第217章 做月饼
红豆泡一晚上，明日上锅蒸的时候容易熟。
老板接过单子看了一眼，就把单子折好，收到衣襟里。
“孩儿他娘，快来帮忙送货……”
林宝初跟杂货铺夫妻俩一起，扶着独轮小推车，把红豆运到厂子里去。
厂里没人，杂货铺家的娘子见林宝初一人忙活不过来，索性就留下帮她把豆子全都泡上，才回去。
翌日一早。
“相公，我先去做月饼了，早饭你自己解决吧。”
林宝初一大早的，起床洗漱完就匆匆出门了。
一会儿在街上，她随便买了个包子垫垫就行。
沈戟得忙着生意，葡萄、瓜子、糖果接连发货，他也是忙得脚不沾地，没办法跟她一起去。
扶贫小队则是在帮忙搭戏台子，也忙不过来。
她只能一个人过去。
厂里，工人们全都到了。
“好，大家就按照自己原来的位置，该烧火烧火，会揉面的到这边来。”
月饼的所有原料都是从零开始。
蒸红豆、紫薯、淤泥，再与红糖炒制，放凉备用。
花生、芝麻，还有瓜子碎，都是一点点剥了之后，再炒熟、切碎、拌匀。
面皮亦是如此。
林宝初昨儿就跟城里卖肉的两位掌柜订了猪板油，在菜籽油里加入一些猪油，饼皮会更加酥脆。
厂子里从早到晚，灶里的火就没熄过。
大伙儿身上，都汗流浃背。
不过，当第一炉月饼出炉时。
大家伙看着那金黄的月饼，觉得今天做的一切，都值了。
“大家歇一歇，先吃饼吧。”
为了防止冬日瓜子难晒干，这个厂子里林宝初定做了几个大烤炉。
以后做零食，少不了要烤东西的，有备无患嘛。
今儿倒是巧了，月饼先用上了这烤炉。
炉子的铁板上，一次能烤七八十个拳头大小的月饼。
第一炉的饼，林宝初一人给了他们两个。
但大部分人都只掰了一小口，尝了尝，就用帕子或布巾收起来，放到自己的柜子格里去了。
午饭，他们仍选择吃自己带的白饭和咸菜。
林宝初见了，也没说什么。
吃完月饼，继续干活。
傍晚熄火收工的时候，沈戟来等她一起回家。
林宝初兴奋地从放月饼的竹筐里拿了两个，朝沈戟跑去，“相公，吃月饼。”
沈戟刚从糖厂过来，衣服上还有糖的甜味。
他接过林宝初手里的月饼，饼还微微有些烫手。
沈戟看了眼厂里收拾东西要走的工人，问她：“现在回家吗？”
“嗯。”林宝初用力点头，挽着他的胳膊把他拽走，“饼都做好了，明天来包装就行。”
一天下来，二十个工人加上她，一共做了六千多个月饼。
她揉面、压模，累得胳膊都抬不起来了。
翌日。
林宝初仍早早就到厂子里，跟大家一起用油纸包月饼。
油纸裁成方形，五个月饼叠在一起，五个包一封。
包月饼的活儿简单，大家动作非常快，一个上午就全都包完了。
“谢谢大家这两日的帮忙，大家每人拿一封月饼回家过节吧，当是我给大家的过节福利。”
林宝初随手拿了两封月饼，塞到两个工人手里。
她不硬给，大家不敢要。
“多谢小夫人、多谢小夫人……”
工人们受宠若惊。
他们一直都听说在林宝初手底下干活，待遇非常好。
不仅工钱发得及时，逢年过节还有东西送。
原来他们以为，只有在县衙干活儿的大老爷、大小姐们才有这待遇。
谁知道，他们竟然也有！
“不必谢。”林宝初笑着说，“大家拿了饼就回家吧，祝大家月圆节阖家团圆。”
林宝初今年做的这些月饼，一个都不打算卖。
都是用来送人的。
在她手底下干活的人，不管是种菜的、养猪的、加工厂的，还是跟她做生意的各位掌柜，她都送。
这不，月饼刚包装好，张强就带人过来了。
林宝初递给张强一张单子，上面是两州三县跟她有生意往来的各位掌柜的地址。
“后日就是月圆节了，你找两个人，用马车装月饼和葡萄，一定要在月圆节那天的晚饭之前，把东西送到各位掌柜手中。”
离丰耕县最远的就是池州府。
坐马车，一天一夜也就到池州府了。
可张强还得挨家挨户地敲门送，时间还是有些紧。
“小夫人您放心，我不吃不睡也得给你把这事儿办好！”张强保证道。
就是三更半夜，他也得把各位掌柜家的门敲开，把东西送到各位掌柜手里。
张强和运输队的人在厂里按照名单装月饼，林宝初趁着厂里有人，她又走了。
林宝初直奔客栈，对朱中第道：“小朱，找个人跟你一起去葵瓜子加工厂拿月饼吧，一人两封。”
客栈的人都是去年就来的老员工了。
“好。”
朱中第应声刚落，林宝初就又走了。
她又去了其他两个厂子，还有后山葡萄园、超市，还有送菜回来的工人。
总之能碰上的员工，她都交代了。
这一转，都到下午了。
厂里、地里签了契书的工人都有，扶贫小队怎么可能少得了？
林宝初刚才去超市吩咐时，路过办事大厅，就让大伙儿收拾东西，准备放假了。
同时，又叫了周厉跟她一起去厂子，把月饼提回来。
这会儿，扶贫小队已经收拾好，都等在县衙后院呢。
不仅是他们自己等，连家里的孩子们都来了。
他们手里已经左手一只鸡，右手一只兔了，葡萄前两日就发了，不然这会儿都拿不下。
林宝初见他们这般熟练和不客气，笑了，“好吧，那大家自己拿月饼吧，一人三封。”
“我再分些海鲜给大家。”
养在县衙的海鲜，林宝初两天就换一次水，都把海鲜养瘦了。
“还有海鲜呢？”
大伙儿把脑袋往厨房里凑，“沈娘子，你不打算卖吗？”
他们这几日的午饭，伙房都做了一道海鲜。
每天不重样。
吃了几天，对于这些海鲜的做法，他们都了解了。
林宝初不知道怎么给他们拿，“我不卖啊，就是留着月圆节吃的。”