第5章 第5章
“什么条件？”掌柜小伙毕竟还年轻，被她说的有些心动，好歹也是自己揽下的店面，放手一搏总比灰溜溜地回去强。
他暗戳戳地瞧了一眼宋南枝写下的单子，工工整整的字迹确实不像是故意糊弄他的，难不成这次真的遇上了高人。
不等他想完，宋南枝就说话了：“条件就是，我要入股知南斋，提你利润的两成，其余八成你可自己收入囊中，用来装潢店面或是进货食材都可以，我一概不插手。”
她看着掌柜的眼神变幻莫测，继续道：“这店面的户主依旧是你，我只做个占了小头的股东，若是店里盈利，好处自然算我一份；若是亏损了，我也与你一道承担，你意下如何？”
掌柜听到最后一句时，已经被她话里的意思砸得云里雾里了。
眼下就知南斋这样门可罗雀的店铺，街上随便拉一个人都不愿意入股，这个姑娘却直截了当地提出要以自己的食谱单子入股，这是该说她过于自信呢？还是该说她涉世未深？
掌柜小伙虽然爱财，但也不忍心骗个小姑娘，这事他干得良心不安，于是道：“我说姑娘啊，你是不是和你爹娘吵架了才跑出来的？这入股的事情可不是随便说说，正经入股都是要立字据的，不能胡来……”
“这我当然清楚。”她把刚刚写完的白纸黑字推到他面前，提笔指了指空白的地方：“你要是答应就签字吧，看看还有什么别的问题？”
掌柜小伙麻木地被塞了一个天上掉下来的馅饼，拎着纸张逐字逐句地看了一遍，上面不仅该有的条款都有了，甚至边边角角都考虑到了，怎么也不像一个十五六岁的小姑娘写出来的。
“你真的想清楚了？”掌柜小伙最后一遍确认。
“当然。”宋南枝认真地点头，顺带提醒了一句：“不过掌柜的你要记得，必须叫厨子按我的食谱单子出菜，出了新菜以后要让伙计到街上免费请人试吃，不然就视为不遵守我们的合约，亏了钱我可不帮你垫付哦。”
眼看着新入股的股东就要轻描淡写地离开，掌柜赶忙回神叫住她：“还不知道姑娘是何许人也？”
宋南枝听到声音愣了一愣，她不是在合同上写了名字吗？转念一想，对方问的应该是她的身份，笑了一笑隐去了原身那个不太光彩的二小姐名头。
“我是宫中新上任的厨娘，负责康宁宫那一片的膳食，掌柜的若是有急事，可以麻烦西华门的守卫进来通传我一声。”
康宁宫里。
小小的华服少女正蹲坐在门口翘首以盼地等着宋南枝的到来。
虽然老嬷嬷同她交代过，宫中女官新上任的头一天都会稍微晚些来，因为家中的东西收拾不方便，所以还要坐马车运进来。
但是这并不妨碍自己在这里等她……康宁公主两条腿一摇一摆地在门槛上晃荡，完全不听身后宫女的劝阻，执意要在门口等。
临近巳时的当口，宋南枝终于姗姗来迟。
并不是她磨蹭拖沓了时间，而是胡氏在那里左叮嘱右叮嘱硬是不让她走，巴不得让人把她房里吃的用的穿的盖的全部带上送进宫里。
软磨硬泡了一个时辰，她才找到机会从国公府里逃脱，一路紧赶慢赶入了宫。
看着眼熟的宫道，宋南枝不禁想起上次她还像个过街老鼠一样在这逃窜，才短短几天的功夫，她就投胎换骨光明正大地来这儿上班了。
真舒坦！
宋南枝伸了个懒腰，打起精神往康宁宫走，走到门口就看到金枝玉叶的公主殿下毫无形象地坐在门槛上，那神情像极了燕巢里嗷嗷待哺的雏鸟。
“公主——”她噗嗤一笑，朝康宁公主招了招手道：“你怎么坐在大门口，快点进去免得着凉。”
康宁公主见到她，眼睛都乐弯了，嘻嘻笑道：“我才不会着凉呢，母妃常常说我是她的汤婆子，火炉子，有我在她身上就不会那么凉了。”
宋南枝浅笑着拉起康宁公主的手往里走，心中却像被什么东西敲了一下，发出了闷响，她想起自己接旨的时候，老嬷嬷曾同她说起的一些旧事：
——康宁公主是这宫中贵人里头最最命苦的。
——先皇后生前十分疼爱公主，哪怕在病重之时也还在安慰公主。
——公主是看着先皇后走的，从房里出来既没哭也没闹，只是心智就一直停留在那一年，再也没有长大过。
宋南枝偏头看着比自己矮不了多少的小公主，温和地摸了摸她毛绒绒的脑袋，问道：“公主可是肚子饿了？”
