第3章 红烧肉&五花肉
接下来的几天，刘小鹿都一直处于高速运转的状态，上班的时候用最高的效率完成当天的任务，然后用其他的空余时间悄悄地看翻译材料。每天早上她都匆匆忙忙地冲向便利店买两个包子一杯豆浆解决早餐，和陈逸也没有过多的交流，只是在付款的时候简单微笑一下。晚上下班回家的时候，会转向便利店买些速食作为宵夜，满足疲惫的身体。
一连三天，小鹿都保持着这样一个匆忙的状态。第三天晚上，也就是周五晚上，陈逸在为小鹿打包刚买的泡面和无骨凤爪时，没忍住自己的好奇心，问出了自己的疑惑。
“你好，一共18块，对了，客人，想问一下你最近是工作任务很重吗？是遇到什么难事了吗？我看您每天都挺匆忙的，明天是否还需要早饭和宵夜，我这边可以提前给您准备好，你只要在前一天取货的时候告诉我你需要什么就可以了。”
不知道是因为这个小区大多数都是老年人，还是这个小区的年轻人都是996，007大家晚上都没有精神来光顾便利店的缘故，4-2便利店平时几乎没什么固定的客源。除了上次出游事件给便利店带来了一批小孩客源，很多小孩子会在上学前来便利店里买些早餐。
在这里工作了这么多天，陈逸就没在日常的营业时间见过几个年轻的客人，最多在凌晨的时候被几个飘过来买泡面的身影吓到。
陈逸倒也不是多在乎赚钱，他留在便利店纯粹是因为他发现在这里很自由，而且自己的睡眠有在轻微的好转。但他当时被坑来便利店的时候，一气之下和胡誉打赌，如果接下来三个月的销售额达到原来的两倍，胡誉就给他开五倍工资且穿女装在便利店工作一周。
几倍工资都是小事，当程序员这么多年，陈逸手里还是存了不少钱，基金股票加上这几年的分红，也有个小几百万。钱都是小事，但是让胡誉这个老狐狸穿女装这件事他势在必得。
眼前这个姑娘是他目前为止最稳定的客源，无论怎样，他一定要把这个客人好好的捧在手心，绝对不能让她逃脱！
刘小鹿惊讶于陈逸的发问，在这几天的相处过程中，她发现陈逸是一个很有分寸感的人，从不会在她选购商品的过程中打扰她，最多在她挑到了好吃的食物，给出一个类似“你很有眼光”的微笑。有时候她觉得这个人很有意思，他好像并不是很愿意做这份工作，但是又在别扭的情绪下要把每件事都做好。
但她还是回答了这个问题，“前段时间工作是有点忙，但收尾工作估计今天就能完成，所以不会再像之前那么紧张了。明天不用麻烦你给我准备早餐啦，明天是周六，估计我会睡到中午了。如果之间有需要的话，我会提前联系你的，谢谢你啦。”
小鹿还是很感激在这个城市里有人愿意给她给予一定的关心，自从大学毕业后，很多朋友都不再联系了，家人也远在千里之外，虽然有好朋友在同一个城市，但也不是每天都有联系，多数时间还是自己一个人呆着，所以有时候也会想找个人说说话。这个店员小哥看起来人还是蛮不错的，她也愿意闲暇时间和他聊上几句。
“原来明天周六了啊，我都忘记了。”自从病休在家后，陈逸就对星期不敏感了。“那如果你有需要，可以直接打电话联系我。”说着他给小鹿递去了一张便利贴，上面写着便利店的座机号码。
“谢谢。”
“不客气啦，有空常来光临。”
拖延症总喜欢把事情拖到最后一天，刘小鹿也不例外，明明3天能完成的事情她总是拖到第5天ddl的时候才做完，前期总是摆出一副认真的样子然后玩手机。
但这次她却提前两天时间完成了翻译任务，可能是和别人夸口说今晚就能完成工作的虚荣心在，虽然并不会有任何人来确认她是否当天就完成了工作，但也有可能是因为她不想让工作占用美好的周末，即使是她喜欢的工作。
当最后一遍核验完全文的时候，已经凌晨两点了了，泡面和凤爪早就在午夜的时候祭了五脏庙，当时刘小鹿饿狠了一不小心把叉子掰断了，她只恨这凤爪是无骨的，不然就直接用凤爪当叉子用了。
当前的头等大事当然是睡觉，2分钟不到她就进入了梦乡。
今早又做了一个特别的梦，泡面声泪俱下地向她控诉折断了它手臂的这件事，并缠绕修复了叉子来追杀她。小鹿一个不注意就被泡面追上并紧紧捆绑了起来。早上惊醒后发现，她又被被子缠绕住了。
