第30章 花间酒

    好不容易到了家，闫慧慧手都要让孟郡握出汗了。手忙脚乱的打开院门，半搀扶半背的将孟郡拖进屋子。将孟郡放倒在床上，又给他盖上薄被，打了清水，一点点给他擦拭手脚，直到他昏昏沉沉的睡去。

    又怕他要吐，沏了壶浓茶，轻声唤醒孟郡，让他喝了漱漱口再睡。等孟郡彻底睡下，又去给他熬了醒酒汤。汤在炉子上呼噜冒泡，醒酒的药材也在小吊炉里浮浮沉沉，和她的心绪一样杂乱无序。

    卤肉摊子局限性太强了，只能卖些卤菜之类的，眼看着要立夏了，天气热起来，卤肉不便存放，每日里做多少就要卖多少，剩下的不好存放，这生意注定做不大。新盘的铺子临水而建，廊前屋后都是花花草草，意境很是优美。用来做卤肉铺子也浪费了。

    既然她喜好美食，环境也优美，不如做个甜品铺子？做些个前世的甜品，这里的古人定然是没见过的，独一份的甜品，定然会有出路，不愁挣不来钱。转念一想，很多东西这个时代没有，只能做些简易的甜品，那么新铺子用来开甜品铺子也不行。

    前段时间同孟郡一起吃的火锅味道也不错，卤煮火锅，可以辣也可以不辣，就算是番茄汤底她也是信手拈来的。问题不大，也是一条出路。同样的，天热了，这种燥热的天气，火锅也是很有局限性的。因此，此路不通！

    那便归于日常，做些后世拿手菜，也是不错的，简单快捷，楼上的包房搞个预定和最低消费标准，这样，既能刺激消费者，又能拉动她那小铺子的经济。这样虽然比较之前两个最稳妥，但是也有很局限性，如果不做大做强，就无法挣钱，如果要做大做强，她自己一个人就撑不下来，还需要另外请人，那就不能保证她这个店里的菜式独一份了。

    闫慧慧很纠结，纠结到醒酒汤都快熬干了也没发现。还是墙头上的狸花猫叫了一嗓子她才回神。又是前脚赶后脚的倒醒酒汤，端进屋给孟郡喂下。此时的孟郡已经酒醒了大半。心里很感激闫慧慧这般照顾自己。却也发现了闫慧慧的忧心忡忡。

    抓住大脑里的一丝清明，问了闫慧慧忧心之事，听了闫慧慧的纠结，他笑了笑，低头思考片刻，沉吟道：“风花雪月，自然风光的四大雅志。古往今来，无数文人墨客吟诵。不若叫“花间酒”？既对应了店铺地理位置和内饰的文雅，还有酒，也能看出是吃酒的店铺。又能从名字里拆解出“春风”“夏花”“秋月”“冬雪”四个雅称。一楼大厅，可为“夏花厅”。正所谓“百花齐放百家争鸣”。故而，做散客厅名字极是合适。剩下的做雅间的名字也不错。中间那间唤“春风”极好。“秋月”就给最里间那个雅间，那里晚上能看见皓月升空。最外间那个可为“冬雪”。那间窗下就是座小石桥，冬日里一壶热茶，一边品茗，一边赏着石桥残雪，也是极好的。”

    孟郡落落大方的一通分析点拨，闫慧慧立马茅塞顿开。对啊，没有人规定她那个铺子只能做一种营生，她可以整合啊！冬日里做火锅甜品！夏日里炒菜，水果捞什么的都可以。这样下去，她还不得赚个盆满钵满？水果自产自销，鸡鸭鱼鹅自产自销！就连火锅用的青菜之类的她也可以自产自销！果然，和聪明人聊天，就是愉快！