第173章 美味的饺子
第一百七十三章美味的饺子
曹民生，一个在自己的领域里面获得过最高殊荣的人！
在上一届的厨王大赛里面，荣获了冠军，用实力证明了自己的厨艺，并且，也是第一位年仅二十六岁就获得了如此殊荣的厨师！
他的存在不仅仅让许多人都意识到自己的不足，更是让他们都了解，原来在厨艺界里面，还存在着如此厉害的一名人物。
在汪学成介绍起曹民生的时候，都会不由自主的挑了挑眉毛，因为在他的内心里面，都认为这件事情，是他这一辈子最不甘心的时候！
可自己却又无能为力，毕竟实力摆在那里，容不得他有一丁点不满。
“所以，你这一次过来这边，是打算来挑选一下今年的对手吗？”汪学成点了根烟，饶有兴趣地看着曹民生，
“我也确实是有这一种想法，听说今年南阳市的厨师都很厉害很出色，我也很好奇到底是谁能够杀出重围，最后和我站在同一个比赛现场上面。”
曹民生淡淡地说道。
他说话的时候脸上永远勾勒出一抹神秘的微笑，看起来像是自信，又像是在挑衅。
总之汪学成看得很不爽，心里面也特别不服气。
因此，这也是他为什么那么执着于在今年，要从南阳市里面挑选一位厉害的厨师参加厨王大赛的原因。
“呵呵，既然如此，那么你就好好看吧，总之，今年南阳市里面的人才可不少。”
汪学成没有继续理会，专注于比赛现场。
……
“饺子作为主题？这下真是头疼了。”
陈瑾听到了不远处几个厨师的抱怨，很显然，他们都被这一个主题给弄不会了。
想要做出一道合格的饺子料理其实并不算是什么难事，因为本身制作过程和方法都相当的简单。
一方面，就是自己擀出来的面皮，是否足够有劲道，是否能够让饺子吃起来变得口感十足……
其次就是馅料，不管是猪肉牛肉还是鸡肉鸭肉，亦或者是白菜韭菜等等，都只不过是配合着饺子外皮的一种搭配。
说到底，就是两者之间是否能够达到真正的结合，这才是最为关键的……
而在这一点上面，要制作出来这些，就不仅仅是那么简单的了。
“哦？看起来欧海师傅这边已经有了想法，现在开始擀面了。”
主持人在台上关注着每一位选手，当他看到欧海拿出擀面杖，即将开始下一步行动的时候，也都不由得期待起来。
“对于五海酒楼来说，面点也算是一大招牌了，听说在去年欧海师父参加面点大赛的时候，也获得了相当不错的成绩……不知道她今天是否会给我们带来什么样的惊喜呢？”
随着主持人的声音，大家的视线都集中在了舞台的另一侧上面。
此时，欧海正在熟练地使用擀面杖，将面粉倒在了桌子上，然后加入温水，一点点地糅合起来。
另一边，刘培南也开始行动起来。
他的做法基本上和其他的厨师没有什么不同，在面皮上面不管做得再怎么出色都好，基本上在达到了一个顶峰之后，就很难会有突破了。
所以刘培南并不打算在外皮上面下多大的功夫，他要做的，就是在馅料上面下功夫！这才是最为关键的一点！
“等着看吧，今年一定又是我参加厨王大赛！”
刘培南冷笑一声，继续加重了手里的力道。
场外，邵柳和小紫又开始焦虑起来。
“陈哥哥总是这样子，总是慢别人一排。”
“哎呀，师父为什么到现在还没有所动作啊，难道说还在思考吗？”
二人对于陈瑾的做事风格早就已经习惯了，放在平时，他们都会认为在最后陈瑾一定会拿出让人眼前一亮的作品呈现出来。
但现在可是比赛啊，就这么像一块木头一样一动不动地站着，很容易就会让人觉得是不是要放弃了，是不是认怂了等等。
“不过，这也确实怪不了师父，毕竟饺子作为主题，有很大的限制，不管大家做得多么出色都好，永远来来回回都是那么几样。”
“要么就是在表皮上面下功夫，但是饺子外皮已经是被人研究透了，基本上不会有什么特别的处理方法……”
“要么，就是在馅料上面下功夫……”
邵柳摸着自己的下巴，一点点地分析起来，“按照现在来看，我觉得他们应该是打算利用馅料来一决胜负了。”
“馅料？”小紫眨了眨眼，以她现在的厨艺水平根本就听不懂邵柳说的是什么意思。
“很简单，来参加这个比赛的都是相当专业的厨师，他们都绝对懂得，要如何制作出充满劲道和口感的表皮，所以满分一百分的话，大家所做出来的表皮，基本上都会是达到同一个水平线上。”
“因此，想要利用表皮来决一胜负相当的困难，所以他们就只能在馅料上面下苦功了。”
“之前刘培南师傅，就曾经做出了一道白菜猪肉馅的饺子，味道口感一绝，现在都还是南阳酒楼里面的招牌。”
邵柳说着，都不由得咽了咽口水。
按照今天这么重要的比赛上来看，他觉得刘培南也一定会再一次拿出白菜猪肉馅的饺子来决一胜负的。
毕竟，这道料理实在是美味得让人无法抗拒。
果不其然，随着镜头来到了刘培南这边，在处理饺子皮的时候，他就已经开始在物色猪肉和白菜了。
“看来，这一次南阳酒楼的刘师傅，要拿出他的看家本领了呀！”
主持人兴奋地喊道，“我相信了解过刘师傅的朋友，都会知道，他最出色，也是最拿手的就是面点！因此，这第二轮的主题，可以说是百分百符合刘师傅！”
“不知道他是否能够为我们带来奇迹呢？”
“又是否能够将分数给逆转回来，让大家眼前一亮呢？”
此时，在角落的一处，沉默了差不多十分钟的陈瑾，也终于开始行动了起来。
只见他深吸一口气，缓缓来到了水池旁边。
“诶？陈记餐馆的陈师傅，他打算要用什么来制作馅料？”