小鹿躺在床上，掀起手边的窗帘看向窗外，本想确认今天天气如何，却突然发现窗口的银杏已经黄了多半了，每次看到银杏黄了的场景，她都会想起学校的银杏大道，一条主路两侧都种满了银杏，一到十一月，银杏全都变黄了，地上也落满了，铺天盖地的金黄，让人觉得非常舒适。
学校有一段路特别神奇，左右两边分别是管理学院和计算机学院，一般到这个时节，管理学院前的银杏树的树叶还很茂密，计算机学院前的树叶就已经脱落完了，大家都戏称说，是因为计算机学院的学生大多都秃了，连门口的银杏树都不放过。
“什么时候还是得去香山看看枫叶，现在快到看枫叶的时节了。”虽然枫叶和银杏八竿子打不着，但她还是联想到了一起。来京七八年了，她还没去过香山。
小鹿的周末计划一般是早上赖床，如果天气好就去菜市场买好周末两天的菜，天气不好或者懒得出门在网上买菜，做做家常菜或者是试着学几道大菜，其他时间闲看看动漫或者打打游戏。不过周日的必做任务是打扫卫生，打扫房间是一件非常让人痛并快乐着的事情，整理花费半天，看着整理完的房间非常有成就感，然后最多维持一天就重新变成猪窝，非常痛苦。
在床上又赖了两小时床后，刘小鹿终于决定起床了，她今天打算去菜市场买点五花肉和土豆，想试着做红烧肉。上次和卓淼去上海出差，去吃了上海正宗的红烧肉。每块肉大概是长宽5厘米的小立方体，浓油赤酱，肉看起来是那种亮晶晶的红色，非常诱人。红烧肉吃起来肥而不腻，一动就会颤悠，肥肉吃着入口即化，瘦肉吃起来不柴，也很有味道，品尝后嘴里还有一丝回甘。汤汁浇在米饭上，真是绝了，不爱吃主食的卓淼都能就着它吃一整碗米饭。
小鹿对这道红烧肉一直心心念念，一早就决定这个周末就去学着复刻，起床后收拾完就前往菜市场。
菜市场不大，就在小区内的西北角。刘小鹿挑选完需要的蔬菜后，就前往肉食区挑选五花肉，她很不擅长挑选食物，只会买长得最好看的那几个，但这次她在买肉前做了不少功课，下决心要买到最好的五花肉。
到了猪肉摊后发现很多阿姨围在摊位周围，凑上前看，发现摊位前一脸生无可恋的剁肉小哥是熟人，还是陈逸，而且在被阿姨们轰炸式询问个人状况。
陈逸在摊位里一心三用，一边剁肉，一遍回答阿姨们的问题，一边怀疑自己是不是智障，为什么要跑来帮忙做这种体力活？
自从小学生出游早餐事件后，他就和上次的王奶奶熟悉起来了，如果有空余时间，王奶奶就会在下午接孙子之前来便利店坐坐，和陈逸聊聊当天的新闻或者是说说最近看过的电影，而且不会过多询问陈逸的私人生活，所以陈逸对这个老太太还挺有好感的。
周四下午的时候，王奶奶照例来便利店休息，但眉眼间略带愁容，也没有像平时一样和陈逸唠家常，陈逸担心老太太家里发生了什么事情，就问她是不是遇到什么困难，有什么能帮她的。
老太太听到后沉默了一下，向陈逸说了她的困扰。小区菜市场的肉铺老板石老头是小区的住户，也是王奶奶的朋友，前两天把腰扭了，没办法长时间站着工作，最近也没找到新的帮工。工作日卖肉的人少，这个工作强度石老头还能接受，但周末客人变多，他没办法支撑这个工作量，又是小区唯一的卖猪肉的摊位，所以担心会影响周末小区用户买肉。
说完后，王奶奶沉默了一会，问陈逸能不能周末去帮忙，因为听胡老板说他以前在肉铺帮过忙，所以来问问他，工资会按便利店日工资的两倍结算。陈逸听到胡誉的名字就知道自己又被卖了，他以前在宿舍里说过自己在家里猪肉铺打工的事情，本不想答应，但他知道王奶奶一般不轻易请人帮忙，想着自己对这件事也不是特别抵触，也就接受了。
于是，周六早上五点，他就来到了菜市场帮忙做准备，虽然石老头说只需要他在客人多的时候在摊前帮忙就行了，但陈逸怎么可能让一个扭了腰的老人做这些工作，那当然就是做了几乎所有准备工作，而且这些事情他也轻车熟路，很快就完成了。
陈逸家其实条件还不错，虽然在一个十八线的小城市的小镇里，但他家开了一个养猪场，承包了全镇所有的猪肉并出口到其他省市，在小镇上也有自己的猪肉铺。
