第二十四章 惊为天人
但我没敢说出来,问:“吃这个能对我的身体有好处吗?”
师傅说:“黄精还有补肾益精的作用,对于肾精阴亏引起脱发、须发早白、眩晕耳鸣等病症有很好的疗效。明白不?
“经常服用黄精还可以强筋健骨、增强自身的免疫力,让人不生病或少生病。
“我们道家认为黄精为土中精,孙思邈说久服轻身,故能长寿成仙。”
“就吃这一味药?”我问。
师傅说:“黄精可以新鲜的吃,最好是九蒸九晒效果最好。
“吃法也很简单:将晒好的黄精、丹参以及茶叶,一起碾成粗末,装入密封的罐子中。
“喝的时候,再将粗末放入碗中用热水(九十度即可,不要用沸水)进行冲泡,盖上盖子闷十分钟左右即可饮用。是不是很简单?
“新鲜的可以煲汤:准备三两左右的黄精、鸡块(当然是土鸡)、再加上生姜片、葱段、味精、食盐、料酒。
“将鸡块冷水下锅,加入生姜片、葱段、料酒去腥,大火烧开后捞出。
“锅中重新倒水,放入黄精、鸡块,煮四十分钟后加入适量的食盐,继续煮二十分钟即可食用。
“中午让你师娘给你做,没有鸡,但昨天晚上大宝黑子逮了一只兔子。
“你小子有口福了!
“煮粥也行:取新鲜的黄精,晒干晒好的也可以,加上粳米。
“将粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水和黄精,煮四十分钟后即可盛出食用。”
师娘换了一身月白色的,绛色滚边的中袖边纽上衣,越发衬出脸的白净,身材的丰韵苗条,黑色的裤子,袅袅地从房中出来。
去了道帽,乌黑的长发挽了一个髻,插了一根簪子,长发披在肩上。
从墙上拿下一捆晒干的大蒜,又把我们洗好的黄精拿了一把,走进厨房。
一阵沁人的桂花香飘过,醉人!
“师傅你有孩子吗?”我好奇的问。
“有啊,我有两个孩子。”师傅说。
“哦,我没有看见,他们在上学还是工作了?”我问。
嗯!师傅点点头,没有多说,不知是上学还是工作。
“师傅,师娘好美!”我还是忍不住将心里的赞美说出来。
师傅自豪的说:“美吗?我不晓得!但你师娘的医术那是老过劲(高明的意思)了,心肠很软,这周围百里的老乡都叫她玉观音。”
玉观音?我不禁赞叹这个称呼真的很妙极了。
师娘不但有观音的端庄,也有菩萨的心肠,更有女人的娴淑和温柔美丽。
“师父,师娘看起来很年轻啊,应该有三十几吧?”我试探的说。
师傅大笑:“你师娘比我小一属(十二岁),你说她多大?”
“不可能吧,师傅。”我惊诧道。
“四五年秋天,小日本投降的时候出生的,你算算看。”师傅说。
我咋舌口呆:师娘四十六了,打死我都不信!
虽说女人的年龄和体重,对一般的女人来说都是不可说的秘密。
但对他们这些方外人士,是没有禁忌的。
我用手擦了一下,溅到脸上的水珠:“那我要跟师傅,师娘好好的学,先学学怎样长生不老,永远年轻,再赚老多老多的钱!”
师傅哈哈大笑。
师娘喊我们吃饭了。
走进饭厅,一阵馋人的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
饭厅在厨房的隔壁。
八仙桌上,一只红泥木炭炉上,炖着一只铁锅,咕嘟咕嘟的冒着热气。
这应该就是黄精炖野兔吧。
围着火锅放了六个菜:一盆山茶油焖笋干、一碗辣椒炒小溪鱼干、一碟花生米、一碟蒸熏肉、一盘咸鸭蛋还有一碗蒸茄子。
虽然都是平常的山里菜,又是盆盆碟子碗的,但经师娘的烹饪后,显得格外的鲜香和赏心悦目。
三杯酒已斟满。
我说:“谢谢师娘,做了这么一桌的好菜,我先敬师傅和师娘一杯!”
说完,我站着端起了酒杯。
师傅呵呵一笑:“好吧,那我们就坐着喝了。”
这酒不同于醉谪仙,淡黄色,有一股浓郁的药香,还有一丝丝的甜味。
师傅喝完放下酒杯说:“丕扬,这黄精酒比你的年纪都大啊,你师娘是真舍得啊,平时我想喝也不让!”
又对师娘说:“应该是破四旧的那年,道观被拆了,师叔跑了。这五坛酒还是师叔当年泡的,被我藏在洞里,一晃都二十五年了。”
望着这坛比我都年长的黄精酒,心中非常感动:
师娘用这么珍贵的酒来招待我,而我却两手空空的,真感到惭愧!
师娘用筷子给我夹了许多兔肉和黄精,还盛了半碗汤,说:
“你多吃点兔肉,野兔肉补中益气,凉血解毒,黄精兔肉汤,大补元气的。
“我看你耳前的命门处发暗,是伤了肾经,吃饭后我给你把把脉。”
我看了一眼师傅,心中感慨:师娘真的厉害,仅望了我一眼,就知道我伤哪儿了。
黄精很好吃,糯糯的,带一点甜味。
我胃口大开,吃了很多,但只喝了三杯。
我怕喝多了下不了山。
吃好了饭,师傅又带我到书房喝茶,师娘收拾好了,也来到了书房。
师傅重新泡了一壶茶。
我们喝了几盅茶,我的酒劲也消了。
师娘拿来一只脉枕,我将右手放在上面。
师娘伸出温暖柔软的三根指头,摁在我的手腕上。
师娘微蹙着眉头,好久,又让我换了左手。
半天,她有点疑惑的对师傅说:
“有点奇怪,他身上有七处骨折,脾也曾破裂了,下身受了绝户腿的伤,会阴穴受阻。”
师傅点点头问:“有什么不对吗?”