参须
酱色深，味浓。
杜辞学着妹妹的样子，给自己挖了一小勺，油脂在面碗上荡开，给寡淡的面条增添了一抹鲜亮的颜色。
他从来都不是一个注重口腹之欲的人，但现在他却对这碗面条，或者说是肉沫香菇酱产生了渴望。
一闻、二看，食欲大盛。
“大哥，你把酱拌匀之后就可以吃了。”杜若见他面色怔然，忍不住提醒道。
或许是血脉亲缘的关系，杜若对于这个身体上便宜哥哥的感官很好，让她不由自主地想要亲近。
杜辞俊逸的面容上展开了一抹淡笑，“好，大哥这就尝尝。”
他挑起了一筷子面条，面条上沾染了褐色的汤汁，一入口，他就感受到了一种与众不同的味道。
咸鲜浓香，舌尖上又似有灼烧感，让他不由得张开了嘴巴不断吸气。
可真是怪了，尽管如此，他竟还是很想吃。
蘑菇肥嫩多汁，肉沫很有嚼劲儿，搭配着不知名的味道，杜辞把满满一大碗面条全部吃了个干净。
若不是顾忌着长兄的颜面，他都想把汤汁也喝完……
“若若，这酱还放了些什么？”他虽不懂庖厨之事，可也知道蘑菇和肉的组合不会是这样的味道。
杜若多看了两眼美人哥哥，只见他薄唇嫣红，双眸水润，看着比刚才更为赏心悦目。
隐藏的颜控得到了满足，她正了正脸色，答道：“还加了些茱萸。”
她从小洋房后院移栽出来的辣椒苗才缓苗，结果还需两三个月左右。
但她爱吃辣，因此退而求其次用了茱萸，好歹能解解馋。
娘亲和姐姐也挺喜欢带有辣味的香菇酱，她还怕光风霁月的大哥吃不惯，现在看来，一家人的口味大体还是相近的。
“原来如此！”
两人没在这件小事上多有停留，转而说起了其他事。杜辞在外读书，心里挂念家人，问的多是事关家人的问题，杜若没有不耐烦，都一一回答了。
现在是午间，面馆生意不错。兄妹俩不好意思凭白占了位置，稍坐了片刻后就一起走出了面馆。
街上行人很多，恰好有卖糖葫芦的经过，杜辞忙把人喊住。
“我要两串糖葫芦，老板，多少钱？”
糖葫芦一般是小孩子比较爱吃的，作为杜家最小的孩子，杜若一下子就反应过来大哥这糖葫芦是给谁买的。
她稍微有点窘迫，扯了扯他的衣角，“大哥，不用……”
可杜辞早就付好了钱，用的是他自己抄书得来的铜板。
“喏，拿着，回去和音姐儿一起吃。”
杜若只好把糖葫芦接了过来。
接下来的时间，杜辞还买了好些小玩意儿。
杜若见他没用自己刚才给的那五两银子，便知道他应该有别的收入渠道，不过她没问。
相聚的时间总是很短暂，一个时辰过去，杜辞要回书院上课，赵铁柱也回来了。
在书院门口分别前，杜辞伸出手，拍了拍小妹的头，温声叮嘱道：“听爹娘的话，大哥下个月底就能回家了。”
书院一月一休，不过明年要下场的学子是二月一休。
杜辞已有月余未曾回家。
杜若感受到大哥掌心的温热，下意识地蹭了蹭，乖乖道：“我会的大哥，有机会我再来京城看你。”
“好。”
……
这次进京的机会难得，杜若不想空手回家，娘亲快要临盆了，古代生孩子可以用九死一生来形容，所以她想提前把一些准备工作做足。
比如买点参须，上好的人参她买不起，参须还是有余力购买的。
上次进城所赚到的银子，她争取到了十两银子的私房，这十两就是她现在的全部家当。
得亏杜河和柳二娘宠她，竟放心把这么多银子让她自己支配。要知道，十两可能是一家五口一年的嚼用。
她不识路，是赵铁柱带她去的药铺。
这药铺名叫回春堂，是林大夫家的产业。林大夫便是上次替杜河看病的老大夫。
回春堂无论是看病还是抓药，价格公道，童叟无欺，在民间有很高的声望。
到了药店后，杜若先是去找林大夫。
杜河的伤势已经有所好转，再用之前的药方就不合适了，她主要是想咨询一下林大夫要不要更换药方。
铺里看病的病人很多，杜若不好插队，排在队伍末端慢慢往前挪。
约莫两刻钟左右，终于轮到了她。
“林大夫……”
林回春抬头，抚了抚自己的山羊胡，“是你啊，小姑娘。你父亲身体好多了么？”
杜若点头，“好多了。”她把杜河身体的详细情况一一告知于他，末了问道：“所以需要更换药方吗？还是要按照上次的药方抓药？”
