第46章 别声张
到了晚间,豆子泡好之后,钱飞飞就指挥着杨万博把豆子洗出来上锅蒸煮。
“这豆子有些都漂浮在水上面。”杨老三说道。
“漂浮的豆子都是不太好的,爹把飘起来都捞出来吧。”钱飞飞说道。
杨老三气呼呼的说道:“这个老刘头,不光好赌,还不实在!”
“估计是一些去年的陈豆子,不过也不打紧,不影响使用的。”钱飞飞安慰道。
杨老三听到不影响使用才没再生气,就是可惜这些飘起来的坏豆子。
去掉不好的豆子还剩下十七八斤,加上吸足了水,就更多了一些。
好在农户里家家都人多,灶台也大,能一次性蒸煮的下。
等豆子蒸煮好,钱飞飞又让杨万博将蒸好的豆子都盛出来放在院子里晾凉。
自己又去到了四五斤面粉和麦皮放在一起炒熟,钱飞飞看着锅中的面粉已经微微有些焦黄色,就赶紧盛了出来,也放在外面晾凉。
孙氏从屋里走出来,看着院子里晾的东西就过来看看。
一看钱飞飞把这么多面粉混合着麦皮都炒熟了,一时间又不淡定了。
孙氏开口道:“秋娘,你把这面粉都炒熟了做什么?这不是糟蹋东西吗?”
钱飞飞还没开口,杨万博就说道:“祖母,是我想试试的,不怪秋娘,到时做了好吃的第一个孝敬祖母你。”
杨万博其实也不知道钱飞飞要做什么,只不过钱飞飞说什么他就做什么,主打一个相信。
钱飞飞也说道:“奶,你就发现吧,糟蹋不了,做出来绝对是好东西。”
孙氏见他俩一唱一和,也没法子,就说杨老三道:“你也跟着胡闹。”
杨老三笑着推着他老娘回去道:“娘你还是早些回去歇着吧,累了一天了。”
孙氏还没说话就被又推回了房里,的确是累了一天,算了,不管他们怎么折腾了,睡觉!
杨万博对着杨老三悄悄的竖起来大拇指,杨老三白了一眼他将怀里的东西掏给钱飞飞。
钱飞飞一看是她拜托杨老三找的米曲丸子,开口道:“爹你赶紧也回去睡吧,剩下的明天再继续。明天还要拜托爹给我找一口大缸来。”
杨老三点点头道:“行,明天我去看看谁家有先借来用一下,你们也早点休息别弄太晚。”
杨老三回房后,钱飞飞又去摸了摸豆子和面粉,见都凉了之后又将米曲丸子碾成粉。
将米曲粉先倒入拌匀后,又将豆子倒入面粉中拌匀。
“来把豆子都铺匀了,不要太厚然后端进厨房里。”钱飞飞和杨万博说道。
因为厨房里暖和适合发酵制霉,接着才能晒酱。
搬进去之后又在上面盖了盖子,好让豆子有个温暖的制霉环境。
做完杨万博又将灶台上温着的水端回房,方便钱飞飞擦洗。
钱飞飞回屋看见福儿醒了正不哭不闹的躺着自己玩呢,不由得在他小脸蛋上亲了亲。
杨万博进来看到说:“赶紧先来擦洗一下再睡吧。”
钱飞飞应了一声,过去拉了帘子擦洗起来。
杨万博看着福儿的小脸蛋小声的说:“还是你小子有福气,我娘子天天亲你。”
钱飞飞说道:“你说什么?”
杨万博立马道:“没,没什么,和福儿玩呢。”
说罢有些脸红,看了看福儿在他另一边小脸蛋上也亲了一口。
三人就挤在这张小床上又沉沉的睡去了。
第二日一早,就听到孙氏在外面一惊一乍的声音:“哎呦!这都发霉了!”
杨老三听见了赶紧去厨房一看,豆子上真的出了一些绿毛。
杨老三赶紧道:“娘,没事,洗洗还能吃的。”
钱飞飞听见声音就赶紧穿衣服出来了,就怕孙氏给她放水里洗了。
孙氏看到她进来火气也没收住,立刻说道:“这就是你做的东西?”
钱飞飞上前一看道:“嗯,出毛了,但是还不够多。”
孙氏一听立刻火气冲天道:“你这是在糟蹋东西!”
杨老三刚刚想和稀泥,就听钱飞飞道:“奶奶,这是做酱油用的,必须要长毛才行。”
“酱油?”孙氏顿时愣了。
酱油不是肉做的吗?怎么豆子也能做出来?
“本来我想做出来再给您尝尝鲜的,这方子要是成了说不定能让咱们家过上好日子。”钱飞飞解释道。
本来是不想那么早说出来的,只是这不说可能就没法实验了。
“真的能做出酱油?”孙氏有些不敢相信的又问了一遍。
杨老三有些也不敢相信,他以为钱飞飞只是做一些盐豆子或者炒豆子之类的吃食,没想到居然是要做酱油。
这要是真的能成,那这方子可就值钱了!昨天那些原料可都是他准备的,这不是相当于钱飞飞把方子告诉了他?
“祖母,我相信秋娘一定能成功的。”杨万博抱着福儿走了进来。
“罢了罢了,就试试吧,反正最多也就损失这些豆子。”孙氏摆摆手道。
“这…我…昨天的那些东西爹会忘记的。”杨老三有些结结巴巴的说道。
钱飞飞有些好笑道:“爹,你说什么呢,我让你准备东西自然是相信你的。”
“对对对,不能告诉别人,这可是我们家的房子。”孙氏一脸认真道。
这一下就成了他们家的方子了。
杨万博看着钱飞飞一脸歉意,钱飞飞对他淡淡一笑。
早上孙氏居然做了一些面汤和热了一些昨天的剩菜。虽然是剩的但是也比饿着肚子强。
饭桌上,孙氏还在惦记着厨房里的豆子,碗里的饭都不香了。又眼巴巴的问着钱飞飞做成酱油有几成把握。
钱飞飞放下碗道:“七八成是有的。”
杨五爷惊讶道:“酱油?”
孙氏又和他解释一番早上的事情道:“我看那豆子都像坏了,要不是秋娘说能制成酱油我差点给倒了洗一洗了。”
这下又轮到杨五爷一脸不可置信了,“要是真能制成酱油那可比肉做的要省不少成本了,那可是一本万利的买卖了。”
钱飞飞点点头:“是的,到时可以先送给敏大夫一些尝尝,要是好了说不定小姑的酒楼东家会和我们合作。”
“所以你那天和你小姑说要去谢谢敏大夫是为了这个?”杨五爷问道。
钱飞飞点点头。
其实也不全是,大部分还是真心感激敏大夫当时能帮她一把,如果顺便能做了生意那岂不是更好?
杨五爷沉吟了一会又叮嘱众人道:“不管成与不成,这事先别声张。”
说罢看着孙氏。
“那是自然的。”孙氏回道。
杨五爷点点头,又道:“秋娘再吃些菜。”
孙氏笑着给钱飞飞夹了几筷子菜放进碗里。
钱飞飞笑着说吃饱了推给了杨万博,她刚刚可是看到孙氏嗦了筷子的!