第72章 蒸肉

    转眼到了第二天，中秋节到了，中秋节是大家都非常重视的节日，一定要好好准备一下才行。

    这天店里没有营业，苏婉让墨幽明给季大人和苏重楼都送去了月饼，以前镖局的兄弟们和现在的同僚也都分了月饼。

    苏婉让墨幽明喊苏重楼晚上一起过，他也是自己在这儿，据夫君说是怕回家被逼着相亲，一起过热闹热闹。

    一早大家都换上了自己喜欢的衣服，今天不营业，自由活动，苏母带了小满和玉明启明回老家，苏婉提前顾好了马车，早上送去，下午接回，苏婉又给装了不少的月饼和水果，好不容易回去一趟，虽说她家是后来的没啥亲戚，但是左右邻居里正对他们家都是极好的，应该去走动一下，苏母没有带什么首饰，只是换上了一身细棉布的衣服，她自己说是不想太招摇，好像回去显摆似的。

    苏婉今天是比较忙的，她一早就想好了，今天要做顿大餐，其中最耗费时间的就是蒸菜，这个还是她在现代有一次跟朋友去吃农村大席，那唇齿留香的感觉到现在还忘不掉，其实苏婉也不记得到底是多少碗了，只是当时觉得很多碗，每一碗都好吃，有肥肉有瘦肉，有咸有甜，今天苏婉向尝试一番，看能不能做出来。

    吃完饭以后，苏婉就钻进了厨房，也没用杜婶和小鱼帮忙，将她们赶去玩，自己慢慢鼓捣。

    准备一块儿上等的五花肉，一块里脊肉，细细洗干净之后，冷水下锅去煮，撇去血沫，煮个七分熟捞出来，有干净的棉布吸去多余的书份和油脂，锅里放油，油温八成热，将煮好的肉放进去过油，过完油的肉味道非常香，并且更加不腻，底部朝下一分钟左右已经变成了金黄色，其他三面略炸一下，捞出放在一边备用，里脊肉炸的时间要更短一点，避免肉质过柴。

    五花肉一部分切成大大的薄片，一部分切成麻将大小见方的块，里脊肉也切成薄片，又炸了不少的肉丸子，做好之后肉皮朝上摆到小碗里，再将调好的汤汁浇到小碗里，炸好的丸子也摆到小碗里，一起放到大大的蒸屉里去蒸，大火烧开后，转小火慢慢蒸，灶里留两根大木头，也不用人看着，稍微有一点火就行。

    之后就不用管了，苏婉带着小鱼上了街，买了不少的葡萄，桃子，还买了一个大西瓜，又买了不少的花生瓜子，林林总总一大堆，两人手里都满满登登的。

    就在两人艰难往回走的时候，“小婉。”身后传来墨幽明的声音。

    “相公！”苏婉转身看到墨幽明和另一个捕快看样子是在巡街，苏婉还是第一次看到墨幽明穿捕快服的样子，说实话挺帅的。

    墨幽明上前接过苏婉手里的东西，“怎么买这么多东西，可以等我回去买，你怎么能拿的动。”

    身边的捕快有眼力见的接过小鱼手里的东西，“嫂子，你做的月饼老大给我们了，真是太好吃了，嫂子手可真巧，多谢嫂子。”

    “客气什么，有什么想吃的就跟嫂子说，嫂子别的不行，就是这做吃的手艺还好。”

    “走吧，给你们送回去。”墨幽明将东西拎在手里要送回家去。

    “那就麻烦相公跟这位兄弟了，我跟小鱼想去逛逛好不好？”

    “去吧，银子够吗？”墨幽明问。

    “够啦，相公放心。”

    苏婉拉着小鱼开心的走了，墨幽明身边的捕快人们都喊小六，小六开口，“老大，你真宠嫂子，真羡慕你们的感情，我将来娶媳妇要是能跟你和嫂子一样就好了。”

    “媳妇就是用来疼的，两个人都是相互的，你对她好，她自然也对你好，你光要她对你百般好，自己却什么都不干，那这份感情就不会是真实的，而且，我觉得疼媳妇不丢人。”

    “老大说的太对了。”小六现在对老大是越来越佩服了，铁血柔情。