第25章 第25章
鞭炮声还未停,第一位顾客领着还背着书包女儿进店了,裴丽带他们入座后,先礼貌倒了两杯大麦茶,“先喝点润润喉。”
“今天是豆腐粉丝包和鲜肉包,汤是萝卜丝鸡蛋汤,您要哪些?”
镇上哪有服务这么细致的,高个男人愣了下,跟她说:“包子各两个,再来一碗汤吧。”
“好嘞,您稍等。”
裴丽说完进了后厨,抽出一个托盘,放上一个大盘子:“娘,豆腐包两个,肉包两个,再要一碗汤。”
这托盘也是她依后世的模式来做的,一桌一个,干净又简单。
王翠兰飞快夹了四个包子放到盘子里,盛了碗汤,裴丽想到他还带了孩子,又多拿了一个小碗。
她一并端过去,介绍了一句:“桌上有筷子和勺子,醋和辣椒酱可以倒进这个碟子里,都是随意取用的。”
“姜糖是我自制的,您也可以尝尝看。”
男人受宠若惊,先舀了点汤到小碗里给闺女喝,眼看又进来一波顾客,裴丽赶忙接待下一桌,“您好,要吃点什么?”
“我们先看看。”
这一桌是两个年轻男人,瞧着文质彬彬的,应该是认字的,她指了指墙上贴着的菜单。
先转向后面一桌,这是对年迈的夫妻俩,裴丽耐心介绍了遍菜单,记下后飞快回后厨把点的餐端了进来。
“这里,我们要豆腐包两个,肉包也两,茶叶蛋两个,萝卜丝汤来两碗。”
俩年轻人点好了。
“好嘞,您稍等。”
裴丽闪进后厨把餐放到了桌上,轻声道:“桌上的东西都能自取。”
最先来的一桌,小女孩拿勺喝了口汤,眼睛晶亮亮的,“爸爸,好喝。”
男人给她掰开一半肉包,自己咬着剩下的,猪肉肥瘦相间,不腻不柴,肉香浓郁,滋味无穷,他囫囵就吞了半个。
她家包子分量大,小孩吃一个就饱了,男人意犹未尽把剩下三个解决掉,端起汤一饮而尽,浑身舒畅。
付完钱小姑娘又拿了几块姜糖在嘴里含着。
周宪起坐在收款的窗前,扫一眼就计算出了价格,流畅结了账。
素包定价是一毛,肉包两毛五,萝卜丝汤也是一毛,双丽美食店第一笔进账八毛钱。
裴永富在外头放完炮,短暂担起了端菜的工作,裴丽报完点单,那边他很快上菜。
新店开业,又有前两天他们主动宣传,临到上班时间,顾客也多,一桌刚散,没等裴丽收拾好,下一桌已经等不及坐下了。
还有拼桌坐在一起的。
定做的桌子还没到,外面没布置好,裴丽没办法,端了些姜糖送客人安抚心情,只能问要不要打包,不然要多等一会儿。
来吃的人这么多,说明眼光好啊,不太急的顾客就坐在门口等,急着上班的就打包带走。
裴丽一上午没松懈过,面带笑容,游刃有余穿梭来去。
越忙证明挣钱越多,王翠兰夹包子盛汤很起劲,这时候裴永富夫妻俩才不在乎累不累,只想着多挣钱回本。
又有周宪起辅助,接待上菜结账,所有的流程都格外顺畅,大麦茶好喝,还送姜糖,客人的满意度也高,走时都是带笑的。
终于临近十一点,逐渐没了人,他们才能得空休息会儿解决午饭。
裴丽仿佛不知道累,蒸了只鸡,撕开做了锅鸡丝面,四个人刚放下筷没多久,吃午饭的客人也上门来了。
又进入新一轮的忙碌。
后厨用过的厨具和餐盘越摞越高,一个个包子掀开蒸笼呈上餐桌,两笼很快见了空,只剩下小半笼。
午饭时间过去,等着的是一摞待洗的餐具,所幸元韶盖房的时候,在屋后留了个后院,能摆在院子里洗碗。
等彻底都收拾好,四个人都格外累,裴丽灌了些灵泉水泡大麦,给每个人都递了杯解渴。
几口下肚,精气神很快就回来了。
裴丽想着光喝灵泉水也不是办法,开业第一天就这么忙,以后估计也够呛,店里需要人手,后厨起码再安排一个。
她起身找了张纸开始写招聘启事,王翠兰不识字,转头问周宪起,“丽丽这是在写啥?”
