第468章 啥家庭能这么造啊
一群监长瞅了眼手里又腥又苦的羊胆酒。
二话不说,闷头跑路。
唐磊抓着酒杯也在纳闷。
“不是说羊胆配酒又是助消化,又是治感冒的么。”
“看他们几个这反应……难道苦到吐也是消化加快的一种?”
好像也不是没道理哈。
系统在他脑海里发出无奈的滴滴。
“人家至少要泡两个月的好么……直接剪开吃鲜胆,什么莽夫!”
“唉不管了,”唐磊把剩下的羊胆洗洗丢酒里头。
然后抓上一大把枸杞红枣。
“遇事不决上枸杞!泡就完了,包治百病!”
“诶,等会!”系统赶紧叫唤。
“泡前先捏捏,看看里头有没有羊黄!”
“这个你也要?”唐磊半信半疑的逮着几十个羊胆揉搓了一遍。
还真找到一块硌手的小颗粒。
剖出来一看,正是羊黄,也就是羊的胆结石。
唐磊还是第一次见这玩意,稀奇的摸了摸。
“不过我记得药里用的一般不是牛黄么。羊也行?”
光芒一闪,系统把这块扫走了,顺便道。
“其实功能都差不多,不过牛黄名声大点。”
唐磊在系统里查了下。
发现牛黄后面一串功能,什么镇痛镇静强心健体……等等。
再一看羊黄。
后面就一行。
“代牛黄用。”
“懂了!”唐磊一拍脑门。
“替身文学!”
系统:“……电视剧没少刷。”
“还行还行,”唐磊谦虚道。
“不过你说,为什么牛黄羊黄都是胆结石,但人中黄却是……”
“那不是人shi好吗!”系统滴滴狂怒。
“是甘草末!”
“对,放在粪坑里的甘草末,还得浸泡七七四十九天……”
唐磊无语总结:“陈年老x!”
记得某百科在关于这玩意如何辨别上还写了一条叫“有特殊气味”。
那特么能没味儿吗!
腌入味了都!
“你有没有想过,”系统有气无力道。
“人中黄,紫河车,已经是少有的能从人身上合法弄到的东西了……”
“这倒是,”唐磊同意。
“太会做人就要出大事了,我还是做羊吧!”
他把剩下的羊胆都泡好,洗洗手,终于把整个羊杂里最大的一块给扒拉了出来。
“总算吃到你了,羊胃!”
抛开这不太吉利的名字不谈。
这玩意还是有很大吃头的。
羊的构造和牛差不多这话已经说腻了,简单说,就是这货也有四个胃。
第一个没啥好说的,瘤胃嘛,能吃的少,就肚仁一小条儿。
还因为稀有而贵的要命。
第二个也就是常说的金钱肚了。
这一块供咩咩初步翻腾草料,锻炼的很是结实耐造,弹性极佳。
于是唐磊第一刀就把这一块给嘎了。
“就你皮是吧,下锅!”
猪肚有道好菜,叫肚包鸡,是一种炖的很滋补的鲜汤。
羊肚也有一道差不多的,名叫肚包肉。
这两菜名字相似,产地却一个东南一个西北,做法上也有点不一样。
羊肚包肉和汤汤水水可几乎没关系。
因为,这是一道疆州沙漠菜。
沙漠昼夜温差极大,要赶上大太阳,那温度比能煎鸡蛋的井盖只会高不会低。
所以疆州罗布人就以新鲜羊肚包裹羊肉,蘸一点儿湖水润一润,就埋进沙漠里头。
上以柳枝扎紧,开口处还要插一根空心草管。
防止温度太高,直接给烤炸了。
早上埋进去,中午放个两三小时就熟的透透的。
用的还是纯天然无污染的环保太阳能。
现在搁西伯利亚,就不用提什么太阳了。
唐磊一边嘀咕着热的热死,冻的冻死,一边提出大铁锅。
羊腿子肉先切小块,拌上盐胡椒粉十三香等等,抓一抓腌上。
然后小苏打白醋拿出来,逮着这块肚皮子就是一阵搓啊搓!
好不容易搓掉了黏液和异味,再切成几大块,跟个包袱皮儿似的。
再抓过刚才腌的羊肉,一勺放中间,四角一提拉。
最后扯一截羊肠绕一绕。
“搞定!”
眨眼间,唐磊手上就出现了个圆滚滚的小包子。
唐磊越打越顺手,索性一口气把肚皮全给裹好了。
刚停下来,门吱呀一声响。
叶莲娜蹦蹦跳跳的探出头来。
“唐哥,做什么呢!”
唐磊看她神采奕奕的,知道她这是补觉补好了。
他对叶莲娜招了招手:“做完过的很充实哦?”