人都有叛逆期，上初中的时候，陈逸迷恋上了游戏机，每天只想打游戏不想上学，而且因为同学都羡慕他家养猪场规模很大，说他不用上学可以直接继承养猪场，做领导挣大钱，陈逸当时年纪小当真了，放学回去和老爸老妈说自己不上学了要回家继承养猪场，气得他爸打算抽皮带打他。
当时他妈刘女士拦住了，认真和他说，如果想继承养猪场可以，但是要从基础做起，先去自家的猪肉铺打一个月工，了解基本工作之后，再考虑继承养猪场的事情。这一个月工作不是做白工，他会得到相应的工资，而且空余时间不需要学习，想做什么做什么。
小陈逸当时觉得不用上学，能挣钱还可以光明正大玩游戏，简直赚翻了，非常爽快地答应了。于是刘女士替他和学校请了一个月假，并要求他不能半途而废，无论过程怎么样都必须做够一个月再考虑下一步。天真的小陈逸哪知道接下来会发生什么，于是兴高采烈地答应下来然后跑去打游戏了。
接下来，小陈逸就开始了魔鬼的一个月。
他先接受了两天的紧急培训，之后每天早上五点多就需要去猪肉铺干活，因为个子还不够高，就搬个矮凳子踩在上面学习各种技能。他需要知道猪的哪些部位是可以食用，猪血怎么放才不会浪费，猪肉应该怎么分解等等，甚至他老爸还手把手教他如何杀猪。
除此之外，他还需要作为吉祥物，在开张后充当门面站在摊位后招呼客人，被来来往往的熟人们问东问西被调戏，人手不够的时候就去做些体力活。
中途他无数次想逃跑回去上学，都被陈女士逮回来了，说君子一言，驷马难追，并拿出了他当时签订的不平等条约和他对峙，他很想吐槽自己不是君子，但一想到要是把老妈惹毛了，那打在身上的就不一定只是皮鞭了，只好灰溜溜地回去继续干活。
一个月下来，游戏是完全没时间打，因为每天干完活都累得不成人形，回家就直接睡着了，连梦里都是在被猪追杀，最开始那几天甚至连洗澡都来不及洗，是他爸把他搬去澡堂给他洗刷刷。不过小陈逸也因此长高了几厘米，胳膊上隐隐也有了肌肉的线条，剁小猪的大骨头信手拈来。
陈逸是一个对各种事都莫名有责任心而且想要做到最好的人，你问他为什么这样，他却说不明白。学习他每次都努力考班级前茅，但不是为了考一个好大学；打游戏一定要通关或者是打到最高的段位，但不是为了获得什么荣耀；甚至在猪肉铺的这份工作，他都想把每个步骤每件事都做到最好。说实话他其实并不想继续再剁肉杀猪，但他觉得既然承诺了就有必要把这件事做好，于是一直坚持在岗位上没放弃也没糊弄。
所以一个月过去了，猪肉铺基本的工作内容他都能掌握，而且他真的能帮忙杀猪了，最近家里几只小乳猪都是他动的手，不说庖丁解牛，但各个部位认出来切下来这种基本的工作还是没问题的。
一个月的约定时间到了，小陈逸的工作效果其实是非常好，员工们对他也都是好评，甚至陈爸都想问他是不是真打算在家里工作不上学了。但还没等到陈爸问他的意向，小陈逸一早就收拾好书包回学校上学去了，从此以后再也不提辍学回家继承家业的事情，甚至为了不回家继承杀猪铺而一直努力学习。
突然想起了往事，陈逸手上剁肉的力气不由得加重了几分，耳边又传来了买菜阿姨热情的问候，“这排骨多少钱一斤呀？小伙子长得挺精神呀，年纪多大了，有对象了吗？”
“阿姨您今天气色真好，这个排骨28块一斤，今天刚杀的猪，可新鲜了，你要多少我给您剁？”
已经是第7个阿姨来问相同的问题了，之前他就和阿姨们打马虎眼，使劲儿夸阿姨们，把这个话题迂回过去了。但眼前的阿姨不按常理出牌，执着的想给陈逸介绍对象。“诶呀这小伙子嘴真甜，给我称五斤剁小一点，我准备做糖醋小排。对了，阿姨有个侄女，今年刚21，要不要认识一下？”
陈逸都无语了，仗着自己长得年轻头发还算茂密，对阿姨乱侃一通，"谢谢阿姨，不过我还年轻，还要以学业为重，暂时不考虑谈恋爱。而且家里条件不好，很多时候都需要出来兼职补贴家用，现在不适合谈恋爱，也不好耽误你家姑娘。来阿姨，这是你的排骨，扫墙上的码就可以了。"
没想到这番话好像更打动了这位阿姨，"好孩子，那你好好工作好好学习，等你正式工作了我再给你介绍对象。"
“好的好的，阿姨，欢迎您下次再来。”
送走阿姨后，陈逸松了一口气，收拾收拾了桌面，迎接下一个客人，"您好，请问要什么肉？诶，是你呀？"