“招人。”
周宪起看了眼纸上的字,轻声回。
确实忙不过来,没那口大麦茶自己这老腰真撑不住,王翠兰也想招个人来,但看自家饭馆生意这么好忍不住想提携一把娘家,小声跟裴丽说,“丽丽,要不你别招了,我娘家好几个侄子侄女嘞,个个有力气又机灵,随便从里面找一个都是顶好的。”
裴永富啧了声,把裴家的人也插了进来,“你哥哥姐姐也成。”
过去裴丽在宁市有了自己的事业后,老家也总有一些亲戚过来投奔,她碍于面子想着在外打拼不易,就帮扶了几个,结果几乎都是些偷懒耍滑之辈。
甚至仗着跟她的关系,欺负老员工。
裴丽不大想跟裴家或者王家任何一门亲戚扯上关系,甚至等店发展起来了,她还想逐步把裴永富夫妻俩也剥离出来,给他们辟个小院,种种花养养猫,过上无忧无虑悠闲养老的日子。
她面露难色,没主动说不想要,把问题重新抛回去,“娘,你感觉谁来比较好?”
王翠兰笑,“你表姐王乐乐。”
裴丽又问,“爹,你想谁来?”
“小山。”
裴丽脸上不显,心想也就裴永富憨才跟裴大壮一家亲近,实际裴山恐怕还看不上她这餐馆的活,她纠结道,“工作只有一个,那你们要谁来啊?”
“乐乐好,脾气好人也聪明。”
“说什么呢,小山力气大,能帮我们搬东西呢。”
两人很快吵成一团,谁也不肯让步,最后直接发展成裴永富怨她太偏心娘家,这话一出,王翠兰心拔凉拔凉的,直接上手锤他,“好啊你,裴永富,翅膀硬了。”
裴永富瞬间怂了,但也不敢服输,梗着脖子怼回去,“给谁都说不清,算了,谁都不给了。”
开玩笑。
要是让老太太知道他把机会给了翠兰娘家,只怕也要闹翻天。
虽说惹得他们吵了一架,但目的已经达到,裴丽柔声劝,当起和事佬:“招来我们也不好管,干点活你们还心疼,直接招外人吧。”
两个人这才消了声。
裴丽藏住笑,安心把招聘启事写好,拿起贴到店门口。
周宪起没漏掉她狡黠的笑容,也由衷笑了起来。
餐馆是通了电的,有灯,裴丽看着灯泡亮起,餐馆里亮堂堂的,开始迎接今天最后一波客人。
三桌刚坐满,元韶下班领了三个老师也过来捧场,第四桌也坐满了。
等点完单,包子只剩几个了。
裴丽提前歇业,不再接待新顾客,全都上完菜后去了窗口。
没人来付款的时候,周宪起就坐在窗边翻译那本英文书,见她凑过来后,放下了笔,“累了吗?”
灵泉虽好,但裴丽也不想过于依赖,省得哪天这技能突然没了打她个措手不及,她诚实点了下头,“有点。”
周宪起小声问:“我给你捏捏?”
突如其来的亲昵。
裴丽混沌的神经刹那间清醒了,咽了下口水,“没事,马上结束了就能回去休息了。”
比起让周宪起按,她还是多喝点灵泉水吧。
包子和汤都不是能慢悠悠吃下去的,这四桌不到半小时很快走了个干净,裴永富去收拾,裴丽跟王翠兰开始准备晚饭,简单吃过后,裴丽坐下开始数钱。
事实上不用她数,周宪起全算好了。
摸着厚度,裴丽心里已经有了把握,但等她全部数完,还是格外惊喜,“我们足足挣了四十五块。”
众人欢欣鼓舞,就连裴永富跟王翠兰的矛盾也被喜悦冲淡了。
扣除掉各项成本,纯利润也就三十来块,还不包括他们三个人的工资,但这笔钱已经足够让裴丽欢喜。
四个人随后关上店回了家。
走到村口,远远瞧见了裴威跟他爹在巡逻,看到他们一家直接走了过来,裴威主动跟她说:“丽丽,警察来了,就在村长家,一直等着你回来呢。”
糟糕。
生意太忙,一时忘记报警时警察说这两天会过来调查。
裴丽道了谢,让裴永富先送周宪起回家,自己跟王翠兰往裴坤家走,两人很快敲了敲门,裴坤老伴过来给她开门,“赶快进来吧,都在等你。”
她嗯了声,走了进去。
裴坤家是砖房,屋内烧了煤球,很暖和,两个警察端坐在桌前正在跟他聊天,裴丽走过去打招呼,“许警官。”
坐边上的正是她之前去报警的警察。
许民笑了下,跟她介绍局长,“这是我们局长赵雄志。”
裴丽伸出手,“赵局长好。”
赵雄志生得浓眉大眼,一脸正气,客气回握过去,“坐下吧。”
裴丽跟王翠兰坐到了他对面,赵雄志抬头看了她一眼,沉稳道:“今天我们走访了事发地点的居民,通过他们口述获得了一些信息,再结合你的证词,初步对案件有了大致的了解。”
“首先你放心,我们绝对不会让凶手逍遥法外。”