第65章 番薯地开始收获啦
转眼了又过一个多月,迎来了夏家番薯丰收的日子。
上次留着种子种了五亩的地,这次收获就不只是上次一亩地可比的。
再加上这次种植经验更多些,番薯肯定会超乎预想的多。
这一日夏家人把长工们都组织起来,一大早都吃饱喝足,除了专门做饭的人留下,全部都到荒地上抢收。
夏平他们三人还带着秦恒一起,今日来到地里记录,番薯的重量。
由夏家人先给他们普及了一番,番薯的数量和大约的产量,让他们等下挖的时候不要大惊小怪。
分成几组各个站在土地的一头,把竹筐都分好。
分成挖番薯和抬筐的,力气最大的几个汉子接手了抬筐的工作,几人挖几人抬,配合默契。
不过半个时辰,一筐筐数不清的番薯就被人抬到秦恒他们面前称重了。
每筐都在一百斤以上,个个橙红,小一些的都有一斤以上,大的三四斤的都有。
除了夏家人,其他人越挖越心惊,每次把番薯挖出来都会举起来看看,仿佛像做梦一般。
小心翼翼的把番薯放入筐中,混合着土地的香气,却传出一丝果实清新的芬芳。
大家都知道东家种的是粮食,却不知怎么不过一小段地就产出来这么多。
虽然开始挖之前,已经被人提醒过,却没有想到,完全不敢想能产出太多了吧。
这到底是什么粮食,怎么会怎么会这么多啊!
众人在不可置信中,一直挖啊挖,有的越挖越兴奋,却有几个人突然坐在地上,大哭起来。
那种嚎叫着,泪流满面。
旁边的人也跟着默默掉眼泪。
他们大部分也是逃荒而来的,什么时候见到过这么多的粮食,当初如果,如果,自己如果有两根番薯,家人就能活下去了啊!
“阿娘啊!您怎么就没有等到这个时候啊!”
“呜呜,当家的。”
“阿爹,阿爹,您以后不要担心儿了,我以后都能吃饱了。”
没想到,挖着挖着就变成了大型哭诉现场,他们边哭手上的动作也没有停下来,还更加卖力了起来。
大家伙不顾沾着泥土,把番薯抱进了怀里,看着手中的粮食,万分珍惜。
救命的粮食啊!这么多,越挖越多,以后好好干活,一定不会挨饿了。
夏乐和连阿婆母女负责准备大家的伙食。
夏乐年龄虽然小,却是东家,不说手艺,也就是在她的手里,才能给大家多做一些吃,可以多补一点。
连阿婆煮饭的时候可不敢多放,不论粮食还是油盐,都能省则省,在她们看来能吃个五分饱,就知足的不得了。
哪里还敢什么吃好,这种有饭有菜,有屋子的日子,已经美的不行,何况东家还三不五时拿肉过来,给他们加加餐。
真是再好的日子也没有了,更好的,她们可不敢想。
能吃到五分饱,长工们也是特别知足,他们一路逃荒,遇到各种各样的事情,要不是万不得已,怎么会卖身为奴。
卖身就是为了能混上一些饭吃,逃荒的人太多,一路上看着身边的人躺下就起不来,不知他们有多艰难才能走到这里。
有些人不像夏家一样,一下子就来到了秩序还算完整的厉城,他们有的路过城镇,根本没有官员接收,就被赶走了。
真的是命大才让他们辗转到了这里,后面又命好的,让夏家给买回来。
再没有见过比夏家更好的东家,待人和善,给他们安排的妥妥当当。
也不打骂人,每日都让他们吃饱喝足,干的活也不累。
种田,谁不是种田过来的,看着自己开垦的土地,种上各种各样的青菜瓜果。
现在又亲自收获,看着地上满满的粮食,超过一半的人都大哭起来,他们不会挨饿了。
夏乐让连婆婆母女帮忙,先把准备好的猪大骨炖上,大骨棒上面的肉没有怎么剃干净,就这样洗干净投入大锅中,炖汤的锅都有两个。
就加上几片生姜,从早上就开始炖起来。
准备了两种主食,米饭跟包子馒头。
一大锅米饭放在木桶中蒸上。
连婆婆两个女儿跟着夏乐学做包子,她们以前也就吃过包子,家里基本没有包过,也包不起。
夏乐指挥一人剁馅,一人揉面,这次要做的份量非常多。
接近五十人呢!
而且包子也要留着当下午的点心,都给先包上。
馒头做了两种,杂粮馒头跟红糖馒头,红糖馒头比较小,一人分一个甜甜嘴。
包子也做了两种,白菜猪肉馅,纯白菜馅的。
夏乐在白菜中调入,香菇胡萝卜跟笋丁,加了油跟鸡蛋,就算是不加肉,也非常的鲜甜。
连大妹剁好馅料后,就由着夏乐来调味,边调味边把各种技巧教给连大妹。
起初连大妹还不敢学,生怕学了东家的秘密配方,最后还是夏乐说道,以后你们可是要当夏家的厨娘,她以后就能偷懒啦!
连大妹表示,自己一定会好好学。
连小妹揉完面之后,也跟了过来,两人都是夏乐说什么就做什么。
完全没有因为她是一个小姑娘敢有半丝的不敬。
要不是夏乐是她们的东家,两人都想跪下磕头叫师傅了。
连阿婆在旁边忙活的时候,看到夏乐教导的这一幕。
感激又欣慰的抹了下脸,心中想着回去一定要嘱咐自家两个女儿可要好好学。
小东家这可是器重她们呢!
想着手上的活又麻利几分。
夏乐教完两人调馅之后,开始教她们分面团,等着醒面。
就带着她们开始做菜。
干重活就得吃的重口一些,不像平常要做的那么精细,就是一个管饱。
还好秦家的人吃饭从来不挑剔,都是夏乐做什么就吃什么,给夏乐做菜最大的自由度。
她不知道的是,秦家只有在她做菜的时候才不挑剔好吗。
只要从夏乐手上做出来的,不管粗糙还是精细,都是一样的美味,一样的吃完精神奕奕。
夏乐今日就做几道比较下饭的菜。
带着连家姐妹,摘一筐茄子,几十个土豆,一道肉末烧茄子,一道酸辣土豆丝。
再挑了两条大鱼,切小块加上盐腌制片刻,裹上粉放在油锅中炸脆就可以装盘了。