第36章 香椿炒蛋
第三十六章香椿炒蛋
二十六用大铁锅炖了一个猪头两个猪蹄，二十七宰了前几天在陈大婶那买的一只公鸡，二十八用面粉蒸了粑粑，二十九、年三十事最多，大队长家做的豆腐她拿东西去换了半桌回来。
煎豆腐、炸丸子、炸麻花、炸花生豆、炒瓜子，三十下午开始炖肉，两口大锅一起炖，一边炖了一锅羊肉，一边炖的猪肉、牛肉、整只鹅。煮了一锅米饭，两人吃得喷香，配上自制的葡萄酒，一直吃到守完岁，凌晨十二点还各煮了一碗饺子吃完才上床睡觉。他俩睡在同一个炕上，但是是分被窝睡的，总不能这么晚还把他赶回知青院吧。
转眼就到了阳春三月，冰雪融化大地回春，整个生产队都活跃了起来。队里恢复了上工，地里的小麦已经开始返青，要追肥了，大队长派了壮劳力去淋肥。红薯、土豆都要下种了。
众人都恢复了每天上工的作习时间，去年因为猪草多，养的四头猪都是膘肥体壮的，今年大队多养了两头猪，一共六头猪。大队除了祝文瑶打猪草外还有队上半大的孩子也在打猪草，反正一天能得多少工分全看自己的本事。
陈然和知青院的女同志们被分配到小麦地里面去拔草，男同志都被分配去挖地，他们在地里拔的草都还要捡回去喂猪喂牛。
祝文瑶空间里面还有去年割的很多猪草，应该是未来一个月，她一天交两筐猪草都不用出去割了，所以他每天背着背篓出去，都是在到处找新鲜冒出来的野菜。婆婆丁、荠菜、马齿苋这些嫩嫩的野菜采回去择干净，用水焯下凉拌着吃真正好，连着吃了几个月的萝卜白菜和野菜干，还是新鲜的菜好吃。
村庄山林的花草树木都在冒着绿芽，开着鲜艳的花朵，山里的映山红、迎春花、金银花，大队里的桃花、梨花、梅花，蔷薇花，走到哪里都是花香扑鼻。
上午挖了一背篓的野菜收进了空间，从空间里面装了一背篓猪草交了任务，然后就进了山。从去年十月中旬采山结束后，这都快大半年的时间没进过山。她打算进山看看，因为谢民安后面一直都跟她在一起开火，她都好久没有吃过新鲜的野鸡野兔了，她都已经开始馋山里面的肉了。（自己空间里的不算，也算是家养的。）
一路往半山腰走，到处都开始泛起了绿意，山路两旁的蕨菜和刺嫩芽都已在开始冒芽，三月莓已经开花。山林里面绿意盎然，处处充满了生机。
远远的看到前面直挺挺的树枝头红红的嫩芽，那不是香椿芽吗？看了看四围，这一片香椿树还蛮多的。想了想，香椿芽好像是过了三月就老了不能吃了，那趁现在还嫩的时候都采些放空间保鲜吧。后世这香椿芽可贵了，一小碗香椿炒蛋就得小一百多呢。
把那一片香椿芽大棵的全部采摘了，留下还有点小的没摘，挖了十几棵小树苗种在空间山脚下。走到去年割猪草的山坳里面。割过的地方猪草已经冒出了新芽，她空间里面的猪草还没消耗完，这边的猪草就又可以开始收割了。顺着她去年走惯的那条山路上了半山腰。还是跟以前一样，从空间里面拿出登山绳索，把绳子拉出来绑在大树根部，坐在盒子上面慢慢滑了下去，整个山壁上面都是冒出芽来的蕨菜嫩芽，应该过两天就能采摘了。今年她要多采摘一点蕨菜，晒干了存在空间，今年过后不一定还有机会回这边，蕨菜晒干后配肉类炒的特别美味。
山谷里，在水潭边喝水的动物们，被她踩着掉落在地上的干树枝的声音惊着了，一溜烟的全部跑远了。走到去年自己挖的陷阱旁边，把陷阱里面填的土又给掏了出来，然后从空间拿出尖刺，又一根根插了上去。
做完这些拍了拍手上的泥土，在附近转了一圈，挖了几根五十份以上的人参，她决定把这几根人参泡制好，去县城药店问一问价格，也给祝爸寄一根回去。
