第162章 冬雨
比如带鱼,鳗鱼,鲫鱼,小黄鱼,秋刀鱼,青占鱼等等,一把剪刀就够了。
最多一把刀除一下鱼鳞,在鱼的背上拉几下花。
田花花心想,以后有钱了,一定要在院子里晒很多鱼。
院子的几棵大树上,系几条长绳,每根绳子整整齐齐挂着一条条带鱼,鳗鱼,秋刀鱼……再加十几条腊肉,腊肠,熏鸡……
“小七,脑袋瓜在想什么呢?”张阿蛮站在她身后,在帮她搓手,小家伙怎么一动不动的,好像在发呆。
“花花在想那个带鱼怎么烧好吃。”田花花脱口而出,抬起好看的眸眼,笑着回答张阿蛮。
“那怎么吃呢?”张阿蛮对着她回应一个极其宠溺的笑,帮她搓了搓肉乎乎的手掌,老一辈说,如果杀鱼鱼鳞没洗干净,会长鱼癣。
“新鲜的可以红烧,清蒸;腌制后的,可以晒一晒,风吹一吹,做风带;还可以裹面粉油炸。”
小家伙果然在想鱼的做法,张阿蛮鼓励她:“那爹爹等着花花做给我吃,不过,以后杀鱼的时候叫爹爹和哥哥来,这个鱼鳞若是弄到脸上,没及时洗干净,会长癣的,那就不好看了,知道吗?”
“好的,爹爹。”花花搓了搓小手,带鱼的鱼腥味的确挺重的。
……
“淅淅沥沥”,这一场冬雨没有停歇下来的意思。
山里人,如果闲下来,会不踏实。
张阿蛮站在屋檐下,等待天晴。
他才卖了三天冬笋,接下来下了三天雨。
堂屋的长椅上放着几个大笸箩,里面晒着半干不干的盐笋。
他担心,时间长了,这些盐笋会变酸,变坏,到时候只能倒掉,那工夫就白费了。
他一想多晒笋,二是多去挖笋,到年底大雪封山前,给孩子们买过冬的衣服,鞋子,肉和鱼。以前穷怕了,到如今,心心念念想的还是怕孩子饿着,冻着。
“爹爹,这个给你。”田花花拿了一个红枣开花馒头从厨房走了出来,她注意到张阿蛮站在外面很久了。
张阿蛮弯下身子,接过花花手里的馒头,馒头热乎乎的,软软地:“你们这么快把馒头做好了?”
“嗯,等下还烧两个菜就可以吃饭了。”田花花甜甜说道,“爹爹你吃吃看,好不好吃?”
小小的馒头,中间像开了花一样。咬一口,馒头里面有红糖淡淡的甜味,再咀嚼一下,甜味更浓,那是馒头里面有细碎的红枣。
“很甜。”张阿蛮冲着她一笑,单手把她抱起来,“我家的小七,要是一直这么大就好了。”
田花花伸出手,接屋檐下的雨滴,爹爹不想她长大,她还想快点长大呢。
小小的个子,干起活来,太不方便了。
“爹爹,你看那天空,好像快放晴了。”田花花看着天空,灰蒙蒙的一片,中间多了一块稀薄的蓝白色,旁边灰色的云,似乎随着风在飘走。
“是吗?”听到田花花这么一说,张阿蛮瞬间豁然开朗,阴霾一扫而空,不是说明天一定会天晴,而是花花给了他信心。盐笋若是坏了,那就再去挖笋,那片竹林,不是还在呢?