第482章 做梅干菜扣肉
将军先是一愣，接着就是满心欢喜，听着这些话，他居然觉得怪舒服的。
他微微颔首，说道，“我回来！但是不用等我吃饭了”
家？这儿若是自己的家那该多好啊！
这话听着倒是挺怪异的，他们两个人的对话就好像是一家人似的。
汪菲菲木楞的点着头，看着马儿越来越远，她的心扑通扑通的跳着。
她肯定是单身太久了，产生了幻觉，对一定是幻觉！
她伸出手拍了拍自己的脸蛋，烫的厉害，绝对是看刚才那新诏令高兴的。
平复了一下心情之后，她便朝着村口里正家走去，汪菲菲将新诏令的事情和里正说了，里正高兴的差点原地跳起来了。
小老头儿为了这件事情已经连续好几天晚上都没有睡好觉了！
今天晚上终于可以安心睡一个好觉了！
里正媳妇看着也高兴，这些天，一到晚上，里正躺在床上就会叨叨这件事情，这下终于不用再听了，当家的能够睡一个好觉，她也能睡一个好觉了！
临走的时候，里正媳妇拿着一大把干菜装在了篮子里面，让她带回去吃！
汪菲菲本想着推脱，当看见那干菜的时候，她的眼神冒光，这不是梅干菜么？
“那，里正婶子，我就不客气了”她接过那一篮子的梅干菜，脸上笑意不减。
里正媳妇也不是客套的，她见汪菲菲似乎是很喜欢吃这个干菜，于是便又拿了一大把放在了篮子里面，篮子有些小，她还伸手去按了按梅干菜，说道，“你走的时候慢一点儿，可别掉了”
汪菲菲狠狠的点着头，拿着就拿着，也没啥不好意思的！
“婶子，你今天晚上就少做点菜，等会儿我回去将这梅干菜炒了给你们送一点过来。”
里正媳妇点了点头，也笑着说道，“好好好！”
能尝到大牛娘做的菜，何乐而不为呢？
只是刚刚那丫头说做啥？梅干菜？那不是干菜么？
汪菲菲一路哼着小曲回家了。
天好，地好，大家好！
一回到家，她就将梅干菜放到了灶房里面，然后拿来了一个大木盆，将梅干菜剪成了一段一段的，放在了水里面泡着。
家中猪肉是不缺的！
“咦，夫人，今天吃干菜么？”
汪菲菲依旧在哼着小曲，或许是知道她的花园不用上交了，。所以她开心。
“是啊！”
“夫人，我来吧！”
“不用，不用，我今天做一份梅干菜扣肉给你们吃！”
梅干菜？扣肉？
这名字还挺好听的！
只是这梅干菜扣肉是用这干菜做出来的么？
她看着这黑中带黄的干菜，眉头直皱了起来，这梅干菜以前在大户人家那都是给下人吃的，因为不好吃，所以主人家都不会吃。
虽然夫人做饭确实挺好吃，但是真的能够将这干菜做好吃？
她虽是不相信，但是眼中却带着一些期待。
汪菲菲将梅干菜放在水里面泡着，接着又取来了几大块五花肉，将它们清洗干净后放在了大铁锅里面，加入了清水，生姜料酒来焯水！
“大哥，大哥，娘在灶房做新菜！”大丫跑了过来冲着马厩喊道。
正在马厩里面和大福一起给马儿洗澡的大牛一听，立马就丢下了手中的毛刷，跑了过来，问道，“当真？”
“千真万确，大丫何时骗过大哥啊！”
大牛一听，摸了摸大丫的脑袋，说道，“走，咱们去瞧瞧去”
大丫立马就将背后的本子拿了出来，“大哥，这是你的本子！”
“还是大丫最懂大哥！”大牛接过了本子，牵着大丫的手，就朝着灶房小跑过去。
“娘，你又在做什么好吃的啊？”大丫一推开门，就问道，鼻子还不停的嗅着！
汪菲菲抬眼，“你个小馋猫，娘今天给你们做一道梅干菜扣肉吃吃！”
当她看见大牛的时候，笑道，“过来看看吧，这道菜倒是可以上你们酒楼的餐桌上！”
大牛应声道，“哎，好的娘”
随即便翻开本子在上面写下了梅干菜扣肉五个大字！
“娘，是这样写么？”
梅干菜扣肉是啥他见都没有见过，更别谈这几个字应该如何写了。
汪菲菲伸过头来，瞧了一眼本子上的字，说道，“错了错了，倒不是这样写的！”
她将手在身上系着的围裙上抹了抹后，拿起大牛手中的笔在本子上写上了梅干菜扣肉五个大字！
李大牛看着这几个字若有所思。
为何叫梅干菜扣肉？
肉他知道，但是梅干菜是什么？
汪菲菲将焯好水的五花肉拿了出来，接着放到了清水里面给它洗了一个遍，将表面的血水洗掉，接着又放回了锅里面。
“刚第一步是焯水，加上料酒，生姜就可以了！”
第一步大牛并没有看见，所以她就将第一步要干的事情给说出来了。
“这第二步是煮五花肉，约莫一刻钟的样子，只要筷子最后能够将它轻易戳穿就行了”
李大牛在本子上记着！
当遇到不懂的地方，他会做一个记号，等到他娘有空的时候，他再问。
“娘，这梅干菜就是这个干菜么？”
汪菲菲点了点头，她一边拿起泡发的梅干菜，一边说道，“对，就是干菜，这个梅干菜要提前泡。”
李大牛哦了一声后，眼神中有些失望，一旁看着津津有味的大丫此刻也扭过头，说道，“娘，我先进屋去陪弟弟妹妹玩了！”
这干菜着实难吃，不管怎么炒都难吃！
可能也许放上肉会好吃一点吧！
大丫一边走着，一边想着。
汪菲菲笑了笑，她看了一眼离去的大丫，又看了一眼有些失落的大牛，微微摇着头，这两娃，她还没有做出来呢，就这么失望了，等会儿她做出来了，可别抢着吃！
她将泡发的梅干菜清洗干净后放在了一边，这会子，五花肉已经煮好了。
将五花肉捞出后放了点酱油和生抽在上面上色，里里外外全部都涂了一层酱油！