第26章 提子酥～
林清看着林翠雨递过来的东西，瞬间瞪大眼睛，旁边的王锦也看到了：“哎呦！这就是大丫一直说的头花嘛？可真好看啊！”
这头花虽然是用粗布做的，但是花瓣都是对折后双层缝合的，边缘又看不出痕迹，像是熨过了一样，林翠雨做的是一个相对较为简单的花朵样式，皮粉色的花瓣，青绿的叶子，绑头的发达也是青绿色的，跟花朵本身衔接的很好。
其他人听到王锦的话，纷纷凑过来看了看。
“这是小雨做的？可真好看啊！”
“是啊！小雨这个手啊是真巧！”
“都是大丫妹妹给我画的图样，我只是照着做的！”林翠雨解释道。
“行啦，就算是大丫画的图纸，也得有人能做出来啊！不信你让大丫自己做！你看她能不能做出来！”林老太也忍不住吐槽。
“哈哈哈！奶奶！你在这瞎说什么大实话！我是做不出来～可是我有小雨姐啊～”林清大有一副小雨姐在手，天下我有的架势。
“是啊奶奶，大丫妹妹只是更擅长别的事而已，就说这样式，我自己也想不出来的”林翠雨也忍不住替大丫说话。
“好好好！你们都厉害！都好！行了吧！快来吃饭吧！”林老太认命的笑道。
一家人热热闹闹的吃了饭，吃完了饭，王锦和大丫回家准备明天的货，趁着天还没黑，其余人又摘了一会花瓣，林老汉回家找来干净的竹席，铺在地上，洗干净的花瓣，就铺在上面，然后上面再盖一层竹席，这样即风干，又不会粘灰。
众人把洗好的花瓣铺好后，在晒谷场搭了一个简易的棚子，方便大伯二伯休息，便陆续回了家，林清看今晚的进度还可以，在林老汉回来的时候，找他拜托找人再买几个大水缸，最好带盖子，要是有坛子价格合适就更好了，镇子上买的肯定贵，还要自己运回来，林老汉表示包在他身上。
算着时间，卖红果的大叔也该来送货，按约定的时间应该是端午节的，但是遇到节日往后顺延也正常，跟王锦交代了一声，便也回屋睡觉了。
第二天林清起来的时候，发现王锦他们都不在，不会这么早就去晒谷场了吧？简单擦洗了一下，就跑去了晒谷场，一看果然！昨晚风干了的花瓣已经被放到了大缸里，盖着盖子，大伯二伯应该已经回家休息了，这一家子可太勤劳了啊～
“娘～你们什么时候来的啊～”林清走到王锦身边。
“没来一会，你大伯娘二伯娘今天鸡还没叫，就来找我了，我估计也是担心你大伯二伯，就跟着一起来了。”
“我看这速度，估计中午之前就能全部弄完，你们摆摊回来稍微休息一下，就可以开始做下一步了。”
“嗯！那今天爷爷的坛子能买回来吗？”
“坛子？应该能吧，在隔壁村，就是不知道人家有没有那么多的存货。”王锦不在意道。
“哦哦这么近啊，那就好！”林清点点头，也跟着一起摘花瓣，直到林老太来送早饭，众人才停下来。
“大丫，吃完饭你就跟你你爹回去吧，收拾一下，该去镇上了！”王锦一边给众人盛饭一边对林清说。
“对！不早了，一会你们该走了，吃完你们就回家去！”林老太也点头。
“好！那小雨姐也跟我们一起回去吧！”
“嗯，小雨一起回去！”林老太应道。
吃完了饭，林清和林翠雨帮林老太拿着空碗筷回了家。
“小雨姐，你回家擦一下脸吧，哈哈哈脸上沾了土。”
“啊？可能是刚刚扫花蕊花蒂的时候蹭的，你们等我一会我马上就回来。”林翠雨摸着脸低头一看，衣服上脏了，不止要洗脸，衣服也得换一身。
摆摊三人组，都清理了一下自己，没一会就集合出发了。
照例先来的飞鸿居，正在后院卸货呢，老远就听见傅伯书喊林清：“林姑娘！林姑娘！”
