第35章 红火
几人吃完饭,时间也差不多了,快速的收拾完碗筷,一盆盆的菜从厨房端出来放在加了热水的架子上,诱人的香气散发出来,苏婉做菜好吃又懂得配色,菜品显的无比诱人。
苏婉又做了满满一大盆的汤,小白菜鸡蛋汤,临出锅前加了芫菜,鸡蛋打成了鸡蛋花,每一勺舀出来都带着菜和鸡蛋,这是免费的,但是也用了心思去做,并没有糊弄。
山子见外面有动静了,就去外面招呼,提前宣传了几天不是白宣传的,确实有人专门过来,想着价格也不贵,还送糕点可以拿回去给家里孩子。走到门口的时候闻到饭菜的香味就有些迫不及待了,“这是今天开业的饭馆吗?吃饭还送点心。”来人不放心问道,山子热情的回答,“您没来错,您是第一个客人,可是得给您多装点菜才行,快里面请。”
“好好好,我看看都有什么好吃的。”被人家这么说,客人肯定是高兴的。
有第一个就有第二个,不多时店里已经聚了十来个人,“客人吃点什么,咱们店里一荤两素六文,两荤一素八文,全荤十文,想吃什么菜自己选,主食管够,汤也免费自取。”苏婉穿着干净的围裙,笑意盈盈,让人看了就开心。
“小娘子,你家这菜看起来倒是很不错,不知道都叫个什么名?”有顾客问着,其他顾客也是好奇。
“这个是鱼香肉丝,这个是宫保鸡丁,这个叫糖醋里脊是酸甜口,这个是猪肉粉条,这个叫溜肝尖,素菜今天做的是烧茄子,番茄炒蛋和炝土豆丝。”苏婉也不嫌烦脆生生的介绍着。
“给我来个八文的,就要这个什么烧茄子,糖醋里脊和猪肉粉条。”第一个来的顾客说。
“好嘞,我记得您,您是第一个进来的客人,我给您多放放点肉。”
“好好好,哈哈哈。”客人自然很是开心。
“小娘子,可不能厚此薄彼,也得给我们多放些肉啊。”其他顾客也紧忙说道。
“没问题。”
苏母收钱,苏婉打菜,虽然忙倒是也是井然有序。
铺子里还有很多观望的客人,见有人打了饭来吃,忙问,“问道怎么样?好不好吃?”
吃饭的客人吃的正香不愿开口,伸手举起大拇指,观望的客人见此情况,哪能不知道呢,就紧忙去排队了,怕一会儿晚了菜没了。
“大娘,我再来碗饭行不,我这饭量有点大。”一个皮肤有些黑的小伙子不好意思的说。
“来,咱家饭管够,要不要加少番茄汤,泡饭也好吃。”苏母笑着说道。
“诶行,谢谢大娘。”
“谢啥,吃好以后就常来,那边有汤,需要自己去盛。”
吃饭的客人都看在眼里,很多时候他们吃饭都只是八分饱,毕竟都是食量大的人,人家菜虽然不加,饭和馒头管够,而且给加的番茄汤里也是有糖的酸酸甜甜很是好吃,还有那满满一大桶的汤,自取,想喝多少喝多少,那里可是放了不少鸡蛋的。这钱花的值。
吃完饭的客人也不好多留,还有还多人没座等着吃呢,门口的三个小童干净漂亮,每个吃完饭要走的客人都领到了一包糕点,有好奇的打开看,晶莹剔透,软软糯糯,这糕点放到那些高档铺子里卖,应该都不止这八文钱。
山子和大磊这会忙的不可开交,盘子不够,用用完饭的马上就要拿到后厨去刷,刷干净后都放到开水里烫一下再用,这也是苏婉提前说好的,要保持餐具干净。
忙了将近一个多时辰,店里才消停下来,比苏婉预计的效果要好不少,得亏苏婉菜做的多,中间加了两次,要不还真没时间炒。
“都坐下歇歇,晚上咱们暂时不营业,不着急收拾。”苏婉招呼大家坐下休息。
“我还是第一次见到饭馆这么多人。”大山开心的说,好像挣钱的是他似的。
“刚开始,大家都有个新鲜感,加上送糕点,估计明天人会更多,三天之后顾客差不多会稳定下来。”