第7章 卤味大卖!!
“大叔,我想多买些猪下水,你知道哪里有吗?”
“小姑娘,你要那么多猪下水做什么?我倒是知道,杀猪地方很多没有人要。”
“那大叔,你可以每天把猪下水带来,我每斤3文钱买吗?”
屠夫觉得,这猪下水平时给别人别人都不要,现在有人花钱买,那不就是白赚的,“行你们等着,我现在就回去给你们拿”
一会功夫屠夫就提着猪下水回来了“来,这是十斤, 三十文钱!”
“好的大叔,谢谢大叔,我再要些猪心猪肺,!”暖暖决定这次再加一些猪心猪肝一起卤,虽然都是不值钱的东西,但是对于农村人来说,也是肉味,而且她做的那么香。
买完猪下水,暖暖和娘亲大哥又去买了卤大肠需要的材料,和一口锅,昨天做的少,用小锅凑合,今天这么多,小锅是放不下的!还买了一些油皮纸,暖暖准备回去叠起来,装大肠,这样别人带走也方便!和一些碗!这次东西不多,宋氏和文轩背着背篓就可以放下!
因为明天就要赶集卖,回到家,几个人就开始分工合作,洗大肠的洗大肠。烧水的烧水,糊油纸的糊油纸。“姐。你看。叠成这样类似于三角形的,然后用浆糊糊上就行!”暖暖把油纸糊成了上辈子麦当劳装薯条的形状!一切准备就绪。
“娘,这么多卤味,和碗,明天我们怎么带去集市?”暖暖问宋氏。
“村长家有个板车,我去问能不能借使用一下!”宋氏觉得空着手不好,左看看右看看也没有什么值钱的东西送!就抓了一只小兔子,向村长家走去,村长家有个小孙子,肯定喜欢小兔子,小兔子最近给荷花割草喂的胖乎乎的特别可爱!
“村长,村长”宋氏站在村长家门口呼喊。
“文轩娘啊,村长在里面吃饭呢,怎么来了?”村长夫人走出去
“王大娘,我想借你家板车用几天可以吗?这只兔子,给你小孙子玩!”
“哎呦,现在又用不到板车,你拿去用就是了,还给什么兔子,你拿回去吧!”
“王大娘,这不值钱,给小孩玩的”说着塞到王大娘怀里!王大娘也没有再推辞,小孙子确实喜欢这种毛绒绒的。
“文轩娘,板车你拿去,现在不用,你用好了再还回来,不着急!我去给你推出来。”
宋氏推车板车回到家,这样都齐全了,“暖暖文轩,明天我们三个去集市,荷花,你在家看着家,都早点休息吧,明天还要早起。”
第二日,天还没有亮,大家就起来了,暖暖按照步骤开始做卤味,荷花也在旁边学习,她想着学会了,妹妹就不用那么辛苦,可以多睡会了,一会儿香味就扑鼻而来,这次加了猪大肠,猪心猪肝,显的更丰富,这次暖暖做了三个口味,用三个大盆子装了起来,上面盖着一床被子,保温,另外带了一个火炉去加热,这样才有香味吸引人!
到了集市,很多摊贩都来了,暖暖和娘大哥就把板车推到了集市快到头的位置,把东西都摆了出来,炉火也架了起来,又细细的切了一些放在碗里!众人闻到香味都凑了过来!“什么东西?这么香!”但是一看是猪下水,都没有问价格多少就走了。
宋氏看着大家过来看看就走了,也着急起来。
“走过路过不要错过,新鲜卤肉免费吃了!”暖暖吆喝起来!
宋氏吓一跳,倒不是说暖暖声音大,是被她那句免费吃吓到了!虽然不值钱,但是她们准备也花了不少功夫!
文轩捏捏宋氏的手,示意娘不要着急,他相信小妹这么做肯定是有理由的!
果然大家听暖暖这么一喊,又围了过来,“真的免费吃!”
“是啊,大家尝尝吧!!每人可以尝一块!这是辛辣的,这是咸鲜的,这是香甜的”说着把切好的卤肉推了出去。
一个庄稼汉模样打扮的男人尝了一口辛辣的,忍不住赞不绝口!“嗯,好吃。这真是猪下水吗?一点没有腥味!好吃好吃!”
听他这么说,犹余的人也都尝了起来,尝过以后都觉得好吃,吃完一口还想再吃一口!
暖暖见状忙道“五文钱一碗,物美价廉,保证吃了还想吃。今天准备的不多,先到先得哦!”暖暖看大家反应不错,又加了猪心猪肝,就打算一碗卖五文钱。
卖的不贵,味道又好,新奇吃法。大家都想尝试尝试。
“给我来一份!”对现场的人开口道。
“我也要一份咸鲜的!”
“我要辛辣的!”
大家都开始你一份我一份的要起来!
宋氏看呆了,一时间不知道自己要干什么了。
暖暖见状赶紧道“娘,你收钱啊,大哥,打包!”
有的人买一份,有的人自己吃了还买了一份带回家,人越来越多,不一会儿就全部卖光了。看着宋氏鼓鼓的腰包!暖暖问“娘,我们卖了多少啊!”
宋氏还没有来的及数,但是大约有两百文左右。
几个人都很开心,准备等下就去再多采购一些回去,今天十几斤这么快卖完了,明天二十多斤应该也可以的!
暖暖看着还剩一两份,就让大哥和娘吃了,文轩很高兴,他想留着卖钱,早晨还没有尝,看大家都吃起来,他也有点馋呢?他看着妹妹不好意思的挠挠头。
“娘,我们今天再多买一些猪下水吧!”暖暖说道。
嗯,宋氏点点头,早晨几个人起来的早,忙活一早晨,还没有吃呢,就找了一个小馄饨摊,一人吃了一碗馄饨,又打包了几个包子,带回家给荷花!
几个人吃完,就赶紧去买猪下水,和卖肉大叔也熟了,因为提前打过招呼,让给留着猪下水,猪肝猪心,一去就拿到手。
宋氏掏出钱袋子数了一数,一共两百文左右,这是今天买卤味的钱,付了老板的钱,还剩一百一十文!
老板收了钱,高兴的给她们把猪下水装了起来,还送了一小块骨头。
回到村里的时候是晌午了,大家都在家里吃饭,没有几个人看到他们回来。
几个人看到今天卖的这么好,都可开心了,宋氏拿出今天买的大米,煮了大米饭,暖暖用老板给的猪大骨做了排骨汤。荷花还摘了野菜,炒了个野菜,和土豆丝!
吃完了饭荷花和暖暖去收拾碗洗碗,宋氏则去把今天买的小菜籽撒到了菜园里,这样开春就不用天天辛苦挖野菜了。一家人忙忙碌碌,但是心情很愉快。
“娘,你种菜给我留一点位置,”听了暖暖的话,宋氏把一亩左右的地留了半亩左右给她,也没有问她要干嘛,!对于娘无条件的信任,暖暖觉得心情很愉快!