第133章 粉条工坊
“当然,我们村自己开工坊。
首先,这土疙瘩咱们自己才有,而且这活其实不难,最重要就是多,所以需要的人手多!
咱们以后山的名义开一间工坊,然后收土疙瘩,招人!
咱们村里就有不少大小伙子,小媳妇啥的,咱们自己就招村里的人,还能二次收入!
自己村里就有活干,跟后山一样,多好。
虽然可能现在没办法把全村的人都招来,但是咱们慢慢的发展,以后肯定还是会有机会的!
今天开一个粉条工坊,明天没准咱们就能开个其他的啥鸡肉工坊,鸭肉工坊!
反正咱们自己做分散又麻烦,干脆集中在一起!
虽然这做法是不难,但是也是头一回有的,也算是技术,就跟咱们家的卤味料子一样。
这都是需要保密的,都是大家在家里自己做,方法传出去了,传的人多,可容易被别人偷学去了!
也不是说我不相信大家,但是有些事是防不胜防的!”文静说道。
众人也在底下议论纷纷。
“我觉得文娘说的对,所以说咱们也不是信不过大家伙,但是知道的人越多,肯定风险就越高。
而且也乱,咱们不好管理!
你家做好了,粉条你卖三文,他家做好了粉条,他卖四文或者卖两文都不好!
咱们干脆一块干,也好,咱们卖土疙瘩也是一份工钱。
工坊要是有人去上工,又是另一份工钱,这有啥不好的,还不用自己操心!”石大勇说道。
“不错,就是这个意思!
不过咱们收土疙瘩,可能现在暂时是没钱了,但是也没关系,村长就在这,咱们记账一家收了多少斤,咱们商量好,多少文一斤,先把账记上。
后山的大家都知道,香橼卖了的钱,又投到后山去了!
今年刚移栽过来的,也还没开始呢!
养的鸡鸭也才慢慢开始长,还得几个月才有钱。
这第一年肯定辛苦些,到时候剩下的钱咱们得建个工坊,也需要一笔钱!
还得买一些杂七杂八的,但是大家也都知道咱们是有挣钱的,所以大家也别急,肯定能回本的!”文静喊道。
“对,我知道,是有挣钱的!”
“没错,咱们不急,文娘你说咱们怎么做!”
“是啊,咱们不急,你说这些东西咱们现在都用不上,反正工坊要是用得上就先拿去,咱们以后肯定能拿回钱的,咱们信你!”
“大家别急,首先咱们的工坊得建一个,所以咱们第一步就得先选地方,然后把工坊给建好。
第二步,还是一样,得招工!
不过这次不一样,招的人得签文书,就是不得把咱们的方法给传了出去,就算是家里人也不能说!
是传出去了,是得赔钱的。
签了文书,我才会教他们!
最后自然就是慢慢的发展,看能不能再发展一些不一样的产业!”文静简单的和大家说着接下来要做的事情。
“这事成,你放心,交给我。”村长应了下来。
“这事是咱们村的产业,也是第一步。
以后我还有不少想法,不过现在最重要的还是先把目前投出去的都挣回来。
后山陆续也有产出了,就连梅花她们的铺子也照顾了咱们的生意。
现在暂时供给咱们自己还是充足的。
等以后,你们想开铺子,就来找我,我们家有经验。
咱们不说啥,跟咱们家一块合作,好歹也有些底气,而且能有人指导着,最后能挣钱最好。
而且咱们后山要是能送的能卖的也能一块过去,又是另一份收入。
这几日你们先选人,在我家干,先做一些让送去我们家铺子试试,还有梅花她们的铺子。
到时候等工坊上了,她们就能直接上手了。”文静继续说道。
“对,大家齐心一块干,咱们肯定能越来越好的!”石大豆说道。
“不错,还有大豆叔家的豆腐。
咱们以后也能试着研究豆腐,啥麻辣豆腐,就那种能带着走,又下饭又好吃的。
到时候咱们弄个瓦罐装着,没事抿一些抹在馒头上,也能对付一顿。
或者是像豆皮这样的,整个啥都行。
大豆叔家的豆腐一直都是好的,大家也是一直吃着的,没准还能再开个豆腐工坊呢。
从制作到成品,弄个一条龙,弄大一些产业。”文静又看向了石大豆,脑子里想的是腐乳。
石大豆都懵了,“这这整个豆腐还能弄成啥样?
还能开工坊了,这文娘你别说笑了!”
“这有啥不行的,从前老祖宗还能想到,就这一颗小小的黄豆,能成了这么好吃的豆腐?
这肯定还有啥是咱们不知道的,也是没做出来的。
还有鸡鸭啥的,烤鸡也能做啊,或者直接晒成干,把肉剥下来,晒成肉干,就跟豆皮似的。
甚至是菜,咱们能弄成咸菜,能不能弄成辣菜?或者蔬菜干包,给它蒸熟了再晒,以后往汤里一泡,好歹有那味了!
还有咱们说过的,香橼干茶包,那其他果子就不能做成果干了?”文静笑着说道。
“文娘这么一说,好像还真啥都能试试呢!”石大海说道。
“是啊,那以后咱们村可不得啥工坊都有了。”
“那以后咱们村里的人都不够使了,能做得了那么多吗?会不会法子都交出去了,以后他们自个干了?”
“那可不行啊,咱们村太少人了都!”
“别担心,真要有那一天,咱们把核心的东西掌握了不就好了。
像粉条,土疙瘩要有人洗吧,有人切吧。
把这些无关紧要的事情交出去不就行了!”文静笑道。
“所以说你们这群老家伙脑子转得慢,你看文娘就懂得多了。”村长喊道。
“这都是铺子学的,比如咱们做菜,菜的方子不能给人看,但是打菜要有人吧,端盘子要有人吧,洗碗也得有人啊。
咱们把这些杂活让请来的人干,他们还能学到啥?”文静笑道。
“果然还是你们懂,咱们是想的太傻了些!都没想到这一层了!”石大海挠挠头。