第425章 冻冰棍
“小夫人，段二公子家又送冰来了。”张强跑到县衙来。
盛东的段家又给他们发了十车的冰，哦不对，是给段衍的冰铺发了十车的冰。
段衍到丰耕县来驻村，用的是开冰铺的借口。
从上个月开始，段家就持续给段衍的冰铺发送冰块。
这些冰全都存在之前那个地窖里面，也仅供应给林宝初一家。
客栈做菜、饮品店做茶，都需要冰。
再加上六月之后，肃朝陆续发来海鲜，蛤蜊也捡回来，需要用冰存放。
段家发来的那些冰，林宝初都没有浪费，全都用上了。
但也仅限于现有的冰。
地窖下面已经形成固定的冰区，只要不动它，就能长期用于食物保鲜。
如果现在再放十车冰进去，制冷效果当然会更好，可这样的话，海鲜就没空间放了。
正因为如此，张强才拿不定主意，跑来找林宝初。
林宝初正在跟扶贫小队商量每个供应点的菜品数量，听到这话，她也有些无奈。
“这个段衍，定是又在家书里胡乱吹嘘了。”
要是没吹牛，段家怎么可能会发这么多货给他？
张强急呀，“小夫人，你快拿拿主意吧，冰还在车上呢。”
段家送冰的车，全叫的是他们客运驿站的马车。
从距离段家最近的麟州城发出，直达丰耕县。
“段家这次发了多少冰？”
“十车。”
十车……
林宝初扶额，这么多冰，冰窖根本放不下，勉强放进去就放不下别的了。
可不找地方存的话，活活融化了更浪费。
这些冰，全都是要她买单的！
“把这些冰送到客栈新店去吧。”林宝初起身，要一起去。
客栈新店盖的时候，就考虑过菜单上有海鲜，所以特地挖了一个地下冰窖。
这个冰窖现在也已经在使用，不过存放的是一些蔬果。
当初也是为了防止串味，没有把海鲜存在这边，而是统一存在城里的地窖，城里的地窖更深。
新店的这个地窖更倾向于像是冷藏。
不过放了这十车冰之后，就是冷冻了。
“在门口再嵌一层稻草和一层被褥吧。”林宝初不放心，让客栈的人把地窖的门加厚两层。
墙四周就不用加厚了，泥层密不透风。
卸完冰后，地窖就变成了冰封之地。
这么好的条件，放着可惜了。
几乎瞬间，一个想法闪过脑海，林宝初拔腿跑出地窖。
虽然不在计划之内，但谁又能拒绝在炎热的夏天里，来一根冰棍儿呢？
林宝初去找木匠定做模具，又去找铁匠帮她做一个刻字的烙铁片。
模具她打算先订一千个孔，林宝初问了明师傅，一个箱子可以嵌八十个格子。
一千个就是十三个箱子左右。
林宝初付了加急的钱，让木匠铺今晚之前就把模具做出来，同时还包括竹棍儿。
铁匠铺那边就快多了。
直接裁两块现成的铁片，敲打上‘丰耕盛’的字样即可。
到时直接烫在木棍片上。
订完东西，林宝初再次回到客栈新店，让后厨熬煮绿豆汤。
冰棍暂且先做两个口味，一个西瓜冰，一个绿豆冰。
-
周五到了。
经过四天紧锣密鼓的准备，泼水节需要准备的吃食已经准备得差不多了。
只剩需要现场准备的烤肉、水果、茶饮还没有做。
“林姐姐，你不去果林吗？”福珠跑来问。
今天开始采摘蜜桃和蜜李，她想去。
“我不去，一会儿订的牛羊肉要送来，我得留在县衙。”
林宝初得一点空都在写戏本子，“而且我等下还约了厉公子，就不跟你们去山里了。”
福珠瞧见她案桌上的戏本子，以为她是要跟厉澜商量戏本子的事儿，就没再劝她去。
“那我们先走了。”
今日采摘果子，扶贫小队有几人都想去看看那满山的蜜桃，体验一下。
朱金华知道林宝初今天在县衙，所以他也放心去了。
不仅他一人，他家媳妇和孩子都一起去。
就当是游山玩水了。
林宝初一直在县衙待到快中午，送牛羊的人才姗姗来迟。
她订了两头牛、五头羊，都是活的。
牛羊没装车，是一路从池州牵过来的。
牧场派了屠夫一起过来，林宝初让他们到城外客栈的后院去宰杀牛羊。
她把写到一半的戏本子锁到抽屉里，跟着一块过去的时候，厉峫带人过来了。
“沈娘子，你要的纸准备好了。”
他的纸厂已经开工有几天了，林宝初前天傍晚到客栈跟他说需要一批油纸。
虽然不知道她想做什么，他还是连夜派人去买桐油回来，给她做。
“太好了。”林宝初说，“正好，一起去客栈吧厉公子。”
几人到了客栈。
林宝初随便找了个店员，把牧场的人领到后厨去，自己则带厉澜去地窖。
“我前天晚上做了些冰棍，今天能脱模了。”
“冰棍？”
厉澜脑海中浮现出一排挂在屋檐下的冰锥画面，他在盛京的时候，冬天常常能看到。
“你要这东西做什么？”
这玩意儿好像没什么用处啊。
“吃啊。”林宝初并不知道他把冰棍当成冰锥看了。
“吃？”
厉澜拧眉，用一种不理解但是尊重的眼神看着她，“你们丰耕县的口味还挺特别。”
“特别从何说起？”
林宝初打开地窖的门，她不打算在里面多待，所以没有穿挂在门外的厚袄子。
进入地窖，阵阵冷气扑面而来。
林宝初快步走到一个箱子面前，打开，里面一格一格红色的冰棍全都冻得硬梆梆的。
她尝试拿起一根，但木箱的嵌板之间存在微小的缝隙，果汁互相浸透又冻上，很难拔出来。
“这是冰棍？”
厉澜闻到一抹西瓜的味道，这才知道，林宝初所说的东西和他想象中的不是一个东西。
“对啊，这是西瓜味的。”
用冰存放东西难免会冻在一起，所以地窖里常备铁锤和铲子。
林宝初找到铁锤，在箱子的四个角都敲敲打打几下，冻在格子里的冰棍就脱模了。
她示意厉澜自己拿一根吃，自己又去开绿豆冰的箱子。
绿豆冰层次分明，绿豆都沉淀在下方。
很有老式冰棍的味道。
“已经冻好了，咱们出去吧，太冷了。”林宝初进来，只是想确认冰棍有没有成功做出来。
毕竟用的是木箱子模具，万一果汁没存住，都流完了怎么办。
幸好，明师傅的手艺没得说。
木桶能装水，木箱子也能盛果汁做冰棍。