子，当即散出浓烈的酥香。
一眼瞧进去，贴在炉子边上烤着的锅盔已然是金灿灿的模样，她方才给那锅盔表皮刷过一层糖油，经烤过后金灿的饼面竟闪着些油光，将那饼子衬得更为诱人。
长筷夹去，饼皮相触，薄脆酥松的锅盔“滋滋”响那么两声，依次被江寸微夹进了筐里，尚且热腾腾的锅盔散发诱人的酥香。
齐衍从外走进来，看向那第一锅烤好的锅盔，闻着那浓郁香味，下意识地咽了咽口水，他说：“寸微掌柜，外头两位客人要四个锅盔。”
江寸微惊讶道：“这般早便有客人了？”
齐衍点头，江寸微动作极快地从那筐里又夹出来四个锅盔，包上那油皮纸，隔着一层油皮纸，烫意传到手上，江寸微动作飞快地将几个锅盔都摆进盘子里。
而后垂眼吹了吹自己被烫着的手，看向齐衍道：“你将那一筐锅盔给端到外头的桌子上吧。”
齐衍应着，端起那筐锅盔往外走去，浓烈的酥香萦绕在鼻尖，让人更难以忍受了。
江寸微先给那两位食客端出这锅盔，见到是姜义和张老三，不禁一笑：“二位来了。”
姜义点点头，回道：“昨日听了掌柜，今日便侯着这早食了。”
他说话的同时，视线落在她手里的吃食上，她方才走来时，那香味便由远而近地飘来了，将二人的饿意都勾了起来。
除此之外，似乎还有那浓郁鲜美的鸡汤，衬得整间屋子都是暖烘烘的鸡汤香味。
张老三看着桌上放着的锅盔，咽了咽口水问道：“这便是那梅干菜锅盔是吗？”
江寸微笑答：“是啊，二位先尝尝，那小馄饨马上就来。”
二人点头说好，那锅盔远看着平平无奇，拿到手里近了看，薄脆的饼皮之内隐约能瞧见那晶润的肥膘瘦肉，散着辛香热气，受热之后变得干瘦的梅干菜夹杂其中，闪着丝油润。
姜义捧着那梅干菜锅盔，咽了咽口水，下一秒低头咬了一口，酥香满口，连忙感叹：“香！”
刷过糖油的饼皮酥脆微甜，内里的肉粒入口即化，夹杂着韧劲十足的梅干菜，一口吃来，实在是太香了。
“真香！”坐在他对面的张老三也情难自禁地咬着那锅盔，一口接一口的，仿佛从未吃过这锅盔一般。
江寸微将那包好的馄饨下锅，小馄饨是金鱼模样的，煮沸之后，飘在沸水之上，犹如灵动的小金鱼。
江寸微掀开那慢炖着的鸡汤锅盖，内里的几只整鸡已然炖的呈金黄色泽，汤色更甚，飘着的几味药材也融入鸡汤之中，红润的枸杞已成了鼓鼓囊囊的小球。
想来，这鸡肉也应成了细嫩可口的模样，只是她主要用的是这鸡汤。
江寸微舀了两碗那浓香四溢的鸡汤，色泽金黄，清润可口，她舀了这鸡汤作汤底。
馄饨煮熟，自勺中跃入鸡汤之中，再撒一把虾皮和香菜，增了些许香味儿，添了一抹色泽。
江寸微闻着那浓香，下意识地吞咽了下，给人端好送了出去。
“二位大哥，这馄饨也好了。”江寸微出去时，张老三和姜义二人已各自吃了一个锅盔。
见她走来，连忙接过那馄饨，冲着她感叹道：“掌柜的，您做的这梅干菜锅盔太香了！”
“是啊是啊，我还是第一次在涟漪镇吃到这样好吃的锅盔。”
姜义这话不假，涟漪镇上卖这锅盔的摊贩本就不多，大多时候都是家里人自做，但和江寸微做的锅盔相比，差了不止一星半点。
“二位喜欢就好。”江寸微笑道。
“那自然是喜欢的。”
尚且只有这两位食客，后厨便没了事儿，江寸微方才又准备揉些面，但想了想还是止住了，倘若第一炉还未卖完，便赶着做第二炉的锅盔，若是剩下了又不知该如何是好了。
她如是想着，走到了门外的摊子，齐衍和江寸阳二人在那守着，摊前稀稀落落站了几人，齐衍有条不紊地给人包着锅盔，看着还算不错。
“小公子，你是在这江家饭馆做工？”有位大娘瞧着齐衍问道。
齐衍手上给人包着锅盔，答道：“是，大娘您的锅盔。”
大娘回过神，拿着那锅盔走了。
“公子，这锅盔可是江家饭馆的掌柜江姑娘所做？”而后跟上来的女子看着那锅盔，犹豫过后开口问道。
站在边上帮忙的江寸阳见状，连忙抢答道：“是的！您说的江姑娘是我姐姐吧？”
那女子将信将疑地点点头，她先前来过几次江家饭馆，见到的摊主都是一位貌美的年轻姑娘，今日却换了人，不禁有些疑惑。
齐衍看着她解释说：“是我们掌柜江姑娘所做。”
“这样，那便也给我来两个吧。”那女子瞧着诱人的锅盔道。
