第131章 蛋糕店预备工作
萧倩倩惊讶的张大了嘴巴，她怎么就没有想到出门的时候带个纸笔。
“倩倩姐，我等会借给你看。”赵小雪嘴角弯弯的开口。
二十分钟过去，沈安怡把做好了的托盘放进烤箱里面。
“好了，现在等二十五分钟后就可以取出来了。”
说完，沈安怡看大家脸上都愁眉苦脸的模样。
“你们刚才有什么没有明白的地方，大家现在可以随意提问。”
萧倩倩立刻举手，“嫂……沈老板，我想问你放的泡打粉、白砂糖等是必须按照顺序吗？”
“是，你们刚开始的话按照顺序最后。”沈安怡微笑回应。
“沈老板，你说将鸡蛋打发，是全部冒泡的才算吗？”赵小雪捏着笔，紧张的问。
“对，我刚才那样的是最基本的，多打发也可以。”
“沈老板……”
“沈老板……”
烤箱里面隐隐约约的有了香甜的蛋糕味散发出来，大家才停止了自己的提问。
沈安怡打开整箱，带上隔热手套，嘴里面还叮嘱道，“你们以后记得一定要带好手套才可以端盘子。”
一打开整箱，刚出炉的蛋糕，又香又热气腾腾，让人口齿生津。
“别愣了，大家一人拿一个尝一尝味道。”沈安怡笑吟吟地开口。
萧倩倩一听这话，毫不客气地拿起两个。
”小雪，你快尝尝，这个很好吃地。“说着，分了一个给赵小雪。
其他人见状，也纷纷拿起一个尝了起来。
蒸鸡蛋糕大家都是吃过，本来一开始有些人心里面还觉得沈老板要求简单，现在一入口才知道，是自己狭隘了，见识少了。
这等会让自己做，自己能做出来吗？
她们的脑子里面都不约而同的问自己这样的话。
沈安怡也拿起一个吃了起来，嗯，不错，自己的手艺还是发挥稳定的。
见大家都吃完了，沈安怡拍了拍手。
“大家现在两两分组，我准备了五套工具，大家一人做五个杯子蛋糕。”
萧倩倩她们听完了，相互对视了一眼，你上，还是你上？反正没有人率先站出来，现在大家心里面都发虚。
“别耽搁时间了，你们每组只有半个小时的时间，没有完成的也算失败。”沈安怡瞧了瞧表提醒道。
赵小雪扯了扯萧倩倩的胳膊，小声嘀咕道：“倩倩姐，我们先去的，等会时间过得越久我们越容易忘记。”
萧倩倩一听，有道理，点头跟着赵小雪走进制作间。
又有三个人见状，也跟着走进去一起。
五五一组分好，每个人做好了后，从蒸箱里面出来，有人做的蛋糕软趴趴的，都没有形。
有的是蒸完后冒出了杯子沿，更甚至有人的蛋糕把纸杯都撑破了。
沈安怡面色不满的摇头，心里面暗自评估，除了赵小雪做出来的外形、香味和口感是她认为还行的，其他的她都不满意。
“你们大家各种尝一尝，选出你们认为最好吃的三个。”
她这眼看着九月了，趁着开校要打响店铺的名气，到时候人多了，光靠自己和一个学徒肯定是不够的。
最后选出来的是赵小雪、白爱华、萧倩倩三个人的蛋糕，是大家觉得好吃的。
王传琳听到结果，伤心的耷拉着肩膀，她太笨了，跟着老板学还能出错，做出来的蛋糕太难吃了。
等人走的差不多了，王传琳鼓起勇气上前，“沈老板，你这边还要招聘服务员吗？我很勤快的，打包跑腿搬重物我都可以。”
她想要二姐一样在沈老板这里工作，工资又高还包吃的，就连工作服都那么好看。
“可以的，试用期一个月，底薪三十八块钱，提成根据店里面的销售额。”沈安怡浅笑嫣然的点头。
她的确要招聘服务员，王传琳又有勇气第一个问出口，她很欣赏这样的女孩子。
“小雪、爱华，还有倩倩，你们三个人明天早上八点能到吗？”沈安怡转头问。
她没有提工资的事情，因为学徒工在餐饮行业默认的是没有工资的，有些甚至是要给师父交钱。
当然了，她是不会亏待自己人，只要跟着她，把店里面的生意搞好了，该给的钱她一分都不会少。
收拾好蛋糕店，沈安怡看了一眼都下午一点多了。
“不好意思，一忙就忘了时间，我们去对面吃点简餐，感谢大家的帮忙。”
“不了不了，老板，我等下回去吃。“赵小雪红着脸，连连摆手拒绝。
”老板，我刚才吃蛋糕都吃饱了。“白爱华也找个借口拒绝。
“啊……老板，我也不去了，回家吃。”王传琳忍住心中想去的欲望，跟着开口拒绝。
沈安怡想着大家可能是第一次见面不好意思，也就没有强留了，送几个人出门的时候，还叮嘱大家路上注意安全。
萧倩倩一步三回头啊，她肚子饿的咕咕叫，可是又不能甩掉赵小雪的胳膊。
沈安怡笑着摇了摇头，关上蛋糕店的门，转身往肆季小院走去。
“老板，蛋糕店开业，需要我们帮忙整什么吗？”林溪看见沈安怡进来，手里面端着饭碗问。
沈安怡浅笑抬手，“不用，你们这边也挺忙的，我今天找了三个学徒工和一个服务员，刚开始够用了，等生意好了就在招聘人。”
她想着三天后开业，这两天正好可以给几个人做一个简单的培训。
说完，转身去厨房那边蹭了一个工作餐吃。
“田爷爷，这段时间我可能要以蛋糕店那边为重心，你需要增加厨房的人手吗？”沈安怡喝着三鲜汤问。
田胡桂沉思了片刻，“安怡，现在来福和三全都算是出师了，我们厨房得再招两个帮工。”
“行，我等会就让林溪姐把招聘贴出去，当然了，你们有其他好的人介绍更好。”沈安怡微笑颔首同意。
又接着诚恳得开口，“田爷爷，厨房这边我对你是一万个放心，以后你有什么都可以提出，都是为了我们大家好。”
她以后肯定不是再以肆季小院做主打，前面得想着交给林溪负责，后面得厨房这一块得让田胡贵帮忙撑起来。