第六十九章 特别定制的墨西哥餐（四）

    “你在……等我？”

    钟潮生难以置信地问道。　　餐桌上方柔和的灯光打在莫长川的脸上，曾经瘦得皮包骨的面容如今已经恢复了一点她这个年纪应有的胶原蛋白，原本苍白的脸色也因为这大半年以来钟潮生在饮食以及生活上的照顾而增添了一丝血色。只是那双本应炯炯有神的大眼睛，不知道什么时候才能从一潭死水的状态恢复到生气勃勃的样子。她才成年没多久，在衣食无忧的家庭里成长，原本应该比很多人快乐，却由于患了抑郁症而蹉跎了大好的年华，无法感受到生活里的美好。钟潮生心中感慨了一番，竟为了她而心生怜悯。　　莫长川低下头，带着点腼腆磕巴道：“你……做饭……辛苦……一、一起……吃……”　　钟潮生一边帮她把材料放到卷饼里，一边温柔地说道：“不辛苦不辛苦，我以前也老给我妹妹试做各种各样的菜式。其实我还蛮喜欢做饭的，如果吃的人能感觉到幸福，我看着也开心。”

    莫长川双手接过他递过来的卷饼，怔怔地嗫嚅：“……幸福……吗……”　　钟潮生明白她已经失去了对幸福的感知能力，尝试着给她解释，试图唤醒她对这种感觉的记忆：“嗯，幸福的感觉就是……本来吃饭是人类的本能，最开始的时候只是为了果腹以抵抗饥饿感；然后人类在物质上丰富了一些，不再需要担心饥饿的问题，于是就追求口腹之欲。也就是说，除了有得吃，还会追求味道，继而要求更高，追求色香味俱全；后来更有甚者，在享受色香味俱全的美食之时，会由视觉、嗅觉或是味觉带来一系列的感官上的喜悦，例如对于美好生活的向往，或是过去难忘的回忆。也就是从口腹之欲升华为心智之养，这样的升华便能谓之幸福。”

    他说得头头是道，仿佛感悟颇深。然而莫长川终究只是个刚成年没多久的女孩子，而且她长期不与人或社会接触，刚开始也不太能体会理解他话中的意思，只能目瞪口呆地看着钟潮生发表这番“伟论”。　　“抱歉抱歉……我又开始胡言乱语了……”钟潮生倒是没料到自己会说出这么一番话来。说到最后，感觉自己在胡诌，觉得莫长川不能理解也是正常的。他心中轻叹一声，想着或许哪天莫长川能真正体会了，她眼中的寒冰也能化为一汪春水了吧。　　“不是不是……”莫长川忙摆手，“说得……太好了……”其实她后来算是听明白了，只是因为反应需要些时间，才会显得有点呆滞。“小钟……是个……温柔的……人……”　　活了二十几年，头一回被人这么夸奖，钟潮生的脸和耳根唰地一下就红了。正当他不知道该如何把话题继续下去之时，焗炉发出了一声清脆的响声——墨西哥咖啡面包好了。他手脚有些僵硬地站了起来，转身去厨房把面包从焗炉里取出来。　　“好香……”莫长川闻着那股浓郁的咖啡味，不禁感叹道。　　钟潮生用盘子把出炉的面包摆放好，端到餐桌上放在一旁：“这个刚出炉，要放上一会儿，不然容易烫着舌头。”

    重新坐下来，刚才的尴尬气氛消除了不少。莫长川也开始认认真真地品尝起这些钟潮生为她“特别定制”的墨西哥菜。　　对于她来说，在家里吃饭不需要过于讲究餐桌礼仪，因此吃东西的顺序也无需严格按照那些繁复的规矩。她先是把手里拿着的那个暖乎乎的墨西哥鸡肉卷咬了一口，但第一口下去咬得不够，还没吃到馅儿，然而这样却让她更能吃出饼皮原有的味道——这种卷饼的面皮带有淡淡的小麦香味，经过钟潮生在热锅上烘过之后，两面都变得香脆，中间却是有点像中式的手抓饼一样的柔韧；第二口开始已经能吃到层次非常丰富的馅儿，鸡肉带着特有的香味，唇齿间似乎有着一丝丝的桂花香，还有酸甜的口味中蕴藏着的另一种香味，加上包心菜丝儿爽脆的口感，让卷饼面皮吃起来不那么腻，莫长川竟觉得吃完手上这么大一个卷饼还想吃第二个。　　她正把手伸向卷饼皮，却被钟潮生制止了：“先别一口气吃太多，这个一会儿喝了水可能会胀肚子，小姐你先尝一下这个牛油果莎莎酱配玉米片，一会儿这面包温度应该刚好能吃了。”

    莫长川有些好奇，不知道钟潮生到底是天生适合这份工作，还是他本来做事就认真做什么事都行？连自己肚子里到底吃过什么东西他都了如指掌，而且还会很细心地分析自己到底适合吃什么吃，到底该怎么吃。他这是以前照顾他妹妹磨练出来的么？惊叹之余她的手也没闲着，从一旁的沙拉碗里取出一片看起来和薯片有点像的玉米片，再蘸上颜色十分清新吸引的牛油果莎莎酱，口感比在厨房里尝试的时候要丰富多了！！！薄脆的玉米片本来带着点咸香的味道，搭配带有酸甜味与清新青柠香味的莎莎酱，既有牛油果的香滑馥郁又有青柠的芬芳，很是开胃。　　此时钟潮生估摸了一下面包的温度，把装有咖啡面包的盘子挪到了她的面前。　　莫长川觉得他就像一位魔法师，不断地以食物给她制造着惊喜。她拿起一个温度刚好的面包，轻轻地咬了一口。本来闻着以为这面包会很腻，没想到它只是香气比较浓烈，但口感外脆内嫩，而且十分松软可口。　　“如果需要的话，你可以把它剖开，抹一些黄油在里面吃。”

    钟潮生对于莫长川的反应很是满意，于是提供了另一种吃法的建议。　　“下次……这个……刚好……”刚才已经有一份墨西哥鸡肉卷垫底了，幸好钟潮生刚才制止了她的暴饮暴食，不然她的胃肯定已经没有位置可以放得下其它的食物了。　　钟潮生静静地看着莫长川，想起刚认识她的时候她连进食都有困难。如今能吃得如此开怀，他也会真心替她感到高兴。母亲写在菜谱第一页的话诚不欺我，那份几乎是万能却又独一无二的调味料，不仅能让吃的人感到幸福，也能让制作的人觉得快乐满足。