第189章 烤制新糕点

    待简瑜民将烤箱搬过来，李氏四人把下人们处理好的食材拿过来，开始着手烤制糕点。mwangzaishuwu

    施安然把酵母粉偷偷从异能空间里弄出来一小袋，去了包装。

    用小瓷瓶装起来，反正她也有制作酵母粉的，接着就是椰蓉和奶油，还有木薯粉。

    施安然与李氏她们说了一声后，假装去她们家铺子里一趟，装作是之前制作出来的。

    两刻钟后施安然带着各种需要的食材回了宅子，还拿了一罐的玉米油。

    她和李氏她们的解释是买回来的，也没说是玉米油。

    她将这个些带回来的时候，李氏三人已经将准备工作做好了。

    只等施安然带回来的新材料了，至于椰蓉什么的，她也说是什么，打算等有机会的时间再这个古代搜索一下。

    如果实在搜索不到，那她就继续从异能空间里偷渡出来吧。

    这样也好，最起码这个糕点外人是做不出来的。

    有了这些材料，施安然就先做了糕点，让三人跟着步骤学习。

    这两个方子的原方子，已经被她把不能出现的办法改了，所以一些现代的词也都换了，不能出现的器皿也被她替换成这个时空有的器皿。

    就是抄录方子的时候改的，不然她也不敢堂而皇之的拿出来，至于方子哪里来的，她打算归功于神秘人，毕竟路上的时候就有神秘人给她们送书送盐方子什么的，她铺垫的那么好呢，这借口就可以直接用了。

    一边做着糕点胚子，一边想了一下，这样的话，她是不是可以拿出来很多糕点方子了。

    到时候李氏和施恩华就会替她找理由说，这是家传的糕点方子。

    就这么办！

    施安然将两种糕点的胚子已经做了出来，而且每样都做了一盘子，一盘子里差不多有个十五块左右，这样切开后每个人都可以品尝。

    话说八宝村，施族长带着村里人开荒完了各家各户的土地之后，在施安然家房子建好后，就分出来二十个青壮的汉子去盖学堂。

    季风辰已经把水车和耧车给八宝村每样送了两台来，所以关于灌溉方面，也不需要担忧了。

    空着的时候，趁着冬日没来临之前，继续开荒也是可以的。

    而且种地是大事，捡山上的干货也是必要的，毕竟很多时候大自然的馈赠，还是可以让她们收获满满的，顶过这个冬日。

    所以无论是施安然家，还是八宝村都在适应崭新的生活。

    施族长这两日有带着族里人开始制豆腐，至于卖豆腐和豆干还有豆皮，就是找了嘴皮子伶俐的去了镇子上摆摊子，走街串巷的，还分了不少人去了附近的这些个村子上卖豆腐和豆干，还有豆皮。

    毕竟豆干与豆腐都是新鲜吃食，至于豆渣，施族长又去镇子上抓了五头小猪崽，打算用豆渣喂猪。

    一个时辰后，两种糕点出了烤箱，三人将不同的两块糕点切成了三块，每人都尝了尝味道。

    李氏和两个表姐尝过之后狠狠夸了一番，施安然将剩下的糕点让荷花和荷叶切了，一块切了一半。

    让她们俩分给了家里的所有人。

    安心与安生还有云中鹤三个小的吃了皆是眼前一亮，尤其是两个小的更是吵嚷着说好吃。

    三个小的也叽叽喳喳的来了厨房，不过吵嚷着的是安心与安生，云中鹤虽内心很高兴，面上却一副老成的样子。

    李氏几个继续按照施安然的制作方法做着糕点胚子，还又做了不少的曲奇饼干和古早蛋糕，毕竟这是个新烤箱，她们都想试试这个烤箱。

    施安然想了一下，还是去了书房，关好了门窗，又在异能空间里开始抄录剩下的六种糕点方子，算了还是再加入两种糕点的方子吧，不行就把面包也制作出来。

    ｛【老式无水蛋糕】

    食材

    鸡蛋4个，细砂糖70克，普通面粉100克

    做法

    1、鸡蛋细砂糖，用打蛋器高速打发至蛋液变浅黄蓬松有纹路，可以用蛋头提蛋液写8字不会马上消失即可

    2、筛入面粉，快速翻拌均匀，倒入纸杯中，撒上少许芝麻。

    3、烤箱提前预热度一刻钟，把蛋糕杯送入烤箱。

    【桂花方糕】

    准备材料：

    展艺粘米粉200克；展艺糯米粉80克；展艺糖粉30克；纯牛奶150克；展艺豆沙馅90克；干桂花适量（参考分量：2份）

    制作步骤：

    1、将粘米粉，糯米粉和糖粉用筷子搅拌混合均匀，倒入牛奶，先搅拌成絮状，用手搓成粉状，先过筛一遍，再筛入方糕模具里，筛满后用模具里的木条把多余的粉刮掉

    2、用木棍在中间轻轻压下一个凹槽，放入5克一个的豆沙馅，再筛入方糕粉盖住馅料，同样刮掉表面多余的粉

    3、盖上木板子，倒扣过来用木棒轻轻敲打每个格子的地方，轻轻脱模拿掉模具，撒上干桂花，水烧热后放入蒸锅蒸两刻钟左右，蒸好取出即可。（糕点方子依旧是某度上搜的，文中需要，才借鉴的。也是为了言之有物。）｝

    抄录了两个方子，改改写写的，将很多不能出现在这个时空的文字替换了。

    接着就拿着这两个新的糕点方子又去找了李氏三人，她想着，将面包烤制出来也算加了一种，一日一下子学会五种糕点也有点匆忙了些。

    她想今日她们学会这两样后，就让她们休息了吧，本来今日就是想让她们放松放松的。

    所以她只是把方子拿去厨房给她娘李氏，还有两个表姐看了一下方子，并没有教她们如何做。

    李氏她们这一会儿已经做好了古早蛋糕的胚子，曲奇饼干的胚子也做好了。

    这次的烤箱还是蛮大的，施安然是扩大了比例让铁匠铺打造的，不过这几样糕点她们也没放一起去烤，怕坏了味道。

    三个小的，嘴里吃的跟个小仓鼠似的，边吃边玩好不惬意，还去了池塘看金鱼。

    三个人一边吃一边看金鱼，云中鹤怕两个小的玩疯了，就引着他们俩背书。

    李氏三人学会新糕点，烤的已经和施安然的样品差不多了。

    不过她们的食材也用了不少出去，糕点也烤了不少，差了火候的，已经被家里的众人消灭掉了。

    随着时间一点点过去，此时已临近傍晚时分。

    因着吃了不少的糕点，她们晚饭也就没吃了。