第122章 轻松取胜
第一百二十二章轻松取胜
“那么,接下来就该品尝一下陈瑾制作的鱼汤了。”
萧远拿出一勺子,轻轻地舀了一勺放在眼前仔细的端详。
勺中的汤清润浓稠,飘散着一股淡淡的薄荷香味,但随之而来的,便是浓郁的鱼香味……
“这用鲫鱼烹饪而成的鱼汤,相信很多人都已经尝试过,只是,我很想在吃之前问一问,为什么陈瑾你会想到要用鱼汤来作为这第一主题的第一道菜呢?”
萧远抬头看向陈瑾,出声问道。
对于一般的比赛来说,大部分厨师都会选择挑战一些高难度,或者说比较容易得到高分的作品,只有这样才能够脱颖而出。
然而陈瑾好像并不是这样想的,一切归于尘,来到了返璞归真的地步,制作了这么一份朴实无华的鱼汤。
表面看上去,确实是看不到什么比较让人眼前一亮的新颖点。
“前辈,我所制作的,是料理,是美食……而美食的存在,本来就是用来温暖人心的,只有真正的品尝过后,才会知道这碗汤的厉害之处。”
听到陈瑾这样拐弯抹角的自夸,萧远也是难掩微笑,“既然如此,那么我就试试看好了。”
说完,他缓缓将汤吸入口腔中。
咕噜——
随着喉咙上下滚动,那浓郁的鱼汤便也跟着顺势进入了食道……
下一秒,一股奇妙的感觉从胃部一涌而上,其美妙程度,更是让萧远惊得睁大了眼。
“这味道……”
好奇怪,刚才喝下去第一口的时候,竟然并不会觉得有任何的杂质味道存在,满口都是鱼香味。
萧远忍不住再喝了第二口……第三口……
最后甚至于放下勺子,端起汤碗一饮而尽!
表情畅快的,就像是在品尝所谓的琼浆玉液。
“啊——太舒畅了,这碗汤的滋味,太棒了、”
萧远心满意足地抚摸着肚皮,脸上洋溢着幸福的红光。
在这寒冷的天气下,喝上这么一碗热腾腾冒着香气的浓汤,确实是一种美事啊。
而且,在入口之后,残留的味道直到现在都依然在回味,以另一种方式不断地涌现出来,逐渐地占据着他整个胸腔。
那股莫名的体验,让萧远一时间感到有些鼻酸……
“这就是……感动的滋味吗?”
萧远已经好久没有体验过这般朴实的态度,更是能够感受到,这道料理中,所投入的热情和真切。
难得可贵的态度,更是需要被认可的!
“怎么样了?为什么那个评委好像很享受的样子?”
“难道说,陈店长做的汤真的很好喝吗?”
“我也都开始流口水了,很想去体验一次。”
场外的围观者,都在议论纷纷,有的舔着舌头,有的则是捂着肚子。
更有的,在闻到了汤碗里浮现出来的味道后,已经沐浴在春风之中。
周遭的寒冷都仿佛一瞬间被清空。
吴山海见到萧远的表情有些不对劲,脸色也是微微一变,赶紧出声道,“评委!是不是该给出一个结果了,这应该用不着思考那么久吧?”
他十分有自信,“我的五鲜戏龙珠,怎么样都会比这道普通的鱼汤来得有价值,有营养!所以这第一轮的比试,你应该心里面有了答案了吧?”
萧远沉默了好一会,随后缓缓地点了点头。
“没有错,我已经有了一个判断。”
一时间,周遭的人都开始着急起来,就像是在买彩票一样,大家都在等待着最后的通牒。
“到底谁才是最后的胜利者啊?”
“不会真的是吴大厨吧?”
“这有什么奇怪的,你也不看看人家吴大厨做的是什么水平的菜,陈店长为什么会选择这作为参赛的料理啊,这不是跌份吗?”
围观者都在议论纷纷,但他们所说的都无法左右萧远的决定。
因此此时,他内心里面早就有了一个最公平的审理。
“好!”萧远缓缓睁开双眼,深吸一口气,“那么,我就宣布这第一轮比试——是陈瑾获胜!”
一时间,整个餐馆都乱了起来。
几乎所有人都没有猜测到这个答案!
“什么?!”
吴山海一脸不可置信,他怎么都没有想到,自己的五鲜戏龙珠竟然会输了!而且还是输给了一碗汤!
“萧远你在开什么玩笑?”吴山海不服气,直接走到了萧远的跟前,“你再好好仔细的看看,我的菜不管在色香味意形里都是最顶尖的存在!你自己刚才都说了,这道菜是独有的!”
“可你现在为什么会让这小小的一碗汤获胜?我不接受!”
吴山海脾气就是如此火爆,这作为厨师的自尊和骄傲,让他接受不了这样残缺的结果。
然而不仅仅是他有疑惑,现场的不少人也都表示出了不解。
“这到底是怎么回事啊?”
“那碗汤真的有那么好喝吗?”
萧远并没有被这些声音所左右,所影响,他依旧坚持自己的决定,“我刚才说过了,我的判断是,陈瑾获胜,就是那么简单。”
“你……”吴山海气不打一处来,差点就要和萧远扯起了私人恩怨,。
但现在可是公公开场合,他还不能破罐子破摔……只能够强行压制住自己内心里面的冲动,咬牙切齿地问道,“那请你给我个解释,为什么,要选择这一碗汤。”
“因为,陈瑾的料理,让我感受到了温暖,一种不可多得的温暖。”
萧远深吸一口气,缓缓地说道,“品尝这一碗汤之前,他和你也是一样的想法,认为这不过就是一道普通的饮品,根本算不上是料理……”
“可实际上,你仔细看看汤碗里面。”
随着萧远所指的地方看去,吴山海顿时目瞪口呆。
因为在这汤碗沉淀的底下,竟然漂浮着无数嫩白的细微鱼肉,就像是那飘落的花絮一样,安静地漂浮在表面上。
“陈瑾将鱼肉捣烂,然后用某种方式,进行了加工,让鱼肉的汁液可以充分的渗透进去汤汁里,随后让味道得到进一步的升华和提升!”
“所以不管是在制作方面,还是在创意方面,陈瑾的这一碗汤,也确实是达到了顶级!”