叶莲娜不好意思的嘿嘿一笑。
“也没有……”
“下次别这么干了。”唐磊无奈道,顺便制止住小叶抓过肚包肉就往嘴里塞的行为。
“还生着呢,别介!”
叶莲娜懵懵的看着他。
“为什么啊唐哥?这样干不好吗?”
她说着还颇有几分得意。
“我动手前特地查过的呀,要是尼基塔下令枪毙,层层报上去还要等好久呢。”
“啊芙洛拉他们也不想夜长梦多。”
“迟则生变,不如我直接把他咔嚓了呢。”
尤其是,这次她还提前问过了家属意见呢!
多体贴啊!
“没说不让你嘎,”唐磊无奈道。
“就是,下次可以换个姿势?尽量别把人和吃联系起来吧,多埋汰。”
“还容易误伤尼基塔。”
见叶莲娜还是一副茫然的样子,唐磊干脆道。
“我不是完全清楚尼基塔当初的事儿,但你可以问问你队长。”
叶莲娜抬手就打了个电话。
唐磊则把他的肚包肉放好,大锅里倒上水。
一半儿直接掰了块火锅底料进去,另一半则用的羊汤香叶等等香料。
整成了个鸳鸯锅,烧开转了小火,慢慢煨着里头的肚包肉。
在这十几分钟里,他还是不是去瞟一眼叶莲娜。
只见叶莲娜的表情从高兴,到惊讶,再到垮着个小脸,最后挂了电话,哭丧着脸趴在桌上。
“呜哇……我又干坏事了。”
唐磊顺手摸摸毛。
“柳德米拉骂你了?”
“唉……”叶莲娜叹了口气:“队长让我下次带上脑子再干!”
“我问她没有怎么办,她说问你就好了,你是外置大脑,呜哇……”
唐磊笑了声:“有道理哈。”
叶莲娜瘪了瘪嘴:“我真不知道尼基塔对这个反应这么大……”
“队长说当初她去捞人的时候都不敢提这事,就怕给他整疯了。”
唐磊大概听尼基塔提过两句这事。
“我记得当时好像就是尼基塔因为他那个秘密任务,差点没回来,迷失在冰原里了,最后碰见了柳德吧。”
“对,救他回来是队长接的任务,”叶莲娜点点头。
“不过队长只说,她救到人的时候,尼基塔就已经是一副随时想宰人或者被宰的样子了。”
“谁说话都不理,也不想走,呆在冰原里刨什么。”
“队长也不会哄人,就一针麻醉剂给他绑回帝都了。”
“不过我听说,他那个小队,好像最后只活下来了他一个……”
唐磊沉默片刻:“人都有痛处,我们以后还是少说这些。”
“唉……”叶莲娜又趴回了桌上。
“我现在知道了,队长还要我去道歉,我怎么说啊……”
“对不起,我再也不在你门口挂人蝎子了?”
“我下次削干净点?”
“还是别了,”唐磊设想了一下。
“我怕会被狗子误以为是它的狗粮……”
那就真·死无全尸了啊!
叶莲娜愁眉苦脸的坐着发呆,直到一阵香味传来,她忽然抽了抽鼻子。
“好香!”
“我想到啦,一会可以带着好吃的去找他!”
“唐哥,锅里是不是煮好了啊!”
唐磊揭开看了眼,发现肚包肉差不多了,顺手就从锅里捞出几个。
“来试试,这也算是个荤包子了。”
唐磊在手里来回倒腾两下,等热气稍微散了散,嗷呜一嘴下去。
外层的羊肚挺厚实弹牙,咬下去口感咯吱咯吱的,唐磊莫名感觉像在吃某种魔x爽。
再一口破了皮儿。
里头的味儿可就足了。
羊肉鲜嫩,还带一口汤汁儿。
咬的快点儿,还有爆浆的错觉。
吸溜一口先把这口羊汤嗦了,再趁着鲜劲儿啃里头。
唐磊这一下包的全是羊大腿子肉,全瘦无肥,也是半点不带腻。
吃着就是一个鲜和嫩!
再蘸上点辣椒面儿,韭菜花啥的。
嘎嘎香!
两人搁这嘎嘎一通炫,炫了两三个才回过神来。
唐磊一摆手。
“停停!”
“这玩意不能再吃了!”
“咋的了?”叶莲娜迷惑道:“再吃伤身?”
“不是,”唐磊沉痛:“这货不管饱,再吃给炫完了!”
纵观整个羊胃才多大点儿!这百来个肚包肉真是先到先得,吃完就没,谁说都不好使。
“啥家庭能这么造啊!”唐磊叹了口气。
“停吧,下次我做肚包鸡,再吃过瘾。”
(题外话:今天刷到了一款烧鸡味……碳酸汽水??老板你人没事吧?有没有18的喝过说说啥味儿。)