第23章 第一道小吃
乔绥安面沉如水，不知在想些什么，一只手轻轻敲着桌子，空气中弥漫着压抑的气氛，
“她是怎么知道，我在这里的？”乔绥安冷声问道；
“请主子责罚，我…我没问出来” 下首的夏红，额头冒出来细细的冷汗，
“你审问的时候，可有闻到那女子身上有沉香香味”乔绥安眉头紧锁；
夏红仔细回想着“靠的很近，才闻到有很淡的香味，若是不专门细闻，怕是会忽略；”
“自己去领十板子”
“诺”
夏红转身出门领罚，乔绥安沉吟了许久开口道“说说苏家那小娘子的事”
东青知道这是问自己的，“属下一直派人盯着的，那小娘子一家人都没有和任何可疑的人联系过”
“除了那个苏家的小娘子，也就只有商行里的人，知道我在这里，去给我查清楚，我倒想看看，到底是谁的手伸的那么长”
乔绥安脸色越发难看，迟迟查不出鼎盛商行背后之人，加上接踵而至的内外各种打击，福顺商行经营越发艰难；
“听说那苏家小娘子有新品研制？”乔绥安想起刚何渊似乎提起，苏子仪在研究新品；
“是，苏家小娘子在研究发油，那小娘子对她家婢子说的使用后，可使头发长时间不染灰尘，长期使用还可使黄发转黑，”
“好好盯住了，制成后马上送来”
“诺”
……
“阿嚏…”苏子仪打了个大大的喷嚏，揉了揉鼻子，身上也不冷啊！
“仪姐儿，身体不舒服吗？”柳妈妈被这声吓了一跳，赶紧过来摸了摸苏子仪的额头；
“没啊，可能是有谁想我了吧！”苏子仪满不在乎的耸耸肩，继续指挥着小草揉些面，准备包些锅贴；
当了几天街溜子，苏子仪发现这里并没有卖锅贴的，倒是有卖类似水煎包的，
随即决定先试试这锅贴，若是成功，前面铺子第一款小吃便可以确定了；
拉着小草和柳妈妈，分起工来，柳妈妈会用巧劲儿，主动要求剁馅儿；小草力气大，面揉的又快又好；苏子仪则负责调味儿，
先做了些料油和料水，这可是烧卖的灵魂所在，将姜、小葱、花椒、八角放入大碗内，加入足量的开水浸泡，
再将备好的小茴香、小葱、香叶、桂皮下入热油中，炒至变色变香；
除了葱姜是在市场买的，其余的料都是从空间小屋里拿的，这些香料既可以调制合香，也可以入药，当然也是可以做菜，虽然这些在药铺和香材市场也能买到，
但空间小屋的香料无论从气味，还是品相都要好很多，苏子仪隐隐有种暴殄天物的罪恶感；
“仪姐儿，你看这肉馅成了吗？”柳妈妈端了满满一盆猪肉馅，按照苏子仪的要求肥瘦分开剁，按照三分肥七分瘦，剁成肉糜；
“可以了，这馅儿剁的真不错，我来调味儿”
肉陷里加些盐和白糖，搅匀化开后，再加入之前调好的料酒和料油，顺着一个方向搅拌上劲儿；
苏子仪搅了几下就觉得手发酸，甩了甩手，继续搅着；
柳妈妈伸手接过来，“仪姐儿，休息会儿，你没干过这活儿，小心伤着胳膊”
苏子仪讪讪的住了手，这身体比起之前已经算是好多了，可惜底子太差了，手上劲儿也小；
柳妈妈几下就搅拌匀了馅料，再搅打直至肉馅起劲儿，小草揉的面也成了，苏子仪指挥着小草把面擀成比饺子皮大些的圆形面皮，
拿起一个小面皮，中间放上些馅料，对边合拢再把中间捏合起来，做出四瓣花儿的样子，把四个小孔打口，相邻的小孔的边边捏合上，这便完成了；
小草仔细的看着苏子仪的动作，伸手拿起一张擀好的面皮，包了一个出来，那形状看着比苏子仪包的还圆溜、好看些，
见者不太难的样子，柳妈妈也包了几个，慢慢上手以后，包的速度越来越快，不多会儿，三个人就把篦帘就摆满了，
起锅，待锅烧热了以后，刷上一层油，这样可以使锅不沾，再把包好的锅贴，一个个摆上去，摆满后盖上盖帘闷一会儿，等底部略微焦黄，再加入些面粉水，盖上盖帘继续闷一会儿，
待锅中水汽散尽，锅里发出刺啦刺啦的声音，拿筷子挑起一个看看，底部金黄焦脆，肉馅熟透了，这便是做好了，
这种形状的烧卖，能够很好的保存汤汁，吃起来满口生鲜，
小草顾不得烫口，挑起只往嘴里一放，浓郁的汤汁瞬间充盈着口腔，顺着嘴角滴到衣襟上，小草被汤的使劲儿呼呼，对着嘴巴不停扇风，嚼了几口赶紧咽了下去；
柳妈妈见小草那迫不及待的样子，只觉得好笑“小心点吃，别烫了舌头，真的有那么好吃嘛”
小草说不出话，只手舞足蹈得比划着，给柳妈妈夹了一只放在碗里递了过去，
柳妈妈尝了一口，瞪大了眼睛，接着吹了几下，整个塞入口中“仪…姐儿，这煎夹儿味儿真太好吃了”
苏子仪见两人吃的欢，笑眯眯道“好吃就多吃点吧，不过这不叫煎夹儿，叫锅贴”
“完全没有肉骚味儿，也没吃姜，但是又有葱姜的香味儿”柳妈妈吃的连连点头；
“这要是再配上一碗肉汤，味儿就更美了，我打算铺子里，买这个，你们觉得呢？”
“可以可以，这个做起来不难”小草连连点头，要是铺子里卖这个，自己以后天天都能吃到了；
“这个好，以后仪姐儿制香，我跟小草就弄这个卖，这样我们也能有点事儿做，这几日在家闲的，骨头都有些僵硬了”柳妈妈也十分高兴，终于能有个事儿做了；
苏子仪想了想道“不止卖这个，加上次那个肉酱面，这几日还可以试试别的小吃”
“若是开前面的铺子，还要找个能说会道的跑堂的，仪姐人可不能抛头露面，”柳妈妈皱着眉头，有些犹豫，
“安林州府有专门买卖仆役的人伢子，不过别找王婆子，她不是好人”小草闷闷的说道，回忆起些不好的记忆；