第358章 出气
但是,她没有想到的是,这次苏杉杉做的好吃的。【】好像有些隆重。
毕竟她面前堆了一座高高的肉山。
“杉杉,是有什么事吗?怎么今天你这么大阵仗?”
“没事,单纯为面馆来了个新账房庆祝。”
被点到名的阿斯尔没有讲话。
因为他知道,按照苏杉杉眼前这个表现来看,他只不过是个借口罢了。
但天真的慕湘相信了。
“好了,那我们先来准备第一道食材吧。”苏杉杉指了指在地上蹦来蹦去的山鸡。
“这鸡,我去拔毛。”方焰想了想,这时候还是远离苏杉杉比较好。他麻溜的把六只鸡给拖走了,打算杀鸡拔毛。
不过这些鸡还真够闹腾的,他一时间有点吃不消杀。
山鸡由方焰那边负责了,苏杉杉转而看向第一道肉山——五花肉。
她准备做个脆皮五花。“阿斯尔,你把厨房里的白酒给我拿过来。”那些白酒是上次泡蛇酒剩下的,全都是好酒。
“拿白酒做什么?天没黑就喝酒?”
“不,给五花肉洗澡。”
洗澡这个说法一说出来,众人的脸上全是问号。但是碍于苏杉杉现在的气场,没有人敢质疑这点。他们只能眼睁睁的看着苏杉杉给二十斤的五花肉全部浇上了白酒,紧接着一块块的给肉们揉搓按摩。
在洗完白酒澡后,苏杉杉又把五花肉全都拎出来,放在一个木盆里,依次放入盐、糖、五香粉、桂皮粉、酱油。
如今五花肉已经惨不可睹了。
但苏杉杉依旧在继续给它们按摩。
“杉杉,你这是要给它们按多久啊?”瞧杉杉这个手法,慕湘觉得那些肉可受苦了。
“快了。你哥送来的紫竹是不是还剩几根?”
“对,没有用完。杉杉,你说要几个竹碗,我就让人做了几个。”
“剩余的紫竹,你帮忙拖过来吧,让我们试试高雅的吃法。”
“好啊。用紫竹做紫竹仔糕吗?”
“不不不。”苏杉杉看了眼阿斯尔,“你帮忙用砍刀把这些紫竹横劈成两半。再砍成半个手臂的长度。”
阿斯尔听着有些血腥,他虽在战场上看过各种场面,但这话从女娘口里说出来,还是略微惊悚。
“劈开后,就把五花肉塞进去。今天我们就尝一个竹香五花肉。”
有了苏杉杉的吩咐,阿斯尔拿起砍刀,把紫竹一分为二。再劈成均匀的长度。
苏杉杉在此期间,把腌制好的五花肉朝下放,塞入了已经劈好的紫竹中。猪皮朝上,用小刷子沾了白醋,再在猪皮上刷上醋。
“这醋刷上去,能好吃吗?”慕湘表示怀疑。
“慕湘,你帮我把厨房的盐拿来。”
在慕湘拿了盐之后,苏杉杉又在猪皮上厚厚的敷了一层盐。
她有点看不懂苏杉杉的做法。
“好了,现在开始烤制。”
“我来!”小丫自告奋勇。
“我也来。”流光跟着说。
两人紧紧的抱着沉甸甸的紫竹五花肉,开始去往苏杉杉做的简易烤箱里,一个接一个的送进去。
刚才,流光就一直在偷偷的看慕湘,而她则是当作没有看见。
因为之前李繁花有单独找到过她。
知道流光是李繁花的人,所以她也跟他刻意保持了距离。
毕竟,李繁花的独占欲太强了。她不是很想惹麻烦。
流光有些难过,漂亮姐姐好久没理他了。
但他不能不开心,不然方焰会报告那个人。流光努力调整心情。
那个人,什么时候回来啊?
在五花肉开烤的时候,苏杉杉看向正在处理山鸡的方焰。
“还没有处理好。”方焰避开她看过来的视线。他看着刚才给白酒洗澡的苏杉杉,不由想着,生气的女人着实是太可怕了。
“还没有好……”苏杉杉欲言又止,开始下一道菜。
她亲自剁起排骨。
因为心中憋着一口气,所以她高高举下,重重落下,然后硬生生的砍碎了一个砧板。
砧板一碎,慕湘不由默默的远离了。她似乎觉得杉杉今的心情好像不太好。
她是不是来的不是时候?慕湘后知后觉。
“这个砧板真的是没有用。慕湘,你能不能帮我把厨房里的另一个砧板拿过来?”
“可以的,可以的。”慕湘小跑着去厨娘。
她其实想为砧版说句话,不是砧板没有用,而是杉杉你实在是太暴力了。
换了一个厚实的砧板之后,终于没有再发生劈碎砧板的事情。
但是依旧把砧板砍得砰砰作响,排骨四分五裂。
看着眼前的场景,慕湘不由踱步到方焰身边,问他是谁惹杉杉生气了?
“不知道。”方焰也不知道谁能让苏杉杉生气到这种地步。
把排骨三下五除二的全部砍好之后,苏杉杉开始腌制排骨,放了盐、糖、孜然粉、花椒粉……开始给排骨按摩。
这个手法重的慕湘都能看到排骨的骨头和肉都要分离了。
她缩了缩脑袋,为排骨默哀,但是她没敢上前去阻止,毕竟杉杉对排骨出气总比对他们出气好。
“好了,这排骨还要腌半柱香时间。”
在折磨够了排骨之后,苏杉杉终于停了手,觉得心中的气已经散了一大部分了。
她长舒一口气,看向方焰。
他立马低头,开始快速认真地拔鸡毛。
苏杉杉挑了挑眉,去厨房搬油桶。
半柱香后,苏杉杉架好了锅,往里头倒了大半桶油。
等油温上来,她开始炸排骨。
刺啦啦的声音,一声接一声,听着排骨慢慢被炸脆的声音,苏杉杉觉得很爽快。
把排骨炸好之后,苏杉杉将多余的油倒了出来,只剩一点点油,再先后放入了花椒、麻椒,炒出香味,又加入了前段日子熬的黄豆酱。
在黄豆酱微微炒出油后,苏杉杉最后下入排骨,并且又加了四根辣椒。
辣椒一下去,本身香辣的排骨更加的呛人。
呛得整座后院都有了白色的烟气。
阿斯尔和慕湘他们不由得被熏到流眼泪。
“天呐,杉杉,这菜做的也太辣了吧。”慕湘赶紧换了个地方。今天果然来的不是时候。
在她想要出声说自己先走了时,她又看到杉杉那个状态,没敢提。