第36章 夏日就该吃冰棍
夏二婶抱了西瓜，拿到厨房。
夏乐跟在后面进来，请夏二婶先切半个西瓜，她来做些好吃的。
先把刀板清洗干净，切的时候不会沾上异味，一半留着等下大家一起吃。
分开两半，其中一半给她，看看夏乐要做什么。
另一半的西瓜放在竹篮里，吊在井中，防止高温把西瓜焖坏。
夏乐把半个西瓜分成八份，三份切成丁，分成五份装进竹筒中。
倒入准备好的凉水，水中夏乐放了些糖，在每个竹筒里插入一根筷子。
再三份切块，放碗中，用擀面杖锤出西瓜汁，用纱布过滤，分别倒入五个竹筒中，插入筷子。
做好的西瓜竹筒冰棍，夏二婶放进冰盆里，再拿了一个盖子盖住，旁边还围上一圈布条，能更好的隔绝外面的热气。
再把剩下三份榨成汁，用鲜红的西瓜汁做发糕。
跟之前的鸡蛋发糕一样，就是把水换成西瓜汁，鸡蛋面粉加上西瓜汁调成浓稠的糊状，放入碗中，上锅蒸熟。
这样做出来，多一分水果的清香，凉透之后，吃起来会更加爽口。
西瓜发糕刚蒸好，夏阿爹跟夏二叔就喜气洋洋的回来了，两人手上都提着一个小麻袋。
走到院子中，夏阿爹取了一盆水出来，把麻袋揭开，放入一块石头，把盆放在阴凉地方。
等待着木盆中的水结冰。
再把麻袋收拾起来，放进仓库中。
刚好夏二婶把西瓜发糕取了出来，用竹刀切成了小块，看到两人回来，笑呵呵的。
“你们俩兄弟回来的真是及时，乖宝刚做好的新的吃食。”
把发糕端到院子里的桌上，上面还放了两个盆，一个是夏乐放竹筒冰棍的。
另一个是夏阿爹实验新买回来的硝石，是否也能制成冰。
时间差不多，夏乐把木盆旁边的布条取掉，夏阿爹帮着她把盖子掀开。
只见里面满满当当的立着十个竹筒，冒出丝丝凉意，西瓜的味道扑面而来。
夏乐随意拿起一个竹筒，放在旁边一个平常水温的碗里，把竹筒放进温水中浸泡一圈，如此方便冰棍取出。
拎出后用布把旁边沾的水迹擦干，一手拿着竹筒，一手握住筷子，慢慢拔出来。
只听“波”的一声，一根有着竹筒形状的西瓜冰棍就做好了。
夏乐把西瓜冰棍在众人面前绕了一圈。
白色的晶莹柱体，中间点缀着鲜红的西瓜块，这是他们都没有见过的美景。
“阿爹看，这是西瓜冰棍，给您吃。”
夏乐先把这个西瓜冰棍递给夏阿爹，再取出纯西瓜汁的给二叔，二婶。
也给自己取了一个，但是太凉了，她是小孩子，只能半个，就被夏阿爹敲了一半下来，吃掉。
几人就着西瓜发糕吃冰棍，坐在院子中享受着微风。
“哈哈哈，之后把西瓜都做成冰棍卖。”
要不是跟陈掌柜签了合同，他们也能把西瓜发糕卖的风生水起。
但不可贪心，现在的生意就够他们忙，等中午休息完上工后，夏二叔夏二婶把西瓜冰棍，给阿虎跟小花爹娘分吃。
不管是西瓜，还是冰，都惹着他们阵阵称奇。
之后夏记的西瓜冰棍果然风靡整个镇子，连其他镇子上的人也赶过来凑热闹。
带动起原本比较偏僻的一条街，旁边的店铺生意都好了几层。
夏记的西瓜冰棍每日都在限量，毕竟仓库里只有五十个西瓜呢！
夏乐跟着夏阿爹带着一袋子的硝石回村里去了。
毕竟他们吃过了，家里那些人都还没有吃过呢！
好不容易等雨停，天气热得太快了，夏乐回去就可以做起来各种冰棍给大家解解暑气。
回到村中，先让阿爹帮忙切一颗西瓜，半颗留着大家回来直接吃，其实直接吃，西瓜才是最美味的。
半颗西瓜放入木盆中，注入水，不淹没西瓜，等会制了冰，放一些进去。
另外半颗全部切成块，早上夏老爹挤的羊奶，夏乐会加一些，门口的桃叶，给羊奶去去腥气。
等把羊养一段时间，吃多了夏家的青菜，羊奶就会变成跟夏家其他食物一样美味。
羊奶煮好后，过滤掉叶子，加糖，放着晾凉。
准备一个大盆，用硝石制冰，把羊奶倒到竹筒中，插上竹棍，放在制冰的木盆中，等着它慢慢成型。
纯羊奶弄几个，西瓜汁混合羊奶弄几个，西瓜块加糖水也弄几个，争取每人都能吃上一根。
之后可以专门做一些比较小根的竹筒，平常装水的还是份量太大了，小一些可以放在店里用，这样份量小了，每个人还可以多吃几种口味呢！
把做好的冰棍放在一旁，夏乐要开始做晚饭。
把面粉揉成面团，今晚做煎包吃。
刚好夏阿爹在，帮忙把肉剁成馅，不然单单是切肉，夏乐就要花好长的功夫。
骨头炖汤，吃包子可以做一些清爽的凉拌菜。
土豆切丝，胡萝卜切丝，笋丝全部烫熟，黄瓜切丝，加上各种调味，一勺子辣椒油下去，搅动起来，好了之后鲜香麻辣，开胃下饭。
夏阿爹见夏乐喜欢吃鱼，三天两头买鱼回来，吃不完就放在水缸里养着，所以夏家从不缺鱼吃。
夏乐思考什么时候把空间里的鱼虾运出来。
鱼缸里就几条，大家都清清楚楚，做不了手脚，还是要挖个池塘出来，当着家里人的面上来养鱼，这时候就可以说是鱼自己跑进去的。
不然那么好吃的鱼吃不到就太可惜。
计划着挖池塘的夏乐，现在只能让阿爹捞一条鱼出来，帮她拍晕。
鱼晕了之后，夏乐把鱼洗干净之后，准备做一个松子鱼。
把鱼贴着中间骨刺分成两半，轻轻的在鱼身上切上十字花刀，加上调料裹上蛋清腌制一会儿。
裹了蛋清不管是肉还是鱼，肉质都会变得更鲜嫩一些。
准备好面粉跟土豆粉各半，混合起来。
胡萝卜切丁，切一些肉丁，两颗大番茄去皮切块，鲜辣椒切丁，一大勺的番茄酱，等下做松子鱼的酱汁。
准备一小碗炸好的花生，加入酱汁中，添加一层口感。
其他配料都做准备好了之后，就等着炸鱼了，能把鱼炸成松子炸开的形状，这道鱼的形就算是成了。