第17章 酒酿小圆子
江寸微强装镇定，神色疑惑地问他：“怎么了？”
齐衍鼻尖萦绕着那股子甜香的小圆子味儿，将他的魂儿勾走了一半，此时他回过神，冲着江寸微说：“不然宿主的手艺怎会进步如此之快？”
“是么？”
原来不是自己露馅了，江寸微长长松了口气，她险些将自己吓死了。
“我还要冰镇，你是要吃这热乎的还是凉的？”她看着齐衍那直勾勾盯着那碗酒酿圆子的神色，十分不忍。
“热乎的吧。”齐衍没有客气，直接道。
任谁能让现成的美食从自己嘴边飞走啊。
闻声，江寸微端来一个白瓷小碗，洁白如玉的瓷壁之上画了一圈精美细纹，圆润的圆子前仆后继地自勺中跃入小碗。
江寸微将盛好的这一小碗酒酿小圆子递给了齐衍：“尝尝？”
说罢话，她双手端起了那大碗，同他笑说：“我去将这些冰镇在冰桶里，你先吃着。”
齐衍站在原地，勺子在碗中轻微搅动，小圆子随着酒糟晃动几下，而后进了唇齿。
热腾腾的小圆子入口，肆意散发着醇厚甜酒香，米酒度数较低，更多为甜味儿，此时甜意充盈在唇齿之间。
软糯可口的小圆子煮的剔透，咬过之后也不缺失甜意和酒香，微微带着糯米粉本身的清甜，爽口极了。
待江寸微将那碗酒酿小圆子放入冰桶，复又回来时，齐衍早将那小碗清了个空，连汤底也未留下，不过也是，那般好喝的酒酿，怎能剩在碗底呢。
“好吃吗？”江寸微的视线在那空碗上停留了一瞬，抬眼笑问。
“好吃。”齐衍点头夸奖。
近几日丰安楼的冰粉名声远扬，不少邻乡他镇的人都为了要尝这一口冰爽的冰粉，匆匆往涟漪镇赶来，涟漪镇的美食景色自然不止他丰安楼一家，享受美食的同时还能将这景色欣赏一番。
稀疏晚阳落下，江寸微伸着胳膊，薄衫袖口轻轻掠过浸了层细汗的额头，她侧过头，冲着边上忙活的小厨娘说道：“我同你讲的那些，你可学会了？”
那小厨娘闻声，连忙点头。
江寸微方才将做这冰粉的大致过程都告知于她，说是恐怕在丰安楼待不了太久，提前教给她也是好的。
江寸微虽是将这冰粉的大致过程都告知于她了，只不过自然是不能真正倾囊相授的，虽说简九于她有恩，但说到底还是她家饭馆更需要她。
江寸微视线移向自己身前的小盆和手中揉搓的冰粉。
简九端着一小盘蜜饯从屋子里走出来，见她们二人在院子里忙活着，眸子亮了一瞬，连忙快步往这边走了过来。
“天气可算是凉了些。”
傍晚的夏日不似白天正午那般炎热，带着些许凉风，使人浑身更为凉爽啊。
“是啊。”江寸微起身回头。
简九将手中的那盘酸甜蜜饯递过去，笑道：“你吃啊。”
江寸微见状，也不客气，忙擦了擦湿润的手，擦干后捏起一个蜜饯放入口中，蜜饯酸甜可口，果肉微硬，入口确实软糯的。
“简姐姐，我明日可否不做这冰粉了？”江寸微犹豫了半晌，将她思量了一整天的事情付之于口，她想做些其他的。
“嗯？为何不做冰粉了？”简九愣了下，没料到她的这般请求，下意识猜想是否是出了什么事情。
江寸微见她这般反应，内心莫名愧疚，连忙解释道：“也不是不做了，是我不做，让她来便是。”她指了指边上站着的小厨娘。
还未等她下句话出口，简九便疑惑道：“你不在丰安楼待了？”
前两日才有人同简九说过，说郑山那王八蛋死胖子如今还盯着她丰安楼，还想来她这挖个厨娘。
再联系眼前江寸微的一番话，简九很难不往这处想。
“不是不是。”江寸微有些无奈，连忙解释道，“我只是想做些其他的，也是这夏日甜点。”
“是什么呢？”简九问。
“酒酿小圆子。”
“这样啊……”简九从前在别处吃过这酒酿小圆子，冰镇过后，凉丝丝又糯叽叽的，那糯米小圆子颗颗浸足了甜酒香气，冰镇过后，挥霍地更为肆意。
只不过她到了这涟漪镇之后，便很少吃过了，丰安楼请的几个厨娘，也不太会做这酒酿小圆子，她笑着应下，心上即刻多了不少的期许。
“那做便是！”
“好！”江寸微笑吟吟应下。
这酒酿小圆子做起来虽是简单，但最后一步往往需用的时间更长，那冰镇小圆子自然是要冰镇的久一些好，冰气浸在圆子内里，同甜酒香气一处糅杂，才更为诱人。
翌日清晨，江寸微早早地便来了丰安楼。
“吃早食没？”厅内当值的小伙计见她进来，同她打个招呼。
江家院子那边所剩的米面不多，她今个儿早上堪堪给江寸阳做了一份早食，只余下了那么一点儿，便懒得动了，她想着是中午下了工后，去饭馆里带着米面回家中去。
此时伙计问她，她话还未说，肚子倒是先行应了声。
“嚯，快进来吃饭吧。”那伙计见状，冲他招着手。
时候尚早，丰安楼虽敞了门，但此时的食客还算不上太多。
江寸微只好依着伙计的意思，坐在了角落的桌边，伙计方才同她讲，简姐姐从前和酒楼里的人说过，自家人在自家吃饭，便不用什么规矩，更无需什么食钱。
不一会儿，那伙计便给她端着一碗馄饨和油条来了，两根金黄酥脆的油条长长的，躺在那盘子里，还余了大半个身子在外，看着便十分诱人。
这馄饨似乎是那鲜虾馄饨，小金鱼状的馄饨卧在白瓷勺子里，馄饨皮极薄，透明一般，能瞧见那里头包裹着的红彤彤一颗虾仁，鼓鼓囊囊的，她轻咬了下，半个虾仁入口，爽滑鲜嫩。
留在那馄饨内的，还有半个诱人的虾仁，这料用的十足，虾仁一点也不少，小馄饨爽口鲜嫩，这汤也是极为鲜香的，汤底飘着少许的虾米，为这馄饨添了几分香味儿，翠绿的香菜撒在这碗馄饨里，添了几分色彩，也添了几分食欲。
江寸微咬着那外脆里软，香爽可口的油条，再舀着一勺鲜虾馄饨吃入口中，她十分满足地享受着这餐早食。
内心感叹着，无怪乎这丰安楼的生意能这般好！
毕竟这吃食，简直好吃得很！