祝爸上次来信说陈卫兰又怀孕，祝文瑶还真佩服他们老两口，这么大年纪了，精力还是那么的充沛。在这个年代，四十岁还能怀孕，那真的是老蚌生珠了。看在祝爸这差不多一年来对她也算上心的分上，给他们寄根人参回去备着吧。不是她坏心眼想要陈卫兰出事，而是这个年代医学远没有后世发达，后世胎位不正啥的还能剖腹产，这时候就只能死撑着硬生了。更何况陈卫兰年纪大了，生孩子也没有适龄期生孩子容易恢复，要是她发生了意外，祝爸不是还得娶。那她还是愿意陈卫兰占着这个位置，起码陈卫兰现在也算有自知之明，因为她女儿害得祝文瑶受伤下乡的事，也不敢对她提过份的要求和对她指手画脚的。要是换个人，那就不一定了。
挖了点山药进空间山脚下栽种好，又挖了点鱼腥草种在木屋前的草莓苗旁边。现在能种的，空间里面又没有的她都会挖几棵幼苗进空间种植，以后就没有这么好的机会了。
地里的辣椒、茄子、黄瓜、四季豆、豆角这些蔬菜在枝头挂的挤挤挨挨，从地里折了根甜高粱，边走边嚼，甜滋滋的。山坡的果子又收获了一茬，现在空间厨房里面已经存了好几十坛的各种果酒。她和谢民安每餐饭都要小酌两杯养生，谢民安总是会问她到底做了多少坛果酒，祝文瑶每次都敷衍他，就这么点了，再喝一段时间就没有了，反正就是每天吃饭的时候都还会小酌两杯。谢民安问多了都是这个回答后面就不再问了，反正有的喝他就喝，没得喝他也不会打破沙锅问到底。
祝文瑶在山里转了一圈就回了家，她要赶在他们下工前把饭做好，没得人谢民安挖了一天地，还要回去做饭伺候她吧。虽然他上工的时候是这么交代自己的，但是自己却不能这么干呀。
到家后她边做饭边从空间里面拿了一盘生蚝出来解解馋，配上自制的料汁，真是吃了还想吃，根本停不下来。一连吃了十几个大生蚝，她都吃饱了，待会该吃不下饭了。把壳丢进空间经常放垃圾的地方，她也是后来才知道，原来那些生活垃圾丢进空间也是能分解的。所以后面谢民安跟他一起搭伙做饭的时候，偷偷吃的海鲜壳全都丢进了空间，让它们分解成空间的养料了。
拿出来跟谢民安一起吃的东西，都是这边山上或者地里有的动植物，没有的东西，她也不敢随便拿出来呀。不是她自私非要一个人吃独食，还是这东西，一旦拿出来就说不清了，你怎么跟他解释这些东西从哪里来的。煮了一锅红薯粥，炒了一盘香椿芽炒野鸭蛋和一盘腊鱼，刚好饭就到了下工时间。
谢民安远远的看见祝文瑶家的烟囱在冒烟，他快步走进了院门，闻着从厨房传过来的香味，就叫上了：“瑶瑶，不是跟你说了等我回来再做饭的吗？你怎么就做上了？你做的什么菜呀？好香啊。”
面对他的三连问祝文瑶笑了笑，“今天我去山上打猪草的时候，看到树上的香椿芽就摘了点，回来做了个香椿炒蛋，还炒了一盘腊鱼。我饭菜都已经做好了，赶紧洗手过来坐下吃饭吧。”
谢民安洗了手就上桌吃饭，夹了一筷子香椿炒蛋进碗里，跟饭拌着一起扒进嘴里，边吃边竖起大拇指：“这个香椿炒蛋真好吃，香！”
祝文瑶拿勺子给他碗里舀了一勺，“好吃你就多吃点，山里香椿芽还多的是呢。我有时间就去多采点回来，再过段时间香椿芽就老了，不能吃了。”
“是吗？那等下吃完饭，我陪你一起去采吧。”
“不用了，吃完饭你休息一下吧，难道你今天上工不累吗？”
“还好，就是大半年没这么做过体力活了，猛的一下确实有点吃不消，明天应该就能适应过来了。”
“嗯，你要注意自己的身体，香椿芽等我出去割猪草的时候摘回来就行了。不用你用休息时间去陪我摘，赶紧吃，吃完回去休息。”
两人干完一锅粥和一盆香椿炒蛋，谢民安扶着吃撑了的肚子，回了知青院休息，祝文瑶也躺炕上睡了个午觉。
下午，祝文瑶背着背篓，进山逛了一圈。现在主要是踩点，看哪里有能吃的，先把位置记住，等能采摘的时候再来采摘，给空间里面多存点纯天然无污染的野菜野果山珍存放在空间里。这样以后回城了，也不愁没有这些东西吃。
挖了一背篓野菜，收进空间，在发现香椿的那片林子旁边又采摘了一篮子香椿芽回去。交完今天的任务，到山脚下的时候看到毛竹下已经有小笋尖冒了出来。
到家后，用小篮子分了两把香椿芽，提着篮子上了大队长家。他们家院门没关，祝文瑶直接推门进了院子，王翠娥正在厨房里忙活，没注意到祝文瑶。