第32章 第32章
叶光平带着同事很快赶到了平南庄，直奔裴元杰家而去，腰上还配了镣铐，气势汹汹的。
他昨晚刚来过一趟，村里有不少人都认识了，知道他是来查案的，眼下一看这气势，纷纷猜测是抓到了凶手，壮着胆子跟了上去。
临到门前，怕人跑了，叶光平声音罕见的镇定，找来后头跟着的一个大妈，“老乡，你帮我喊下裴元杰，别说我们在。”
这大妈正是周晓梅，她也不敢问什么，提溜着脖子答应了，朝里面喊元杰元杰。
声音太小。
叶光平又道，“大声点。”
周晓梅使出最大的力气狂喊：“元杰元杰，你出来一下。”
裴元杰本来在家跟冯卉数着钱，算好后送去县城给裴元文治病，听着外头的喊声，也没多想，起身去开门，“咋了？”
谁知她脚刚踏出门口一步，周晓梅火速溜了，没等她有动作，叶光平已经把她手铐上了，刚正不阿：“现在我们怀疑昨晚的纵火案你有重大嫌疑，请你随我们去一趟警局接受调查。”
裴元杰傻了。
周遭的村民也傻了，裴大旺率先反应过来，直接冲过来打她，“草，是你放的火？”
“老子一家差点烧死。”
他下手重，一拳过来，裴元杰痛苦地捂住了肚子，再一拳，人已经站不稳了。
别还没调查完毕就先打死了，叶光平跟同事赶紧拦，“别闹事，法律会惩罚她的。”
村民也赶紧拉住裴大旺，“大旺，别着急。”
冯卉终于听出来不对劲了，追了出来，结果就看到裴元杰被铐住，泪汪汪地看她，她忙问：“警官，你这是做什么？”
“为什么抓元杰？”
裴大旺气呼呼回了，“你说为什么抓她，你儿子就是她放火烧死的。”
冯卉的天塌了，瘫坐在地，连连摇头：“不可能，这不可能。”
裴元杰痛苦地解释，“娘，你信我，我没有。”
“你一定要去救我出来啊。”
冯卉已经完全顾不上理她说了什么了。
目睹裴元杰被抓走的村民议论纷纷，“造孽啊。”
“裴喜一家怕是要恨死他们了。”
“别说裴喜家了，她婆家今天早上也过来，都哭成啥样了，老婆孩子都没了，这消息等下要是传过去，生吞了她。”
裴元杰就这么被叶光平押着进了警局，成了纵火案最大的嫌疑人。
油铺老板人机灵，记性好，做笔录的时候准确描述出了买油人的长相特点，跟裴元杰全部对上。
叶光平还在火场边缘，采集到了一小片没能彻底烧起来的油，检验了一番，对比下来，正是油铺老板家的大豆油。
叶光平也在裴元杰家找到了废弃的油桶，因为她买的量大，油铺给用的是不锈钢桶，烧不掉，时间太紧凑，她还没来得及去销毁。
空空如也的五桶油。
哪怕裴元杰再怎么狡辩，也无法编出一个能在两天内用掉五桶油的谎言来，调查到最后，已经算是定了罪。
但赵雄志想不通她的犯罪动机，裴元杰又死活不松口，只能先押下去，等待进一步调查，把她锤得死死的，彻底没有翻身的余地。
另一边，出了警局的裴丽没立刻回店里，去了趟赵觉的糖果店，里头人依然爆满，人来人往的。
赵觉不在店里，只有邵雪雪跟另外两个员工在，招来了工人，她如今只负责收钱，裴丽刚走进店里，她眼尖就看到了，一下子站了起来，“丽丽，你来了。”
裴丽笑着走过去，“嗯，过来看看你们生意怎么样。”
“没开店那阵子好卖了，不过生意还不错，我们进来聊。”
店里不方便聊天，邵雪雪招手让别的员工先来替她一阵子，拉着她进了里屋的休息间，“你的美食店现在也出了名啦。”
美食店开业那天，赵觉人没到场，随了礼来。
裴丽谦虚笑了下，“小本生意。”
“县城的店你们开起来了吗？这几天我自己的事情太忙也没来得及问。”
邵雪雪用搪瓷杯给她倒了杯热水，声音温柔：“也就这两天了，专门把商铺安排在了汽车站旁边的商业街。”
“那地段房子不好租下来，花了点时间，又装修啥的，这才拖到了现在。”
这执行力也算快速了。
裴丽又问：“在哪？我们过两天会去趟县城，到时候也能去捧场。”
邵雪雪给她报了个具体的地址。
裴丽想了想，“马上到年关了，正好把产品推出来当作年礼。”
然后等芝麻糖销路起来后，也是时候再推出新品，这些当然是后话了。
邵雪雪又拉着她唠了会家常，很快到了饭点，两人去附近的面馆各点了碗牛肉烩面，牛肉薄薄的一片，叠在面上就几片，吃着很不过瘾。
