第 80 章 辣卤鸡杂
浏览完一圈群消息,颜烟回厨房忙碌了片刻，听见店外传来脚步声，等她出来的时候,店里不见人影。
以为是幻听，转身时，她意外在收银柜台看见一个保温饭盒,还有一张纸条，字迹隽秀——
“对不起。”
颜烟：“？”
打开饭盒，里面是梅干菜扣肉包子。
沉默了几秒,她追出店外，大街小巷里,没看到人。
她把饭盒拿回厨房里。
群里大家喊好贵，等真正营业时，店内人头攒动，不乏有特意过来购买新品的。
沈圆伸长了脖子，往玻璃柜里一瞅,才两只卤鸡！
等排到她的时候，估计早卖没了。
她猜的不错,一只卤鸡被分成几段几段的卖，即便这样，也很快全部卖光。
拿到卤鸡的蓝天美滋滋，凑到打包盒跟前,猛吸几口浓郁的卤香。
他特意选的鸡腹部位,大家都不喜欢,小姑娘们偏爱鸡腿鸡翅啥的，一点不懂得欣赏。
在蓝天看来，鸡腿肉厚,不入味，鸡腹处的鸡皮和肉质薄厚均匀，在卤汤里均匀受热，卤汤的味道很容易泡进去，比鸡腿鸡翅好吃多了。
卤鸡馥郁的浓香，勾得人心摇神驰。
蓝天被香到，疯狂吞咽口水。
拿起一个卤鸡块，凉掉的卤鸡，鸡皮充满韧劲和弹性，牙齿撕扯下来，q弹，很有嚼劲，浓浓的五香味。
鸡肉不是软绵绵，它偏紧实、细密，吃着不柴不干，油汪汪，不像是刚出栏的嫩鸡。
蓝天越吃越觉得像土鸡的味道，问叶嘉：“你们这个五香卤鸡，该不会是用土鸡做的吧！”
营业前，叶嘉会对店里的新品有一个了解。
面对顾客的疑问，她能立刻对答如流：“是的，这是村里养的走地鸡，肉质比嫩鸡紧一些。”
蓝天点点头：“我就说嘛，这么贵，果然贵有贵的道理，啃着太香了。”
下一秒又哀嚎：“握草，老子买少了。早知道是土鸡，我应该多买点，给诚哥也带点。”
沈圆没忍住，翻了个白眼：“起码你买到了，我排在后面根本买不到。”
蓝天看沈圆可怜，又瞅了瞅自己才买了半斤卤鸡块尝鲜，于是小气巴巴地说：“妹纸，看你可怜，给你吃一块。”
“大哥，你人真好。”沈圆感动得差点抱住他的大腿。
在蓝天的示意下，沈圆拿起一块卤鸡，她细细咀嚼着鸡皮，惊叹：“鸡皮好香啊，弹弹的，糯叽叽，油而不腻。”
蓝天一脸认可：“咱们是同好，我就爱吃鸡皮，专挑鸡皮多，肉薄的部位买，通常比较入味。”
“学到了学到了。”沈圆点点头，又说：“这个鸡肉不耙，好好嚼，五香味蛮浓的。”
毕竟叫五香卤鸡，肯定以强调五香为主。
吃完，沈圆嘬掉手指上的油脂。
卤鸡很香，可是比
起她的兔脑壳，
还是差了点。
尝到了卤鸡，
沈圆又看向鸡肉火锅，红彤彤的油脂，非常引人注目。
学生买的比较少，宿舍不允许用电煮锅，买回去没办法煮菜吃，买火锅鸡肉的，多是家里能开火的食客。
别人不能开火，沈圆有地方开火啊！
快了快了，马上就要排到她。
眼看就要轮到自己，结果被排在沈圆前面的甜甜奶奶全部截了胡。
甜甜奶奶没买到卤鸡，听说鸡肉火锅也是用土鸡做的，而且不会太辣，于是大手一挥，把剩下的全部包圆了。
鸡肉火锅，总共也才四五斤，被其他居民买走一大部分，剩下的全部被甜甜奶奶买走。
漏勺捞出鸡肉，放到打包盒里，一起上称称重，一斤半的重量。
叶嘉往打包盒里加两勺红油汤水，听甜甜奶奶说：“帮我多弄点汤，回家煮面条吃。”
叶嘉耐心说：“不能全部装满，会溢出来，还有一只打包盒是专门给您装汤汁的。”
甜甜奶奶：“行，谢谢你。”
叶嘉笑着回：“您客气了。”
