第12章 想学灌汤包吗
“司长想吃我做的包子，叫我去给他做，我也将就着吃了一点。”
“那就好，如果有什么需要帮忙的地方，尽管找我，在这轻灵城，大多数人还是要给我几分薄面的。”
“那便谢过柳姐姐了！”
“无需客气，快去休息吧，明早还得准备早餐，我已经和关星竹说好了，全力配合你。”
告别柳嫣然姐妹，余艾回到了昨晚睡觉的房间，像昨晚一样，意念一动，一团火便掉入了火盆之中。
摇曳的火光，驱散了屋内的寒冷，余艾躺在床上，开始思考怎么将灵力入菜发扬光大，在这里单拿工资虽然轻松，但是距离挣到买地办学院的钱还差很多。
自己得发展点副业才行，就从烧烤摊开始，见识过富豪为一个狮子头豪掷千金的豪迈之后，余艾对自己的烧烤摊大法充满信心。
“系统，打开商城，让我看看有没有什么适合烧烤的菜谱。”
“”
“系统？”
“商城关了。”
“我错了，系统你是天下最好的系统。”
余艾欲哭无泪，死皮赖脸求了许久后，系统决定放他一马。
“下不为例。”
“肯定。”
余艾查看了一遍商店，暂时能买得起的烧烤菜谱，只有一个一星的蘑菇肉串。
余艾仔细查看了一遍，发现菜谱非常简单，是个很容易上手的东西。
【蘑菇肉串（超级版）配料:野生蘑菇，阿里山牛肉，碎紫菜，秘制调料】
烧烤其实非常简单，大部分人只要有工具都能很快上手，味道的差别，来源于对火候的精准控制程度，以及各家在肉串上撒不同的小料。
有了秘制酱料和精准控火技术，余艾相信他的肉串大有市场。
再次研究了一遍菜谱了，余艾心神领会，将重点和细节全都记在了脑子里，准备明天下班就开始尝试。
第二天上班，余艾可不敢再迟到，换了水月轩独有的厨师袍，余艾踏进了厨房。关星竹带着三个徒弟已经在这里等待多时。
“余师傅早。”
“早！”
“余师傅，案板在这边。”
“好嘞！”
“余师傅，汤锅”
听着这些熟悉的声音，余艾仿佛回到了之前做主厨的日子，那时候，身边总是有几个徒弟跟着学习。
“你们两个，去检查蒸锅，剩下的去和面，我一会要直接用，还有火记得生起来，不要半路熄了。”
余艾擦了擦手，开始有条不紊的安排工作，一星菜，制作简单，为了能快速出菜，余艾进行了合理分工。
关星竹站在余艾边上，看着余艾吆五喝六的样子，有些不满。
“余师傅，你收这么高的工资，难道就干看着吗？”
“没有啊，我在安排工作，一会肯定是要我亲自来包的，你如果没事就去揉面，一会我要用。”
关星竹的技术，余艾是认可的，但是面点技巧，关星竹有待加强。
“我去揉面可以，但是你得听我的，一会什么时候蒸，蒸多少得我说了算，明白不。”
“你不熟悉，还是我来吧。”
余艾没听出他的话外之音，只是飞快的制作着自己的汤汁，食客马上就要来了，不能马虎。
“既然是余艾的菜谱，就按照他的意思来吧，老关，你给他打个下手。”
关星竹刚想继续争辩，柳嫣然悦耳的声音便从门外传来，关星竹只好咽下这口气，找来擀面杖，开始擀面皮。
“我知道你们的规矩，一个后厨里只有一个主厨，我也不知道该指派谁，不如三日后我举办一个比赛，两位各做一个菜品，谁赢了，谁做主厨，可不可行？”
“再好不过了，我会让余师傅知道，手艺活还是得靠时间沉淀的。”
“没问题，我答应你的挑战。”
余艾想的不多，对于他来说，谁做主厨都一样，他本来也不是为了工资而来的。
只不过做菜是门艺术，靠单打独斗出不了好菜，要想完成这件艺术品，需要很多人的配合，如果大家零零散散，没有主心骨，是很难做好的，这时候，主厨就显得尤为重要。
今早的包子做的很出彩，熟练度刷满了之后，余艾做的也更加得心应手，蒸好的包子色香味俱全，品质极佳。
关星竹想说些什么，看了看包子后，到嘴边的话又咽了下去，不说别的，单是这些如同复制一般出来的花纹，他还做不到。
“走菜！”柳嫣然轻轻一喊，便有美女服务员应声进来，一牒牒包子被装在各种精美的盘中，送到大厅。
不久，大厅就有此起彼伏的喊叫声传来，柳嫣然赶忙过去维持秩序。
余艾再一次被美食的魅力所震撼。
看着发呆的关星竹，余艾冲他笑了笑。
“怎么样，想学吗？”
“什么？”
“灌汤包。”
“你愿意教我？”关星竹满脸不可思议。
“怎么不可以教，我晚上给你写个菜谱，你照着做就可以，不过你做面点的手法不太行，得练。”
也不等关星竹愿不愿意，余艾就拿起面团，开始向关星竹演示花纹的由来，面团在余艾手中就像有魔力一般，关星竹甚至都看不清余艾的动作，一个和刚才一模一样的包子便出现在了手中。
“灌汤包好吃的秘诀不仅在于食材，还在于汤与面粉的比例，在于受花纹褶皱影响，呈现出来的不同蓬松感你可以先这样”
谈到做菜，余艾很细心，关星竹也是一样，已经找到纸笔，开始记下余艾说的每一句话。
“谢谢你的指导，但是三日后的挑战，我依旧会全力以赴的，主厨我志在必得。”
余艾的手法固然巧妙，但关星竹也不是特别信服，灌汤包毕竟是一星菜系，余艾做的好一点实属正常。
关星竹不相信余艾能在高星菜品上胜过他，如果输给一个二十岁的年轻人，他的信仰可能会崩塌。
大厅里，看着桌上堆成小山的金币，柳嫣然已经笑的合不拢嘴。
本想着卖一金币一个，童叟无欺，谁知道顾客根本不买账，都害怕低价买不到，一定要柳嫣然用拍卖的形式售卖。
这才有了现在的盛况，半个时辰，包子被哄抢一空，如果不是桌子上堆着的钱，柳嫣然感觉都像在做梦一般。