吃完两人各回各店。
裴丽回了美食店，孟山辉已经把蔬菜和肉都送了过来，高凤喜正在后厨收拾，“丽丽姐，我们接下来要做什么啊？”
“开发新菜品。”
裴丽围上了围裙，打算提前把卤肉包的料卤上，顺道也能给家里人卤一锅肉杂来吃，她直接用上了两口锅。
高凤喜帮她把鸡爪的指甲剪掉，这是裴丽买来自家吃的，总共就三十来个，她剪起来很快。
与此同时，裴丽把余下要用到的鸡翅、鸡脖还有猪肉洗净，冷水下锅，放入葱姜蒜和料酒去腥，等她做完这些，鸡爪也都清理好了，除了猪肉块外，她一并倒进锅里。
裴丽去准备香料，叮嘱高凤喜烧火，“你看下火。”
大锅火力足，很快咕嘟咕嘟沸腾了。
卤肉要煮的一戳就破，不适合跟鸡爪等放在一锅，裴丽把香料也备了两份，先起了一锅，锅热后倒油，油热起来后加冰糖炒糖色。
慢慢粘稠起来后，加入葱姜和干辣椒，翻炒均匀后加热水，倒盐和各种调味料，放入香料包。
汤汁沸腾起来后，味道也浓郁了几分，裴丽把焯过水的肉倒进去，盖上锅盖去炖。
另一锅卤肉也是一样的操作。
高凤喜看顾这两口锅的火力，丝毫不慌乱，裴丽冲她笑笑，“等下炖好了我移到煤球炉上温着，今天可以提前下班。”
高凤喜咧开一道大大的笑容，“谢谢丽丽姐。”
两人正聊着，门口突然传来声响，“有人在吗？”
裴丽忙起身出去招呼，“不好意思，今天歇业了。”
“不不不，我不是来吃饭的。”
男人挠了挠头，目光有些局促：“我是来找工作的，这里还要人吗？”
眼前的男人约一米六七，身材偏胖，脸上肉嘟嘟的，浑身充满了力量，看着就像常年在后厨工作的人。
正缺人呢。
裴丽急忙让他坐下，“要的，您先坐下。”
孙宝视线往里望，问她：“这里老板在哪？”
裴丽笑笑，“我就是。”
乖乖，这么年轻的老板。
瞧着细皮嫩肉，不像是做工的，闹着玩呢。
孙宝抬脚想走，裴丽看出他的不信任，主动先提起话题，递过去一杯茶：“您之前是有经验吗？”
她笑容明媚又诚恳，接了茶，孙宝想着就聊两句也成，“俺叫孙宝，打小就是做厨子的，做大席的。”
乡下红白喜事都需要做大席的厨师，这个差事也是个肥差，何况他瞧着年纪也不小了，有着十来年经验的做大席的厨师，肯定是香饽饽。
裴丽有些好奇：“那为什么不做大席了？”
孙宝心直口快，全直说了：“俺跟另一个做汤的厨子合不来，待不下去了。”
冲动不干了之后，他本来以为依自己这二十多年的做大席经验，肯定不愁没人要，结果镇上这几家做大席面的给他的钱还不够糊口的。
无奈这才往餐馆找。
职场上，性格不合会影响合作，这是大忌，一般面试绝对不会说出来。
他倒好，全都直说了。
裴丽看他性格豪爽，确实有些说话不经大脑，但想在自家后厨工作，也不怎么需要沟通，有经验的工资肯定要高一点，便问道：“不知道你要多少工资呢？”
孙宝故意报高了一点，“二十五块，少了不干哈。”
高凤喜月薪已经二十五块了，他肯定要比二十五块高，但具体高多少裴丽还需要考虑，她犹豫了下，“工资方面肯定是没问题的。”
“您这边能试菜吗？现场做几个试试。”
孙宝做大席的本事在镇上是出了名的，平时刷脸就行，还没遇到过要试菜的，但他对自己手艺向来自信，一口答应下来，“成，要吃啥？”
裴丽领他去了后厨，指了指桌上收拾的食材，“这里的材料随您选，简单做个三菜一汤就成。”
后厨就俩锅，全被占用了，她想着腾出来一锅，便先把卤菜那锅腾出来，锅盖一掀，酱香味喷香扑鼻，顿时溢满了整个后厨，勾得人食欲大开。
夹起时，鸡翅肉都差点脱了骨，可见其软烂程度。
还有那色泽，孙宝一看就知道是位行家做的，直愣愣地看着裴丽温到煤球炉上，眼睛都离不开了，“这是老板您做的？”
裴丽笑着点了下头，把锅洗刷干净，对高凤喜道：“凤喜，你帮孙师傅烧下火。”
说完她转头面向孙宝：“那我就先把后厨交给你了？”
孙宝信心满满，拍着胸脯保证：“成，您就信我，绝对吃了还想吃。”
午饭那几个牛肉片还不够塞牙缝，裴丽刚刚把卤菜夹起来又馋了，趁他做菜的空档，先夹了一盘卤菜端到桌前自己吃。
难得给自己开一次小灶，裴丽开心地啃起了鸡爪。
真香！