这锅盔的香味传到小队队尾的人那处，那人似乎还是个孩子，跟在后面念念叨叨：“怎还不到我呢……”
他侧着身子踮脚往前看去，却看到了个熟人，连忙往那处眺望，他招着手喊道：“江寸阳！”
齐衍和江寸阳二人都听到了动静，齐齐向那处看去，江寸阳愣了下，说道：“刘山？”
刘山站在原地踌躇不定，怕他走了等下便没了位置了，还好，下一个就是他了。
还未等江寸阳过来寻他，他便站到了江寸阳面前，刘山先看向那位高大的哥哥，道：“哥哥，给我来两个锅盔！”
齐衍还未动，江寸阳便忙包好了两个锅盔递给他。
刘山要把钱递过来，却被江寸阳拒绝道：“我请你吃！”
刘山第一次遇到这样的情况，连忙摇摇头回绝：“不可以的！买东西一定要出钱的。”
江寸微见状，走上前来，看着两个小孩说道：“这样吧，阿姐请你们吃。”
这还是江寸微来了这里以来，第一次见江寸阳的好朋友呢，江寸微一手揽着一个小朋友，抬眼冲着齐衍道：“我先带他们进去了。”
齐衍点点头。
江寸微将两个小孩安置好，冲着二人说：“你们可要吃碗馄饨？”
江寸阳连忙点头说好，刘山眼睛亮了下，正要点头，却顿住了，不可以的。
“不用了姐姐。”
江寸微看着这小孩心中微动，安慰道：“你是小阳的朋友，姐姐请你吃碗馄饨而已，没有什么大不了的。”
刘山还想拒绝，转眼江寸微已去了后厨，刘山只好看向了对面的江寸阳，江寸阳看着他说：“没关系的，我阿姐请你！”
刘山点点头，在心里暗想，从现在起江寸阳就真的是他的好朋友了！
这一大碗馄饨量一点不少，是江寸微的作风，姜义吃了口馄饨，外皮薄嫩，隐约透亮，从外头便能瞧见里头满满的肉馅儿了。
“香，真香！”姜义边吃边感叹，配着那锅盔吃起来更美了。
“是啊。”姜义这头还在吃着的时候，面前的张老三已端着大碗喝汤了，这汤底竟是纯纯的鸡汤，金黄色泽的鸡汤浓香四溢，单喝这鸡汤，他都能喝个好几碗。
“这早食真的太好吃了。”二人唤来江寸微结账，感叹道。
江寸微说道：“二位日后若是想吃什么别的，也可以同我说的！”
“江寸阳，你阿姐做饭太好吃了吧！”刘山正咬着锅盔，冲江寸阳说道。
这锅盔实在是太好吃了，他脸上沾了些油光都无暇顾及。
“是啊，我阿姐做饭超好吃的！”江寸阳一样是边吃边说。
姜义和张老三走后，江寸微将给两个小孩煮好的馄饨端来。
“这么多！”江寸阳看着那两碗馄饨感叹道。
在饭馆里用的碗要比在家用的碗大的多。
“你可以吃得下的。”江寸微揉了揉江寸阳的脑袋。
刘山看着那碗馄饨，双眼都放着光，而后抬眼冲着江寸微道谢：“谢谢姐姐款待！我会吃完的！”
江寸微也笑起来说：“那你们慢慢吃着，姐姐去忙了。”
江寸微越过他们看向进来的新客人，连忙走了过去。
刘山垂眼看向那碗散发着勾人香味儿的馄饨，用勺子舀了一个来尝，浓香入口，下一秒被烫了个实在。
“烫烫烫……”
江寸阳递给他一杯水。
刘山喝了杯水，讪讪地笑：“江寸阳，你阿姐做的馄饨也太香了吧。”
江寸阳莫名有些骄傲，是啊，他阿姐说的吃食实在是太好吃了！
江寸阳小心翼翼地吃着馄饨，半晌，把那一碗馄饨都吃了个干净，连汤都没放过，这汤可是她阿姐起的超早炖上的。
面前的刘山放在手中的海碗，果不其然，汤也喝了个干净。
他满足地感叹道：“这馄饨！这汤也太好喝了吧！”
“要不是我已经饱了，我还能吃三碗！”
江寸阳跟着说：“我也是我也是！”
刘山看着时候快到了，神色有些着急跟他说：“我得走了，我还有事。”
江寸阳疑惑问道：“今日不是休沐吗？”
刘山解释：“我是去藏书阁看看书，你要一起吗？”
“那里的书，超级多的！”
江寸阳从未去过藏书阁，听他这么一说，竟有些心动了。
“你等等我。”
他跑到厨房里找到江寸微：“阿姐，我想和刘山去藏书阁可以吗？”
饭馆里的食客稍稍多了些，江寸微正忙着给人煮馄饨，闻声，垂眼答他：“可以啊。”
江寸阳纠结：“算了我还是不去了”
“我还答应要帮阿姐的忙了……”
想来那藏书阁应该是和现代的图书馆差不多的，他这般小便想着去藏书阁看看，怎么说都是好的。
江寸微只好说：“你去玩儿吧，等晚些回来了再帮阿姐。”
江寸阳纠结了片刻，最终道：“好！”