林大夫略有尴尬，像杜河这样的情况比较严重的病人，他原本是得按期上门复诊的。但是这段时间药堂的病人激增，他年纪渐大，记性就不太好，要不是小姑娘前来询问，他都要忘记了。
“病情万变，老夫需要亲自看诊后，方可对症下药。这样，明天老夫去看看，在山原村对否？”
“是，那我便在家恭候林大夫。”
杜若微微躬身，之后到旁边付了诊费。再到抓药区跟药童说明自己需要什么药材。
药童听清她的需求，转身就去抓药了。
除了参须，她还买了几味药材，比如八角、茴香、甘草、白果等，她买的不多，调配卤味底料秘方总归得更加小心一点儿，她打算剩余的香料分别去不同的药铺购买，好掩人耳目。
香料的药材不算太贵，花了一百一十文。倒是参须，不愧是古往今来的名贵药品，两条四五厘米左右的参须就花了她一两多的银子，她付钱的时候心都快要滴血了。
拎着几包药从药铺出来，“赵伯伯，药抓好了，咱们走吧。”
“诶好。”
二人又去肉摊买了点肉。
古人爱吃肥肉，肥肉价钱比瘦肉高两文钱。不过杜若对肥肉敬谢不敏，她比较喜欢吃瘦的，于是买了两斤瘦肉。看见摊子上剃得光溜溜得大骨头，她开口问摊主，“老板，这大骨怎么卖？”
“小姑娘，你若是要的话给一文钱全部拿走。”骨头上没什么肉了，连狗都嫌弃。
杜若可不嫌，一文钱买了大骨。她这回没有买下水，下水处理得当是好吃，可凡事过犹不及，内脏的胆固醇含量高，吃多了会对人体产生危害。
偶尔吃吃还是可以的。
倒是赵铁柱买了两副，他上次就听妻子说若若所做的猪下水是多么多么好吃，所以他想拜托若若帮忙做一下，他付加工费。
杜若念及赵家的恩情，没有犹豫就答应了下来。
两人高高兴兴地返程，在回去的路上，赵铁柱跟杜若说起了他今天去仙客来的见闻。
“掌柜的还问我说你怎么不来，我说你去见你大哥去了，不得空。”
杜若扶着牛车的栏杆，让自己不那么颠簸，闻言笑道：“严掌柜应该很高兴吧？”
今天她和大哥在街上逛的时候，周围有不少人谈论仙客来推出新菜的事儿。
看来严掌柜的动作还挺快的，在仙客来推出了各种丸子，吸引了一大波客源。据说一道鸡汤鱼丸汤就要卖到八百八十八文钱，寻常人家是吃不起的。
杜若知道这道菜的成本不过一百文，严掌柜翻了几倍售卖，估计能赚到盆满钵溢。
“那可不！”赵铁柱感叹道：“整个仙客来都爆满了，还有人多人在门口等呢。”
——
正如两人所说，这两天严修确实高兴。
自从仙客来推出了各种丸子之后，生意就一天比一天好，甚至很多达官贵人慕名而来，就是为了要尝尝被小公爷赞不绝口的鸡汤鱼丸。
最重要的是，仙客来被迎仙斋抢走的客源也在慢慢回拢，还抢了它不少生意。
终于压了死对头一回，严修只感扬眉吐气。
——
申时中，书院散学，杜辞背着小包裹，提着一小篮子往膳堂去。
他今儿陪妹妹逛了会儿，回来的时候就要上课，因而东西来不及放回庐舍内。
因着书院有规定不得将食物带到庐舍，学子们都会在膳堂进食。
杜辞到的时候，膳堂坐满了人。
“辞哥儿，这里！”
出声的是一位圆脸少年，他声音大，引得不少学子注意，但他却丝毫不在乎，喊的同时还站起来挥了挥手，生怕杜辞看不到。
杜辞颇感无奈，顿了几秒后还是往好友方向去。
江侃拍了拍自己身旁的位置，“辞哥儿，坐这里。”
“嗯。”杜辞没有坐下，把手上的东西放下来，又道：“我去取饭。”
“行，你快去，东西我帮你看着。”
等杜辞转身走了以后，江侃往嘴里扒了一口饭，好奇地看了面前的篮子两眼。
篮子里面放一个油纸包和一个小罐子，不知道装的是什么东西，他似乎闻到了一点香味？
为了印证自己的想法，他凑近了篮子，香味就是这两样东西散发出来的，好香！
若不是想要恪守君子之礼，江侃都想要把东西拆开了。
看他的体型就知道，他是个好吃的。
左等右等，终于等到杜辞回来，他眼睛发亮，“辞哥儿，篮子里面是什么东西？好浓的香味儿。”