康宁公主忙不迭地点头。
宋南枝估摸了一下时间，距离宫中正常用午膳的点儿只剩下半个时辰了，加上还要从头洗菜择菜，做一桌正餐恐怕是不太可能了，但面食应该还是可以的。
她叫来新换的宫女，让宫女把新鲜的时蔬送到厨房里去，自己丢下包袱围上围裙去冲洗砧板。
一干厨具准备好后，宋南枝选了宫廷里不常用的猪板油，将白中带粉的板油切成大小均匀的方块，放进大闷锅中，铺上一层底。
这会她也不着急生火，只叫下人准备起来，转身挑了块姜唰唰两下劈成薄片。
姜片入锅，再倒上一碗水，大火熬开的同时不断地腾翻冒泡的板油，避免出现粘锅的情况。
等到清水彻底烧开，她盖掉了一半的柴火，将火势转为小火慢慢熬制，不多时板油就溶解开来，溢出了香喷喷的猪油味。
几个小宫女伸长了脖子闻那香味，想要帮宋南枝盛出汤汁，却被宋南枝制止了。
“别心急，煮的多了你们都有份。”宋南枝给馋嘴的新宫女们下了颗定心丸，也想借着美食来笼络这批新替换上的宫人，保证公主有信得过的人照顾。
她嘴里说这话，眼神却没有离开过锅，起初锅中的汤水还是白色的，等熬久了锅底的油逐渐变得清亮，最后变得澄澈干净。
这时宋南枝才不紧不慢地开始往外舀油，舀出来的浓香猪油全部装进陶瓷罐里放凉，往里头洒了几勺鲜盐，同时也不忘把剩下的猪油渣也熬了熬，单独放进碗中盛出来。
就着刚刚留下来的一点清猪油，宋南枝简单利落地煎了一个嫩荷包蛋，随后往锅里加酱料和水，她还额外加了一勺糖一勺盐和一勺猪油渣，盖锅熬汤底。
另外，取了一大把手擀面下水煮熟，择出青菜菜心过沸水，一起捞出并入浓香汤底中。
看起来一碗简简单单的阳春面，没有过多昂贵的食材，却在宋南枝的手下散发出无限的魅力。
金灿灿的猪油伴着翠绿的菜心，遮挡着下面白净的细面，上头漂浮着一个圆圆的荷包蛋，素中有荤，荤而不腥，令人食指大动。
宋南枝在康宁公主的注视下撒上灵魂葱花，将香味扑鼻的私家阳春面端到桌上。
康宁公主是孩子心性，根本不拘小节，直接在厨房里就大快朵颐起来，惹得旁边那几个眼冒绿光的小宫女垂涎欲滴。
她们眼巴巴地看着宋南枝，宋南枝也是个说话算数的人，向公主提议道：“公主，我煮了好大一锅，给你多留几碗，剩余的一些分给她们几个吃吧。”
康宁公主嘴里叼着面，侧头看到眼神灼灼的宫女，点头答应道：”母妃教过我，要……要与民同乐，饿了的话就坐下来一起吃吧。”
宫女们感动得无以复加，可到底还是学过规矩的，不敢和主子同坐，连忙躬身道：“多谢公主赏赐，奴婢站着吃就好。”
宋南枝给她们一人盛了一碗汤面，递过去的时候提点道：“换了别的地你们可没有这么好的福气，也就是康宁宫的公主宽厚仁和，许你们和她一起吃饭。做人不能忘本，往后要如何待主子你们应当清楚了。”
宫女们心中有数，即便没有这碗面她们也不敢苛待公主，此刻得公主关怀恨不得立刻上去为主子肝脑涂地。
宋南枝看着效果达到了，也没有再多啰嗦，提着铲子就打算把几瓶多余的猪油密封好。
这时外头传来了不速之客的声音：“你就给公主吃这些清汤寡水？”
她抬头，一个身穿犀角纹暗红色劲袍的少年郎走了进来，他身后还有一个疾步拖住他的崔老，口中不客气地训斥道：“你给我好好说话，这位是新来的宋二小姐，人家本事可是比你高了不知道多少，你少在这儿挑人家的刺。”
少年郎不甘心地跺了跺脚道：“我哪有挑刺，干爹你就是偏心她，偏心到连我这个儿子都嫌弃了！”
宋南枝的眼神在两人间来回转了转，心中大概猜出这位少年郎的身份是崔老的义子，应该也就是那位御膳房二把手，崔禾。
此时她莫名产生了一种在和臭弟弟争宠的错觉。
宋南枝朝崔老行了个礼，算是打过招呼，至于旁边那个崔禾，她权当没看见。
“宋二小姐不必多礼，老夫今日前来叨唠，也是想请你去故交那儿走一趟。”崔老捋了捋胡子，笑眯眯地对宋南枝道：“不知道宋二小姐可还记得，我上次同你提起过的一位患有厌食症的故交？”