一碗鸡肉，一碗汤汁，甜甜奶奶拎着食品袋回家。
没尝到新品的沈圆望眼欲穿，终于等到自己。
她把自己预定的卤味，和帮好友捎带的卤味一起带回宿舍。
啃完兔脑壳，沈圆擦拭掉嘴角的油渍，拿上手机。
郁南知问：“你干嘛去？”
沈圆含糊说：“出去一趟。”
某小区。
哐哐哐，沈圆敲着门。
很快，房门从里面打开。
看见清瘦的沈沐，沈圆不理解：“你今天怎么不去了？”
沈沐：“她讨厌我。”
“啊？”明明前几天进度不错，暖居宴时，颜烟还特意来厨房帮忙……沈圆进屋，在沙发里坐下：“当局者迷，旁观者清，要不你跟我说说，或许我能帮助你。”
听完二哥的描述，沈圆察觉出了一点点异常。
这哪里是讨厌啊，分明是抗拒啊！
为什么抗拒呢？
当一个理智的人，发现自己对一个人有好感时，冷静的头脑，坚强的意志，会让他抗拒这个软肋……
电视剧里，霸总不都是这样演的！
沈圆呲着牙花，乐得不行：“我告诉你怎么追女孩子，女孩子都喜欢冷酷霸总，明天你穿西装，把她按在墙上，强吻。”
沈沐紧皱眉头：“这样太不尊重烟烟了，如果是你不喜欢的人强迫于你，你会高兴吗？”
沈圆耷拉着眉毛，讷讷：“我就是开个玩笑，你干嘛这么较真。”
又鼓励他说：“听我的，明天你去找她表白。”
沈沐低头看时间，抛出一个问题：“你们宿舍几点查寝啊？”
沈圆低头看手机时间，风风火火往外跑。
1群。
胡萝贝：【有谁吃到了五香卤鸡，想问问是什么味道？买不到，根本买不到。】
小雨漫步：【跟一群大爷大妈们抢，当然抢不过人家，她们退休金很高，买好吃的，眼睛都不眨一下，羡慕了。】
水蜜桃：【希望以后我老了，住的地方也有一家好吃的卤味店，我的退休金全部拿来买卤味吃，哈哈哈，想一想好爽。】
美少女战士：【别妄想了，刚毕业找不到工作，三十五岁被裁员，以后我们要工作到五十五岁才能退休。】
翠花：【emo了，呜呜呜。】
五颜六色的颜回复翠花：【别emo了，看看美食，愉悦下心情吧！】
说完，她甩出一排排美食图片。
然后，群里画风一变。
翠花回复五颜六色的颜：【呜呜呜呜，你是魔鬼派来的吗，还发卤鸡的视频，馋了。】
水蜜桃：【她太坏了。】
小雨漫步：【明天还有卤鸡卖吗？】
胡萝贝：【虽然贵，但是我好想吃。】
圆圆的兔脑壳：【我吃过，我有发言权，卤鸡的鸡皮弹弹的，油汪汪，我超爱的。】
美少女战士：【泪目，更馋了。我这个月已经长胖三斤，不能再吃了。每次下定决心要减肥，结果颜老板又推出新品，不说了，我去看看现在还有没有好吃的外卖。】
南南一小只：【我果然不应该手贱点开群消息，我恨你，恨你，好恨好恨你。】
虽然很不地道，但是颜烟真的很开心。
哼，在村里被群友馋得流口水，她可是很记仇的。
五颜六色的颜：【卤鸡和鸡肉火锅数量有限，暂时不接受预定哦！】
回完群消息，颜烟跟大伯说反响不错，明天运来十只鸡，运费她出。
放下手机，她回浴室洗漱。
次日一早，天气阴沉沉，闷得人喘不过气来。
天气预报说，今天有大雨转小雨，大约下午会下雨。
颜烟店里大部分是预定单，不怕卖不掉。
来到店里，收到司机师傅送来冰鲜鸡和水蜜桃。
今天没有番茄，已经彻底退市了。
村里的种植户把番茄田开垦出来，准备种植别的农作物。
上次四只鸡内脏，颜烟没要，用罐子煨了，煮给傻狗白白吃。
今天，颜烟让大伯父把鸡内脏也一起送来。
鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗，十只鸡内脏凑到一起，黑色塑料袋里沉甸甸。
鸡肠用刀刮一刮，用面粉、白醋多搓洗几遍，去除异味，切成十厘米左右的鸡肠段，用清水浸泡，锅内加葱姜、料酒，焯水去腥。
鸡心、鸡肝和鸡胗的处理，则简单许多，切成薄片，放水里浸泡一小时，用流水多冲洗几遍，冲掉杂质和血水。
焯水去腥后，串上竹签，另起一只锅，用辣卤红汤煮至鸡杂变色，关火。
让
它浸泡在辣卤汤汁里，鲜亮艳丽的红油和辣椒花椒，包裹住鸡杂，红红的颜色很漂亮，吸人眼球。
随着天气转凉，卤好的卤味不用放到冰箱里冷藏，让它自然晾凉。
颜烟用碗尝了一点点鸡杂里的卤汤，比正常喝汤咸一点点，味道刚刚好。
她拍了照片，发到群里——
五颜六色的颜：【所有人，今日新品，辣卤鸡杂串串，2元一串。】
小雨漫步：【哇，又有新品，夸夸你。】
胡萝贝：【鸡杂便宜，冲了。】
美少女战士：【一会儿l好像要下大雨，万一淋雨生病感冒了怎么办，姐妹们别外出了，把鸡杂都留给我吧！我不怕淋雨。】
水蜜桃：【哼，诡计多端的女人。我偏不。】
爱吃肉包：【我人在宿舍，都听见你的算盘打得啪啪响。】
午饭时，店外噼里啪啦地下起大雨。
风大雨大，怕雨水蔓延进店，颜烟赶紧关上厨房的玻璃窗。
雨水冲淡闷热，吹来的自然风带着水汽和凉意。
下这么大的雨，颜烟觉得他今天应该不会来了。
吃完饭，她收拾碗筷到厨房水池洗碗。
下午在厨房里忙碌着，她的眼睛总是忍不住瞄向手机。
低头看时间，颜烟来到店外，挑开帘子，正好当场抓包。
见到颜烟，沈沐脸色一白，扭头要跑。
颜烟喊住他：“站住，谁允许你走了。”
沈沐迈出的步子一停，收回。
他站在原地，背对着她。
她说站住，他老老实实地停下了。
让颜烟不由得想起大伯父家的傻狗，只要给个酸奶盖，傻狗会趴在她脚边，任由她顺毛。
哪怕她捡起木棍棍恐吓，吓唬，扔个红薯皮，给点甜头，它又会冲她摇着尾巴，趴在脚边，躺下露出肚皮，任她揉搓。
沈沐也是这样傻，这样真挚。
只是因为她在江陵帮过他，每天夸夸他，于是把她当作很好很好的朋友。
颜烟不忍心伤害沈沐，哪怕可能会失去这个朋友，今天她也要跟他说清楚。
为了不让双方受到困扰，所以以后还是请他不要再来。
“你又没做错什么，为什么要跟我说对不起？”
话落，颜烟来到沈沐面前。
沈沐眨着漆黑眸子，藏着点委屈：“我不知道，只是大抵觉得你不想看见我。”
颜烟轻叹。
明明他没做错什么，还要主动跟她道歉。
他真的很好，也太好欺负了。
水亮亮的漆黑眼眸，一副贤夫良父的贤惠模样，都是颜烟很喜欢的特质，所以真的不能怪她生出歹念啊！
对，沈沐也有错。
谁叫她喜欢的样子，他都有呢？
颜烟做好了失去朋友的准备，开口：“沈沐，我没有讨厌你，我是……”
她的目光，被他胸前的水渍吸引，衬衣纽扣松开，领口微微大敞，露出漂亮的锁骨线。
他手里拿着雨伞，前额的短碎发潮湿，黑眸湿漉漉，像一只单纯无害的小鹿。
薄衬衫紧贴在胸膛，尽管里面还穿着一件背心，依旧可以清晰地描摹出线条轮廓……
看着清瘦纤长，瘦瘦弱弱，一推就倒，没想到他竟然还有可观的肌肉线条。
颜烟忍不住咽了咽口水。
脑袋里冒出一个念头——她好想得到这个男人。
不行不行，这可是沈圆的哥哥。
她不能如此禽兽，对朋友的哥哥伸出魔掌。！