第13章 水涨船高
“好吧，那就五文一个先卖我二十个，我先卖着试一试，毕竟我在北街，那边知道你这个店的人也不多。”
“胡掌柜果然是做生意的一把好手，难怪能将肉铺的生意做的这么好”，郝亮毫不吝啬的恭维道。
“哪里的话，生活所迫罢了，对了，郝掌柜的肉是怎么做的，也让我瞧一瞧或者，或者尝一下？”
“没问题，二喜，给胡掌柜切点头肉和五花肉，把那个下水的也切点。”
听到郝亮的话，胡掌柜讶异的道：“头肉和下水你也做成吃的？”
“胡掌柜尝尝便知。”
二喜递给胡掌柜一碟肉，里面五花肉、头肉、猪大肠、肚条各两块。
“嗯，味道很好，肉煮的很烂，吃起来入口即化，肥而不腻，确实好吃。”
鸡贼的胡掌柜将五花肉和头肉吃完后大加赞扬，对猪大肠和猪肚子看了几眼，忍着诱人的香味但不肯去吃。
“哈哈，胡掌柜是怕我坑害于你吗，你也早就想知道我买猪头和下水干什么用了，而真相就在你眼前。”
郝亮笑嘻嘻的看着胡掌柜。
“这些东西我们卖的很好的，每天都能卖光光，是下酒的好东西。”
一旁的孟忠看着胡掌柜谨慎的模样笑着说。
“那我就豁出去尝一尝。”
胡掌柜一副英勇就义的模样，紧闭着双眼，将一块猪大肠放入嘴中，诱人的香味迫使他不由自主的嚼了起来。
“嗯，好吃！”
胡掌柜迅速将盘中剩余的肉全塞进嘴里，嘟囔着道：“很好吃，很特别。”
待他睁开眼睛时，众人都一副奇怪的眼神看着他。
“额，是我孤陋寡闻了，没想到喂狗的东西都能做得如此美味，我肤浅了。”
胡掌柜红着脸一个劲的夸赞。
“那胡掌柜这个肉你要不要也买一些去卖。”
“要，必须要。”
郝亮对这个胡掌柜刮目相看，不得不说这家伙脑子还是很好使的，居然从郝亮这里能薅到羊毛。
“这一锅还没熟，不知道胡掌柜要多少，熟了的时候我给掌柜的送去。”
“先来上十斤吧。”
“没问题，合作愉快，这里是二十个肉夹馍，一共一百文。”
“来得时候匆忙，没有带钱，可否从下次你买的肉钱里面抵扣。”
“没毛病，成交。”
胡掌柜出门准备回去的时候看到郝亮的三轮车，围着车转了几圈后又回到店里，“郝掌柜，你这个车我想要一个，你也知道我每日要宰杀了猪再运过来，可是累人那。”
“八百文一个，刚才你应该听见了，而且需要半个月，如果胡掌柜着急要的话我十天交货。”
“那个，能不能分十天把钱给你付清，一次付也不是不可以，只是觉得兜里装进去的钱不想再掏出来，用平常赚的钱来给的话没那么心疼。”
“胡掌柜真的是说出了生意人的心声那，谁愿意把赚的钱说掏就掏出去。”
“那郝掌柜的意思是同意分期了？”
“当然同意，胡掌柜的确是生意好手，郝某受教了，十天后保证将车奉上。”
“好嘞好嘞，那就不打扰了。”
胡掌柜又围着木驴转了两圈，满意的朝肉铺而去。
“肉夹馍咯，好吃不贵的肉夹馍嘞。”
还没到肉铺，胡掌柜已经沿街叫卖起了肉夹馍。
“这不是胡掌柜吗，你不是卖肉吗，怎么又卖起什么肉夹馍了。”
肉店的邻居们好奇的问道。
“尝一尝不，非常好吃，一个八文钱，不好吃不要钱。”
众人对他手中的饼极为好奇，一个精明的肉贩子，居然卖起来了肉夹馍，说明这个东西肯定不一般。
“来，给我一个尝尝。”
“我也来一个，正好中午饭还没吃呢。”
不出意外，胡掌柜“批发”的二十个肉夹馍很快就卖完了，转手就赚了六十文。胡掌柜红光满面，笑的合不拢嘴，“这比我卖肉都挣钱快啊。”
下午的时候，酒楼刘掌柜让小二到饼店定了十斤肉做补充，并定了第二天的八十斤。没收到肉的几家酒楼也找到了郝亮，将锅中正在煮的肉已经瓜分完毕，为了确保肉能分到他们家，几家店铺直接付了全款。
“这不就得了，要的就是这种效果。”
一天的时间，只卖五花肉就赚了一千二百文，郝亮琢磨着还得雇个帮手。
“老孟，嫂子在家中有无事干啊？”
“回东家话，内人平常没啥事可干，之前的时候还要帮我打理打理饼店的事情，现在基本在家闲着，主要是盯着我那不成器的儿子不要闯祸。”
“哦，那有没有兴趣也过来给我这边帮忙？”
“那感情好，可是他们能东家做些什么呢？”
“你夫人可以帮我盯着烧火猪肉，也可以帮二喜打打下手，你儿子就负责给酒楼送肉就行，还有就是帮着你们俩干干其他的事情。”
“我给你每月涨到三百五十文，嫂子给开二百五十文，你儿子给二百文，这些费用把店租全含进去了，就再不额外支付店租了，如何？”
“这是不是有点高了，太多了吧！”
孟忠一算，一家子一个月就有八百文的收入，顶他们以前卖饼小半年的收入，有点出乎意料，感觉很不真实。
“干的多赚的多，如果干的好，在我开出的这个条件下还可以拿的更多。”
“那我就谢过东家了。”
孟忠有点激动，总感觉做梦一般，一个月一家子可以转到八百文，好好干说不定能拿一千两，“呵呵，做梦一般，真是遇到财神了。”
“这会没啥事的话，帮忙再去买些材料和两口锅，把这两个桌子搬出去，再支两口锅。”
“好嘞东家，我这就去办。”
下午的一批卤肉有了提前的订单，郝亮直达目的地，很快便送完了，也没忘了给卖肉的胡掌柜留了十斤。
“这是十斤卤肉，胡掌柜称一下。”
“和郝掌柜做生意我放心，不称也罢，肉夹馍和卤肉总共需要支付给你二百二十文，就抵明天的肉钱可行？”
“没问题，那胡掌柜先忙着，我就回去了。”
见郝亮身影远去，胡掌柜迅速将肉挂在秤钩上，“果然没错，十斤高高的。”
“卖卤肉哎，熟肉哎，不香不要钱喽，只要十六文一斤喽。”
原本买肉的客人和街坊邻居纷纷投来目光，胡掌柜乘机道，先尝后买，不香不要钱喽。
“给我切点尝一下！”
“好嘞。”
“确实好吃，来上半斤吧，好吃是好吃，但着实有点贵啊。”
“物有所值不是吗？”
“这倒是实话，好吃是真的好吃。”