第45章 落实
第二天，也就是四月二十四。
今天要去源泉酒坊看看新酒浊溪液。
早上的时候吴明派人来找，说是浊溪液已经做出来了，让杨致去酒坊里面试一下。
今天同样只有这一件重要的事情。
中午带着灵儿坐马车前往源泉酒坊。
如果浊溪液真的符合标准，那么距离醉仙酒坊倒闭的日子就不远了。
一刻多钟后，杨致和灵儿来到了源泉酒坊。
吴明和马进早就已经等在小院子里。
杨致走进小院子，只看到这里的桌子上面摆着一小坛子酒，应该就是浊溪液了。
如果是从头开始酿酒，在经过蒸馏和其他的处理的话，光是酿造过程就得半个月，所以这酒是从地窖里面取出来的酒去加工的。
吴明一见到杨致就开口道：“东家，这坛子里的酒就是刚做出来的新酒，不知道符不符合标准，东家尝一下给我们一个指示。”
杨致微微颔首，直接把坛子打开，这酒气并不是特别重，看来就是度数不高的酒没错了。
直接从里面舀了一点出来放在碗里面，看上去确实有点米色，但并没有像醉仙酒坊的酒那么浑浊。
杨致闻了一下，然后看向吴明，“醉仙酒坊的酒买回来了吗，我需要做一下对比，然后再去取一坛风泉酿过来，三种酒我都一块尝尝。”
吴明回道:“这两种酒都有，我现在去取。”
杨致点了点头。
吴明很快就回来了，两只手分别抱着一小坛酒，然后一起放在了桌子上。
接着又跑去拿了两个碗回来。
杨致面前摆着三坛酒，还有三个碗。
分别舀了一碗放在面前，然后开口尝了起来。
首先第一个是从醉仙酒坊的浊酒开始。
如果是从难喝的酒开始，后面喝到好喝的酒非常容易体现出区别。
第一口喝下，感觉非常的淡，没有经过蒸馏的酒通常都只有十五度左右。
而且苦味确实很明显，不过只是对于杨致而言，毕竟从来没喝过这种比较差的酒，古人喝多了反倒是觉得没什么。
看上去比较浑浊，透明度没有浊溪液那么高，不过相差也不是很大。
接着喝了一口新做出来的酒，第一感觉就是苦味没那么明显。
给杨致的感觉有点像没经过处理的苦瓜，和泡过两三分钟盐水的苦瓜之间的区别。
前者比较苦，后者则是没那么苦。
度数的话，口感上感觉新酒要烈一些。
然后又喝了一下风泉酿，嘴里的苦味一下就没了，但是有一个问题，就是风泉酿感觉上跟新酒差不多烈，就是尝不出什么区别。
总体来说还是比较不错的，只是感觉应该在处理一下，比风泉酿稍微再淡一点就好了。
第一次尝试做成这样已经很不错了，只是还需要再改进改进，口感上再淡一点就算是完成标准了。
“从苦味和浑浊程度来看，新酒已经达到我要的标准了，但是还有一个问题，新酒还要再比风泉酿淡一点，尽量能区分就区分。”杨致说道。
吴明点了点头，然后和马进两个人都每样酒尝了一遍。
然后吴明率先开口说道：“东家说的没错，这确实没有什么区别，我们明天再重新试一次。”
马进开口道：“东家明天晚点有空的话可以来一下，应该最迟明天午时末就能制出来。”
杨致颔首，“你们做出来可以先自己尝一下，如果自己都觉得不好的话，那就再重新来一遍，这个不用过于着急，按照要求来就行。”
两人齐声应是。
杨致突然想起了什么事情一样，酒是很快就能做出来的，按照之前的经验的话。
那酒做出来之后肯定又要开始卖了，自己这边的负责人还有新的酒坊还没开始改的。
原本的一心学堂虽然小，但是酿酒的话，只需要在挖一个地窖就可以了，面积实际上是足够了的，修改成酒坊完全没问题。
可是自己这边肯定不能让人去负责，必须得让新负责人去做这个事情。
就是在表面上完完全全的分开才行，所以说现在其实已经可以找新负责人来了。
“这个负责人方面，你们有没有合适的人选，这个人是比较重要的。”杨致对吴明和马进问道。
但是两人齐齐摇头，说自己并没有合适的人选。
或许是因为这件事情非常重要，两个人怕介绍的人出什么差错所以才不想介绍。
嗯
就在杨致思索怎么解决这个问题的时候，灵儿开口说话了。
“少爷，咱们源泉酒坊明面上不是一直都是吴大哥负责吗？
事实上外面都不知道马大哥和源泉酒坊有什么关系，而且马大哥明面上是有点产业的，直接接手这件事情来做就好了啊。
表面上就只是一个原本做其他生意的人来做酒的生意而已，其实挺合适的。”
三个人听完瞬间恍然大悟。
对哦！
眼前不就有一个最合适的人选吗？
额
三个人眼睛一亮，接着就是感觉有点尴尬。
这个事情原本超级简单的，居然还想着到处去找人
“嗯，那这件事情就直接给马进负责吧，不过既然马进要去负责新酒坊，在酒坊开了以后，就尽量不要再来这里了，记住我们两个酒坊在明面上是没有任何关系的，吴明和马进之间也没什么关系。”杨致说道。
道理两个人都懂，无非就是保证不给源泉酒坊添麻烦，毕竟源泉酒坊每个月的利润是非常大的，特别赚钱的产业能少点麻烦就少点麻烦。
古代人的商业竞争总是喜欢用些阴暗手段。
马进说道：“按照东家的吩咐就行了，我们都是靠着东家吃饭，东家说什么我们就怎么做。”
杨致接着道：“既然如此，明天你跟我去衙门一趟，我把一心学堂直接卖给你，到时候你去把学堂改成酒坊，挖地窖的工人什么的都是你去负责找，咱们是没有任何关系的。
酿酒工人也要去牙行重新买，买回来再教会他们，这边的工人不能够转给你，不然手续上有记录。
咱们要做的是不留任何痕迹的搞垮醉仙酒坊，然后他们还完全不知道就是源泉酒坊的人干的。
就算刘彰生再怎么胡来，咱们最多损失一个新酒坊，最赚钱的产业还握在手里。”