“咋了嘛？傅掌柜怎的这么不稳重？”林清好笑道。
“哈哈哈，还不是你的糕饼！”
“我的糕饼咋了？不好吃吗？不会啊！我尝过了的！没问题的！”
“哎呀！不是不好吃！是好吃！我夫人吃了以后，就一直吵着我，要我再弄一些给她，要带去给她的手帕交们小聚时品鉴。我这没办法，只能是再来找你了！”
“原来是这个啊，我不是已经卖你几十斤的玫瑰酱了嘛！我这没酱了啊，你找你们后厨师傅自己做呗！”
“试了啊，没成！蒸炸都试试了，就是不对！”
林清明白了，他们不会烤！原来，这里还没有烤这个概念啊～
“那傅掌柜，你要做也行，玫瑰酱和其他材料都得你出！你单独付我手工费就行～”林清说道。
“哎呀～没有问题！这都好说！”傅伯书摆着胸脯说道：“都需要什么材料啊？啥时候开始做？”
“面粉、猪油、牛乳、玫瑰酱就这些～你啥时候给我材料我啥时候做！”
“没问题！我下午就送你家去！顺便再问一句，咱后续那些酱进展咋样了？”
“放心吧！目前一切顺利！下午送，那我明天一早就给你送来！行吧？”
“行！”
俩人说完了话，林清就跟着林父他们去摆摊了。
到地方的时候，王政又来了
“林姑娘你们来啦～”王政看见林清就仿佛看到了自己的财神爷来了。
“王公子，你也来啦～”林清学着王政的语气回他。
“哈哈哈～是！我又来了～昨天的糕饼，我们书院的人都很喜欢，大家都不够分的！崔兄他们都叮嘱我今天一定要买一些！”
“糕饼的话今天没有了不好意思啊～因为那个馅料很难弄，之前我也是偶然弄到了可食用的玫瑰花，才做出来一点，本来就是想试试水的，昨天的糕饼已经把剩下酱的都用了。”林清不好意思的说道：“不过，新的已经在做了，过几天，就会有了！”
“好吧，可以理解，那我们就再等等！无妨的！那我今日就买一些果饮好了。”
“好的！小雨姐，你帮王公子装吧～”林清回头喊林翠雨。
“啊！好！我来给您装！”
“有劳姑娘了！”
今天的摆摊也很顺利，去飞鸿居装货的时候，林清也签了到，傅掌柜也很效率，把早上林清说的那些都准备好了，一并装了车。
“傅掌柜，你这牛乳是怎么来的啊？”林清也想买一些。
“这牛乳啊，是东家带来的一头番邦那边进贡来的一种黑白相间的牛产的，这牛产奶期比咱们这边的牛时间长很多呢！”傅伯书也是第一次见到这种牛，就是这牛乳自己喝不太习惯
“那能不能定期的卖我一些？或者要是可以，我想直接买牛！当然是有多余的牛的话”
“可以啊！先买牛奶吧，牛的话我也要问一问东家的。”
“谢谢傅掌柜！那今天我能就买一些吗？”
“行，你稍等一下，我去找人给你搬一桶来。”
伙计搬来一个差不多有五十升的大桶来，傅伯书只象征性的收了林清一两银子。
出来飞鸿居，林清只在钱庄签了到，剩下一次，林清想回村到河边签一次，河边签到堪比抽奖啊～说道抽奖，也不知道自己攒了几次，什么时候能十连抽啊？
林清和林翠雨在回去的路上都睡着了，也是这俩天可能太累了。
到家卸了车，林清第一时间就去了晒谷场，果然！爷爷新买的坛子和水缸都已经洗刷干净，摆好了，花瓣也都摘完清洗完正在晾晒，林清看了看花瓣，好像也差不多了现在搓糖正是时候，跟俩位正在看场子的伯娘打了声招呼，就回家喊林父把糖运过去了。
林清配比的时候，除了林寒山和王锦以外，其他都都识趣的没有上前，都在晒谷场边缘休息。
