第49 章 杀过年猪前
时间一晃而过,从夏到秋,又由秋到冬,天气也从温暖到毒烈如火,又渐到寒冷。山林之中,候鸟迁徙,树木变成了光秃秃的,山林中沟渠的水结成了冰,纵然有太阳,冰也未化。人们捂上了厚厚的棉袄,一早一晚,所有的人都围坐在火炉旁。只有太阳出来了,人们才会离开火炉,端着板凳坐在太阳下晒太阳,太阳一出来,整个都暖洋洋的。学校的学生依旧日复一日的学习。
看着时间马上就要过年了,学生也要放寒假了。今年家里人都在,轩博的奶奶喂了两头猪,都准备过年杀了。在农村,老人比较传统,还要挑个好日子。最终,决定在四天后的腊月初二这天杀猪,因为猪体型大,所以轩博的奶奶早早的就去找了些帮忙的人和杀猪匠。冬天的天气很短,亮的迟,黑的早,所以轩博的爷爷让轩博的爸爸、大伯和二叔把烫猪皮毛的桶抬在院坝边上倒扣着,自己查看了桶,又拾掇了一下。用桶接了很多挑水,把桶用水泡着。一年的时间没用,整个桶很漏水,就拉着水泵去了河滩里,水泵套上橡胶管,把河滩里的水引上来泡桐。虽然桶一直在漏水,经过一天多的时间,桶泡的涨了,水没漏了,最后又引入河水一直泡着,防止用的时候桶漏。
轩博的大伯虽然是个聋哑残疾人,他知道泡桶是为了杀过年猪,就提前绑好了挂猪用的架子,又去砍了棕叶回来,用火烤蔫了,结成绳索,用来串肉。轩博的奶奶就首先用水泥砖和泥搭成了两个简易的灶,除了自己家里买的杀猪烧水用的大锅外,又去借了一口大锅。把灶搭好,又把锅安上。自己又去扛了一捆柴备用,又去扛了十几根大柴,用钜锯成段,准备杀猪那天烧火时点火用的柴。
这些准备工作提前做好了,自己又去了集市上,和轩博的妈妈一起买了一些菜回来,准备在杀猪那天给那些帮忙的人和杀猪匠做菜款待大家。这几天,家里的大人都很忙,都在为杀猪那天做好准备,轩博就和姐姐一起玩,就是为了防止轩博去帮倒忙,使这些天的努力白费。每天轩博的爷爷在早上都要烧些开水,用开水浸泡,也是为了化开那些冰。这几天,妈妈看着轩博很严,时刻都不让轩博离开自己的视线,就是为了防止轩博把锅用石头砸破。
轩博的奶奶趁着这几天,找了些破旧的脏衣服,杀猪的时候让帮忙的人穿上,防止弄脏衣服。家里里里外外都忙了起来,找好背篓装肉,洗好盆子装猪血和油。还把锅碗好好的清洗了一番,同时也把整个厨房里的一切,该擦的擦干净,该洗的都统统洗干净,这样自己看起来也舒心,杀猪那天会更忙。现在做了,也不用担心杀猪那天忙不过来,到时候用的时候只需要直接取,轻微净洗一下就可以了。