第27章 桃符想学做菜
陆离手里的菜刀速度越来越快,只看得见一些刀光残影。
比起昨日,陆离的刀功有所突破,更上一层楼了。
这种进步,是很难用肉眼去分辨出来的,全凭感觉!
陆离心里暗自揣摩,尽可能的熟悉系统的各种隐藏功能。
不管是处理魔鬼鱼还是切菜,次数越多,他的经验也就越丰富。
只要他持之以恒,厨艺的进步速度,也会越来越快!
说不定,明天一早就能升到三级了。
他如此想着,便忍不住期待了起来。
很快。
一根根小葱就被他切成了葱碎。
白绿相间,十分好看。
“啊啊啊,这是什么呀,好辣好辣!”
就在这时候,小桃符怪叫了起来。
就在刚刚,她偷偷地嚼了一个辣椒。
结果,辣的她整个小脸蛋都通红了起来,一时间梨花带雨,直接给辣出了眼泪。
“……”
看着这蠢蠢的模样,陆离和网友们又是无语,又是心疼。
陆离连忙拿了一瓶牛奶,给她喝下。
“记着,以后再有这种情况,你就喝一些牛奶,牛奶中含有络蛋白,可以减轻辛辣感,还能修复被辣椒损伤的细胞膜,有效地减缓疼痛感,这是解辣效果最好的办法,知道吗?”
陆离教导着小桃符,让她对自己从商城里购买来的物品有一些清晰的了解。
毕竟,他们两人接下来,很有可能很长一段时间是一路同行的。
“嗯,我知道了。”小桃符猛猛地吸了一口牛奶。
牛奶特有的味道,让她瞬间忘记了辣椒带来的痛苦。
经过这个小插曲后,陆离转身继续处理食材。
葱姜蒜切碎,一根火腿肠切成颗粒。
他把葱姜蒜全部切好后,才从商城购买了一块肥瘦相间的羊腿肉。
处理干净后,他把羊腿放在了案板上,用顶刀开始切片。
他下刀极快,羊腿肉很快就在他手里变成了薄薄的肉片。
切好后,加入了些许生抽、老抽、胡椒、盐等调料,搅拌均匀进行腌制。
这时候。
米饭已经熟了。
“桃符,给我拿个盘子。”
陆离使唤了一声。
小桃符立马开心的过来帮忙。
“大哥哥,我也想做菜。”
在一旁打下手的小桃符说道。
她忽然想到了能回报陆离的办法了!
她要学好厨艺,以后陆离就可以好好休息,她来做饭给陆离吃。
陆离听了,笑了笑道:“你真想学?”
“嗯,想学。”小桃符很认真地回答。
“你现在还小……”陆离本想拒绝,但看着小桃符的瞬间沮丧了的小脸蛋,有点不忍心,改口道:“现在你先在边上看我做,等再大些,在自己动手尝试,怎样?”
“好!”
小桃符瞬间笑容重新绽放,开心地帮陆离把米饭装入盘中。
米饭装盘完毕后,他并没有急着炒蛋炒饭。
而是等羊肉腌制了十分钟左右后,才打开了燃气灶,上锅入油。
他打算先把葱爆羊肉做了,再来炒蛋炒饭!
大豆油沿着锅边,均匀地流淌到锅心!
油温迅速上升。
几秒后。
他将腌制好的羊肉,倒入锅里。
鲜红的羊肉在高温的侵蚀下,迅速变得暗沉起来。
很快,每一片羊肉肉上,都滋滋滋地冒着油花。
暗沉下去的羊肉,也变得带着一些金黄。
随后。
陆离把砧板上的部分葱碎和蒜末,加入锅内。
然后手持锅柄,开始颠勺。
葱碎混合着羊肉的浓香,迸发出了浓郁的香味。
二者原本有着截然不同的刺激味道的食材,相遇融合后,变成了令人垂涎欲滴的美食。
陆离熟练地颠勺,锅里还疯狂地窜出了旺盛的火苗。
这精彩的一幕,再次让网友们惊呼不止。
纵然不是第一次观看,但仍旧令人赏心悦目,舒爽得很。
“葱爆羊肉,最重要的便是爆,这样爆出来的羊肉可以锁住肉片里面的水分,最后肉质嫩而不柴,十分可口。”
陆离一边颠勺,一边和一旁看的很认真的小桃符讲解。
他现在,就是将“爆”这一特点,发挥到了极致。
“差不多了。”
陆离看准了时机,立马取来陈醋,沿着锅边倒了一圈。
入量讲究,十分均匀。
随后,他再次快速翻炒,将陈醋和葱肉混合均匀。
霎时间。
扑鼻的香气疯狂地朝着船舱乱窜。
他取了个盘子,将炒好的葱爆羊肉装盘!
在高温之下,仍旧保持着碧绿葱翠的葱碎,配上裹满酱汁的羊肉片。
光是看着,就让人肚子咕咕直叫。
“这葱爆羊肉有点绝!看得我肚子咕咕直叫!”
“呜呜呜,越来越想吃船长了。”
“吃船长?是不是少了‘做的菜’三个字?”
“楼上太纯洁了!”
“这话一点没毛病!”
“玛德,这直播间的老司机越来越疯狂了!”
小桃符睁大了双眼。
葱爆羊肉特有的香味,遏制不住地钻入了他的鼻腔里。
这种香喷的味道,馋得她忍不住疯狂地吞咽着口水。
要是能吃一口的话,一定是这世上最最美妙的事了!
啪嗒一声轻响传来,这才让她回过神来。
伸手摸了摸下巴,她惊讶的发现——
自己竟然流口水了。
一瞬间,小脸蛋通红。
“去拿筷子。”陆离看到她这符模样,轻笑一声。
看着这道卖相极佳的葱爆羊肉,他也止不住地想要尝一尝。
他以前也很喜欢这道菜,吃过很多家餐馆,但和自己如今炒出来的比较。
逊色得太多了。
他找了双筷子,夹了一口放入口中,细细品尝。
刚入口时,是羊肉的鲜香。
不光是肉片,就连葱段,也吸满了羊肉得奉为。
而且,鲜嫩美味,毫无腥膻。
“嗯,不错的一道菜,桃符,你来尝尝。”
他细细品尝一番,忍不住给自己疯狂点赞。
他夹了一片给小桃符。
小桃符回到口里,瞬间睁大了双眼。
“怎么样,好吃吗?”陆离还有一点儿担忧。
毕竟,有些人的体质,就是吃不了腥膻的人东西。
一碰到羊肉牛肉这些,就会很不舒服。
“好好吃,大哥哥,这是我吃过最好吃的食物。”
小桃符激动的叫着,眼巴巴地看着陆离,想要再来一片。
“端过去吧。”
陆离把盘子递给小桃符。
小桃符连忙端了过来,走到一边。
她盯着葱爆羊肉,直流口水,很想要全部吃完了。
但是,她忍住了。
因为,陆离还在忙碌,她在心里疯狂地告诉自己,不能偷吃。
陆离把炒锅冲洗干净后,重新上锅。
准备炒蛋炒饭。