林清把五百斤的花瓣分到五口水缸里，然后加好白糖和红糖就招呼种人来搓花瓣，自己先搓了几下，然后大家开始上手，大伯二伯俩位伯娘和王锦，一人一缸，林清则在一旁观察，有不对的就纠正一下。
大家都差不多上手了以后，自己就先走了，一个是去河边签到，再就是明天的冰粉得自己搓了( t﹏t )还有答应傅伯书的鲜花饼走了走了！早点开工早点收工！
林清先去了河边：“签到！”
“签到成功，在清水河下游签到获得葡萄干五十斤！”
？？？葡萄干？？？怎么会有这个东西？林清想不通。
“难道是货船沉了的货物？但是我签到并不受水流腐蚀 影响，就是这水底有啥，我就能签出完整无损的？”
系统很想说，你几乎接近了真相。
林清摇头晃脑的回了家，看到林枫正在院子里，就抓来做了壮丁，帮自己剥葡萄皮～林父应该进屋睡了，毕竟晚上要守夜，白天还要跟自己摆摊，能睡一会就睡一会。
“姐姐，我剥的好不好～”林枫举着一颗晶莹剔透的葡萄果肉问林清。
“这颗剥的真好啊！几乎没有什么损伤诶！小枫怎么这么厉害！”
“嘻嘻～姐姐也厉害！小枫要像姐姐一样厉害！”
“好呀～那小枫你要好好加油哦～”
“姐姐加油是什么意思？”林枫歪着头问林清。
“呃就是努力的意思！就像油灯的油烧没了，光是不是就会变暗？加油就回重新变亮！重新充满干劲！”
“哦～小枫明白了！小枫要做一盏永远都加满油的油灯！照亮我们的家！”
“哇～那小枫很棒啊！姐姐等着小枫照亮咯～”
姐弟俩说说笑笑就剥完了葡萄皮，林清用皮煮着水，就去后院摘了黄瓜，把自家要卖的也一起煮上，煮好后过滤放到一边放凉，然后就开始搓粉
俩家的冰粉都做完后，林清开始做鲜花饼，先是找了几根竹条然后交叉打弯，把手部位用绳子缠好固定住。一个简易的打发器就做好了～
用开水烫了几遍，控干水分，分出来一些牛奶，就开始打牛奶，手打可真是打到怀疑人生啊！大概打了半个小时终于有一点水油分离的状态了，又继续打了十来分钟，林清觉得可以了，就停下来进屋找了一块纱布，同样是用水烫过后，把牛奶打发后的油脂包住挤压，然后就得到了黄油和一份脱脂牛奶～
林枫全程围着林清，看她忙前忙后。
这黄油太难得了，所以给傅伯书夫人的鲜花饼做了俩份，一份是黄油版的，一份是猪油版的，当然只是先和好了面，明早起来再包现烤，省去了放一晚上会影响口感的麻烦。
剩下的黄油呢，林清打算做提子酥～正巧自己今天签到得了葡萄干～
林清先将葡萄干泡白酒，味道会更好，抛开也是必须的，要不然烤好后会更干！然后将黄油融化后加白糖再次打发，打至稍微变白，一部分白糖融化，还有一份能看到白糖的颗粒，随后又打了几个鸡蛋黄进去拌匀，面粉过筛加进去，正常应该是低筋面粉，但是普通面粉也没关系的，反正这的人也分不清这些～把面团揉至光滑，加入泡开的葡萄干，继续揉压。
“姐姐～这个是要做什么呀？闻着好香啊～”
林枫闻着空气中黄油的香气，忍不住问道。
“这个叫提子酥！做好以后酥酥的，还有一股奶香味，再加上这个葡萄干的酸酸甜甜，可好吃了！”
揉的差不多了，林清就先分出一小块，搓成小团微微压扁。烤炉打开烧火，先烧个十分钟。然后把小扁团一一放进去，每个都刷了一层蛋黄液，刷完封炉。
二十分钟左右，林清撤火，打开炉口，拿出提子酥。
看着黄澄澄的提子酥，林枫再也忍不住了：“姐姐这个就是提子酥吗？”
“是呀～小枫别急，稍微凉一凉再吃！凉了以后会更酥的！”
林枫闻言一边咽口水一边点头，后边林清干嘛再也没有跟着了，就守着提子酥看。