第52章 52
钱府公子大婚后第二天, 杜若就收到了后续的尾款,一共三百多两。
后面饼干和茶叶的销售量大爆发, 茶水吧也赚了几百两。
有这些带动,铺子里的花草销量节节攀升,营业额不错,杜若手里还有差不多两千两的积蓄。
两千两,够她在外坊租几个小屋子,卖奶茶和甜点了。
奶茶店和甜点铺子不需要多大,只做外卖,不堂食,四五个平方就足够。
花草铺子二楼的茶水吧保留,只能堂食, 不外带,这样也不会太过于影响一楼, 甚至还能带动花草生意。
她手里的资金将将够用, 但人手又是一个问题。
奶茶、甜品,都是有配方的, 人手必须是她信得过的人,她没那么大方为他人做嫁衣。
不过这些事情她也不妄想一下子就能完成,杜若先把事情记在心里, 得空的时候就完善自己的计划,慢慢来。
接下来几天,杜若带着何秋娘, 按照登记簿上的地址, 一家一家的前去拜访。
京中自然不会有那么多人在近期成亲,全都拜访下来,想要布置婚礼的只有六家, 剩下的十几单是寿宴、生日的布置。
订单跨度三个月,意味着一直到年末,她都要把心思放在这些订单上面。
她又收到一波定金,小金库丰盈了不少。
现在家里每个人都忙了起来,不对,只有小汤圆这个豆丁,每天吃了睡,醒着时啊啊啊地自己跟自己说婴语,一派天真。
外婆现在不去茶水吧了,在家照顾小汤圆,负责家里的卫生和晚饭。杜河现在管着庄子,补种了好多耐热的花草。柳二娘当起了花草铺子的老板娘,性子越发开朗。杜音平时负责茶水吧,饮品和饼干有外婆帮忙,在家做好再搬到铺子里,顾客要什么,她帮忙拿就好,很轻松,她甚至有大片的空闲时间来刺绣。
她绣技好,还有不少女客看上了她的绣品,因此她也赚到了不少钱。
杜音觉得挺好的,她不用缩在家里,冷冷清清,在这里见到很多同龄人,知道她们喜欢什么,京城最近流行些什么。
她现在正按照妹妹的设想,把茶水吧一点一点装饰起来,软软的沙发和抱枕,最近加了一面书墙,客人可以在这里闲谈、看书。
真真正正属于她们女子的地方。
柳菁独自守着卤肉摊子,她们家的卤肉味道好,有一批固定客户,生意很好。
只是最近有人见只有她一个小姑娘,言语上多有冒犯,她也不是任人羞辱,当即就还了回去,日子久了,很多人送给她一个外号——小悍娘。
杜若听说后,计划着让她做点别点,毕竟平安坊市京城最外面的坊市,鱼龙混杂。
正好她打算把奶茶店和甜品店开在里面的坊市,让表姐来统管这些事儿再好不过了。
村里人也忙,少部分人去庄子上给杜家干活儿。大部分人忙着种菜,早前第一批种菜的人家已经到了可以收获的时候,大堂哥在自家杂货铺靠近门口的地方,放了个小架子,上面摆的正是胖婶她们种的蔬菜。
架子后面的墙上还挂了几个菜谱,可以说很贴心了。
钱家的杂货铺东西好,老板公道,客人都喜欢上他家买东西。
叶氏是街尾胡饼店的老板娘,她家男人做饼的手艺好,又香又酥,大家都爱吃。
她在家负责一大家子的衣食后勤。
这天,家里的油用完了,她来到街口老钱家的杂货铺,顺便买点针线头脑啥的。
刚进门就发现了不一样的地方,架子上的菜真新鲜啊,带着清晨的露珠,嫩得能掐出水来。
“小钱,这些菜怎么从来没见过啊?”
钱迎正把菜从筐里摆上架子,还真没注意自己身边站了个人。
“是叶婶啊,这些菜是新品种,要不要买一把?很好吃的。”
“真的?”叶氏看到上面蔬菜的价格,十文钱一把,不便宜。
“当然了。”钱迎指了指墙上的菜谱,“照着菜谱做,您也可以自由发挥。”
许氏不认字,钱迎就念给她听。
做法特挺简单的,许氏买了一把空心菜,又买了两个蒜头。
回到家,也快到晚饭时间,她挽起袖子进厨房忙活,大儿子很快就从学堂回来,她的速度必须快一点儿才行。
叶氏按照钱家小子教的菜谱,先是把空心菜清洗干净,用刀切成段。
剥了一瓣蒜,拍碎剁碎。
钱家小子说这菜可以和肉丝、油渣一起炒,她刚才买了一小块肥肉,但她不确定这菜好不好吃,最后还是决定不放肉,万一不好吃,肉不就浪费了么。
热油,放入蔬菜,加盐、加酒,翻炒几秒钟,将剁碎的蒜泥倒入,快速翻炒,这时的空心菜已经变软了些,蒜头的香味也被激发出来了,叶氏估摸着菜应该好了,快速装盘。
炒过的的竟然还是翠绿的,沾着油光,味道也很好闻。
叶氏忍不住用筷子夹了一口。
这蔬菜特别清脆爽口,意外地好吃!她眼睛发亮。
这晚,这盘青菜得到了家人的大力称赞,就连不爱吃青菜的小儿子也吃得满嘴流油。
这样的场景在许多家庭中上演。
第二天,蔬菜就被卖爆了。
散卖了很多,甚至有酒楼找上钱家,表达出了合作的意愿。
钱迎看到未来的大好市场,很快就和酒楼签订了供货协议。
转头就找上杜若,让她放开手脚,安排村民多种些蔬菜。
一把蔬菜能卖三文钱,村中人家见胖婶几家赚了钱,现在机会轮到他们,当然很乐意。
于是这些日子,村民都忙着种菜。
一片热火朝天。