第216章 什么月圆节啊?
月圆节在即,林宝初还有很多事儿要准备。
螃蟹宴什么的,来不及了,只能让伙房的厨子帮忙。
“那还成。”
扶贫小队正聊着明日的午饭,只有谢执一人听他们的聊天,一头雾水。
“沈娘子,你们说什么呢?什么月圆节啊?”
“谢小世子,等你看了我们的《丰耕县报》,就知道什么是月圆节了。”朱金华笑着说。
“《丰耕县报》?”谢执听得更懵了,“这又是什么?”
“哦,对了。”
朱金华拍了下自己的脑门,“我忘了,谢小世子上次离去时,咱们的小报还没发行呢。”
朱金华总是提到他不熟悉的东西,这让谢执感到很难受。
他才大半年没来,丰耕县又有什么好玩的东西了?
林宝初见他们聊起来就不干活,她赶紧把谢执赶走。
“谢公子,你想知道什么是月圆节,什么是《丰耕县报》,就去客栈。”
“客栈前台那里有完整的《丰耕县报》,你快去吧,不送……”
五辆马车上的货都卸下来了。
接下来的事儿交给她就行,谢执用不着在这儿等着。
谢执被赶到篱笆院外,也不强留。
他为了吃葡萄,日夜赶路,确实累得不行。
谢执刚要张嘴说什么。
林宝初就抢先道:“你想吃葡萄就跟店里小二说,小二会给你摘好洗好,给你送到房里的,行吗?”
她还真了解他!
谢执失笑,点点头,转身上了马车。
“好了,咱别管他,继续干活吧。”林宝初回头跟大家一起处理这些海鲜。
二十几个人,忙活了一个半时辰,总算是把所有的海鲜都处理好了。
林宝初想办法称了称。
谢执这次给她带来的,各品种的螃蟹共二百三十余斤,海蛏子六十斤,大大小小的海螺三百多斤,生蚝二百斤。
或许是因为海螺和生蚝在谢执眼里,是‘石头’一样的东西。
所以这两种海鲜他照顾得没那么仔细,就一股脑倒在筐里,只是做了保湿和降温处理。
因此,海螺和生蚝死了一些。
林宝初把海螺和生蚝养在水缸里,挑出那些许久不开口的。
拿出来用锤子敲了,取肉,剁碎了拿去喂鸡。
剩下的,一部分养在县衙后院,一部分养在伙房。
沈戟回来的时候,率先看到的,就是那满地的木盆和水桶。
看到里面奇形怪状的东西,他问正在做饭的林宝初:“阿宝,这些都是什么?”
“相公你回来啦。”
林宝初瞧了一眼各类海鲜,“这是谢小世子给咱们带的海鲜,谢小世子来了。”
说着,她用手去拨了一下水缸壁,把爬上来的海螺弄下去。
没有制氧机,她存养海鲜的时候,水都放的很浅。
让它们可以自行冒出水面来呼吸、换气。
“相公,我蒸了两只螃蟹,咱们开饭吧。”
林宝初太久没吃这口了,迫不及待,就挑了两只青蟹来吃。
-
九月初六。
一万余斤的葵瓜子,经过分批剥粒、熬煮、晾晒、包装,终于全都加工完成。
林宝初来厂子验收,随手抓了一把瓜子就吃。
用熬煮、晾晒的法子做出来的葵瓜子更加入味。
但若想要达到炒制那样的脆壳程度,就必须晒足日子。
所以,在晒瓜子的这个步骤上,花了整个过程一半的时间。
幸好,八九月的太阳足够烈,这批葵瓜子的口感非常好!
“很好,这一个月来,辛苦大家了。”
林宝初验收结束,拿过签到本,准备发工钱。
这批葵瓜子种得少,活儿一个月就干完了。
拿了工钱,按理说,大伙儿从明日开始就不用过来了,但林宝初还有一事想请工人们帮忙。
“其实我还有个事儿想请大家帮忙,可能会耽误大家两日的时间。”
林宝初带着一丝歉意,继续说:“但这两日,我会另外付给大家五十文的工钱。”
“若是各位家中无急事,可否再干两天活儿?”
她的口气这般客气,工人们受宠若惊。
“小夫人有事儿您直接吩咐就成,我们都有空。”
“那…大家再帮我做一批月饼吧。”林宝初看着众人。
“月饼?”
工人们面面相觑,大家谁都不知道月饼是什么饼。
“月饼是啥?”
“月饼是月圆节要吃的一种吃食,马上到月圆节了,时间紧,所以我才想请大家一起帮忙。”
虽然临时派活的做法不太好,可林宝初也没有别的法子了。
葵瓜子加工厂,有人手、有厨具、有完整的流水线,是她目前能找到的,最合适的人选和地方。
“做吃的啊,那成啊,咱们不就是做吃的嘛。”
大伙儿还以为啥事儿呢。
“我得空,这活儿我干!”
“我也干、我也干……”
不管是为了什么,干两天活就有五十文钱拿。
在厂里干一个月才有两钱半的月银,他们就是有再重要的事儿,都得往后推推。
“好,那一会儿我就让人把原料送来,咱们明日一早就开工!”
林宝初把这个月的工钱给大伙发下去了,顺便把做月饼的五十文也一起发了。
让大家更安心。
发完工钱,林宝初就让大家回去了。
回去休息半日,明天再来做月饼,她也需要时间去准备东西。
今年时间太紧,什么五仁、冬瓜、蛋黄、鲜肉馅儿的月饼,林宝初做不出来。
而且食材欠缺,想做也做不了。
她只能挑些简单的来做,豆沙馅、紫薯馅、芋泥馅,还有花生芝麻馅儿倒是可以做。
林宝初到城里的杂货铺订了批货,面粉、红豆、花生芝麻啥的。
“小夫人,这是要做啥呀,买这么多?”
老板一边给她装货,一边笑眯眯地问。
林宝初很少来他店里买东西,她自己地里的东西就多得吃不完,哪会来找他买?
今儿怎么一下子买那么多。
林宝初笑应道:“没什么,就是做几个饼吃。”
她把钱付了之后,又说:“掌柜的,我把货单留给你,你有空再帮我装货吧,现在先帮我把红豆送到厂子,我还要泡豆子呢。”